Домашняя коптильня

О книге

Добавлена в библиотеку 09.09.2016 пользователем ЛитРес

Издание 2016 года

Автор: Иван Зорин

Жанры:

Входит в серию: Умная усадьба

Размер fb2 файла: 1.62 MB

Объём: 61 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Скачать или читать онлайн книгу Домашняя коптильня

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Домашняя коптильня» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Иван Зорин, является частью серии Умная усадьба, относится к жанрам Кулинария, Хобби и ремесла, добавлена в библиотеку 09.09.2016.

С произведением «Домашняя коптильня» , занимающим объем 61 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Домашняя коптильня» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!