Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

О книге

Добавлена в библиотеку 15.09.2015 пользователем ЛитРес

Издание 2015 года

Автор: Алексис Бенуа Сойер

Перевод: В. В. Левченко

Жанры:

Размер fb2 файла: 4.57 MB

Объём: 398 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.

Скачать или читать онлайн книгу Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Алексис Бенуа Сойер, относится к жанрам История, Культурология, Кулинария, Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература, добавлена в библиотеку 15.09.2015.

С произведением «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира» , занимающим объем 398 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!