Виноградарство
О книге
Аннотация
- Введение
- Пищевая, диетическая ценность винограда и экономическое значение культуры.
- Состояние и перспективы развития виноградарства в мире.
- Состояние и основные задачи развития виноградарства в СССР.
- 1 Классификация семейства
- Vitaceae Juss. — ВИНОГРАДОВЫЕ
- Vitis (Tournef.) L.
- Европейско-азиатский вид (Vitis vinifera L.).
- Восточноазиатские виды.
- Американские виды.
- 2 Биология виноградного растения
- Строение, рост, развитие органов виноградного растения и их функции
- Корень и корневая система.
- Стебель (ствол).
- Лист.
- Почки.
- Гроздь, ягода, семя.
- Большой жизненный цикл и возрастные этапы развития виноградного растения в онтогенезе
- Первый этап-эмбриональный.
- Второй этап-ювенильный (юношеский).
- Третий этап-продуктивный, или возмужалости.
- Четвертый этап-отмирание.
- Малый годичный цикл развития винограда
- Период вегетации.
- 1- я фаза — сокодвижение («плач» винограда)
- 2- я фаза — рост побегов и соцветий.
- 3- я фаза — цветение.
- 4- я фаза — рост ягод
- 5- я фаза — созревание ягод
- 6- я фаза — листопад
- 3 Влияние экологических факторов на рост, развитие, продуктивность виноградного растения и качество продукции
- Классификация и характеристика основных экологических факторов.
- Свет.
- Температура воздуха и почвы.
- Влажность почвы и воздуха
- Вертикальная зональность. Экспозиция и крутизна склонов.
- Влияние водной поверхности
- Ветер
- Град
- Микро- и фитоклимат
- Почвенные условия
- Влияние свойств почвы на виноградное растение, его продуктивность и качество продукции
- Агроэкологическое районирование
- 4 Размножение винограда и выращивание посадочного материала
- Способы вегетативного размножения
- Выращивание корнесобственного посадочного материала
- Заготовка и хранение черенков.
- Предпосадочная стратификация черенков
- Выкопка, сортировка, хранение саженцев
- Выращивание корнесобственных саженцев в теплицах
- Технология производства привитого посадочного материала
- Заготовка и хранение черенков подвоя
- Заготовка и хранение черенков привоя
- Предпрививочная подготовка черенков привоя
- Прививка
- Бандажирование привитых черенков.
- Стратификация привитых черенков.
- Консервация привитых черенков
- Подготовка привитых черенков к посадке в школку
- Посадка привитых черенков в школку
- Уход за привитыми черенками в школке
- Выкопка, сортировка, хранение и реализация привитых саженцев
- Способы ускоренного размножения винограда
- Выращивание саженцев винограда с готовым штамбом
- Выращивание здорового безвирусного и безбактериального посадочного материала
- 5 Выбор места под закладку виноградника, организация территории и посадка
- Выбор места для закладки виноградников, оценка рельефа местности, почвы и почвогрунтов
- Организация территории
- Планировка участка
- Подготовка почвы под посадку. Плантаж
- Схема посадки
- Разбивка участка под посадку
- Подбор и размещение сортов на участке
- Время посадки
- Глубина посадки
- Посадочный материал и подготовка его к посадке
- Способы посадки
- Особенности закладки и возделывания виноградников на склонах
- 6 Системы ведения, формирование и обрезка виноградных растений
- Формирование и обрезка виноградных растений
- Формирование. Основные части виноградных растений.
- Методы управления полярностью.
- Типы форм
- Подбор форм.
- Обрезка
- Омоложение кустов
- Специальные виды обрезки
- Техника обрезки.
- 7 Операции с зелеными частями куста
- Пасынкование и использование пасынков
- Кольцевание
- Дополнительное и искусственное опыление
- Прореживание ягод в грозди
- Дефолиация
- Применение регуляторов роста
- 8 Содержание почвы на виноградниках к способы ее обработки
- Системы содержания почвы
- Система ежегодного ухода за почвой
- Периодическое глубокое рыхление почвы (возобновление плантажа)
- Система мер борьбы с сорняками. Применение гербицидов
- 9 Удобрение виноградников
- Определение потребности растений винограда в удобрении
- 10 Орошение виноградников
- Надземный способ полива
- Внутрипочвенный способ полива
- 11 Сбор урожая винограда
- Предварительное определение величины урожая
- Контроль за созреванием урожая и установление даты начала сбора
- Технология уборки винограда
- Ремонт
- 13 Производство столового винограда и сушеной продукции
- Производство столового винограда
- Особенности технологии возделывания
- Транспортировка и хранение
- Производство сушеной продукции
- Сушка винограда на открытом воздухе на специальных площадках или на пунктах
- Сушка винограда в междурядьях виноградника
- Сушка винограда на сушильных площадках под пленочным укрытием
- Технология воздушно-солнечной сушки
- Технология теневой, или штабельной, сушки
- Искусственная сушка винограда в сушилках
- 14 Селекция винограда
- Селекция винограда на устойчивость к низким температурам
- Селекция винограда на устойчивость к филлоксере
- Селекция винограда на ранний срок созревания и бессемянность
- 15 Ампелография
- Предварительное сортоизучение и сортоиспытание
- Государственное сортоиспытание
- Районирование
- 16 Виноградарство республик СССР
- 17 Виноградарство за рубежом
- Примечания
Скачать или читать онлайн книгу Виноградарство
На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top любой посетитель может читать онлайн бесплатно полную версию книги «Виноградарство» или скачать fb2 файл книги на свой смартфон или компьютер и читать её с помощью любой современной книжной читалки. Книга написана авторами Кирилл Владимирович Смирнов, Тамара Ивановна Калмыкова, Галина Степановна Морозова, относится к жанру Природа и животные, добавлена в библиотеку 04.05.2012 и доступна полностью, абсолютно бесплатно и без регистрации.
С произведением «Виноградарство» , занимающим объем 405 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В нашей онлайн читалке предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Виноградарство» полностью в классическом режиме или же скачать всю книгу целиком на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!
С этой книгой читают:
- Северные новеллы - Евгений Марысаев
- Морские вампиры - Владимир Коркош
- Дикая одиссея. 6 000 км по Сибири, Китаю и Монголии с моими собаками - Николя Ванье
- 25 граммов счастья. История маленького ежика, который изменил жизнь человека - Массимо Ваккетта, Антонелла Томазелли
- Зверь (сборник) - Эрнест Сетон-Томпсон
- Дорога домой - Кристос Ияннопулос
- Антон. Мальчик-щенок - Надежда Мирова
- Иван. Жизнь, любовь и поводок глазами собаки - Тим Макхью
- Кафедра доверия - Павел Стреблов
- Ах, эта красная рыба и чудная черная икра! - Владимир Коркош
ТЕЛЕГРАМКанал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Книжный Вестник
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Поиск книг
Свежие любовные романы в удобных форматах
Любовные романы
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Саморазвитие
Детективы и триллеры, все новинки
Детективы
Фантастика и фэнтези, все новинки
Фантастика
Отборные классические книги
Классика
ВКОНТАКТЕБиблиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Любовные романы
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Фантастика
Самые популярные книги в формате фб2
Топ фб2
книги