2008_26

В БЛОКАДЕ

...Кто бы мог подумать, что через столько лет, в ХХI веке, придется вновь становиться к печи, чтобы как в стародавние времена вручную выпекать хлеб... Именно такие мысли нередко посещали палестинок, которые волею судеб вынуждены были вспомнить переданные им еще бабушками навыки и вернуться к трудоемкому, но чарующему и увлекательному занятию - приготовлению хлеба в домашних условиях. Так думали и многие ее соседки, глядя на огромные очереди перед пекарнями в городах сектора Газа. Большинство из них вообще были закрыты, и простоявшие в ожидании не один час люди еле сдерживали гнев и недовольство. Ситуация, по мнению многих, в самое ближайшее время может выйти из-под контроля. Острый экономический кризис, в условиях которого уже не первый год вынужден выживать этот прибрежный анклав, ударил теперь по одной из важнейших отраслей, на которую полагается большинство его 1,5-миллионного населения - выпечки хлеба. Порядка 50 пекарен по всему сектору прекратили продажу «рагиф» - лепешек из муки грубого помола - и объявили забастовку в знак протеста против запрета властей повышать цену на продукцию. По словам местных пекарей, в последние месяцы стоимость муки возросла вдвое, не считая увеличившихся расходов на другие товары, необходимые для организации производства, в том числе - дрожжи, газ и дизельное топливо. В таких условиях они больше не могут продолжать работу. Попытки предпринимателей, в частности, добиться от министерства повышения стоимости связки лепешек общим весом до трех кг с 1 до 8 шекелей /с 0,285 доллара США до 2,28 долларов/ так и не увенчались успехом. Кабинет отказался выполнить их требования - либо субсидировать хлеб, либо дать разрешение на повышение его стоимости. Представители экономического ведомства заявляют, что причиной кризиса стала израильская блокада и общемировой рост цен. Вместе с тем власти жестоко пресекают все попытки пекарей компенсировать потери за счет снижения массы лепешек. Те, кто решился на такой шаг, были арестованы. Некоторые пекарни вернулись к работе, возобновив выпечку лепешек, но многие палестинки продолжают готовить хлеб сами.

Дина ПЬЯНЫХ