Шёл Аяврик по тропинке — весело, хвостом покачивая и напевая свою любимую, от тёти Вали:

«Если вы не очень боитесь Кощея...»

И вдруг — слышит: из кустов доносится чудесный запах дыма и… жареного. Точнее, запах дыма и чудесного жареного... Чего жареного?!

Не рыбы, не мяса, а чего-то вкусного и непривычного.


А под сосной — маленький мыш в огромной клетчатой кепке, с усами, закрученными, как рога у барашка. Возле него — миниатюрный мангал из консервной банки, а на шампурах — аккуратно нанизанные грибы и морковка.

— Гамарджоба! — радостно крикнул мыш. — Подходи, друг мой северный, попробуй настоящий кавказский шашлык!

— Э-э… — насторожился Аяврик. — А из кого шашлык?

— Ай-ай-ай! — возмутился мыш, театрально хватаясь за сердце. — Что ты, волчонок! Я честный повар, я уважаю каждого, у кого есть хвост и совесть! Мой шашлык — из уважаемого Зайца... Эээ!... Из морковки от уважаемого Зайца. Заяц вон там валяется в привычном обмороке. И грибов от мудрого Ежа. А вот и он!

Тут как раз и Ёж, которому всё понятно, показался из кустов.

— Да, да, я всё проверил, — сказал он. — Грибы съедобные, морковка экологически чистая, даже угли — берёзовые, с душой. Заяц скоро очухается.

— Вот это я понимаю, — одобрил Аяврик и уселся рядом. — А почему тебя зовут Цуруцуна?

— Потому что я быстро говорю, а медленно жарю, — гордо ответил мыш. — Настоящий шашлык требует терпения!


Пока морковка шкворчала, Цуруцуна рассказывал, как раньше жил под большой сливой в Артачалах и делал из этой сливы вкусный ткемали. Как умел за пять минут сделать хачапури, и как однажды подрался с котом за кусок сыра — и выиграл, а как ты думаешь, конечно!

Но пока надо пересидеть, кот злопамятный оказался, прямо барс этот Барсик, с родственниками, а я вам не Мцыри, понимаешь, брат волк! Поживу, а там посмотрим...


Когда шашлык был готов, все сели вокруг импровизированного стола — пенька.

Запах стоял на весь лес. Даже Белка прибежала, а Медведь издалека крикнул:

— Мне оставьте кусочек на дегустацию!

Аяврик попробовал и сказал:

— М-м… вкусно! Даже без мяса!

— А потому что секрет — в добром настроении! — подмигнул Цуруцуна. — Если жарить с любовью — даже морковка станет шашлыком! Заяц, вставай из обморока, я тебе морковку в лист винограда завернул, долма будет.


С тех пор каждое лето в лесу проводят Фестиваль дружеского шашлыка, где никто никого не ест, зато все поют, смеются и пробуют кулинарные шедевры от мыша Цуруцуны.

И только Ёж каждый раз говорит:

— Всё понятно. Но я бы добавил немного чеснока.

И добавляет, а потом не ест, остро. Выручает Цуруцуна, он привычный. Прижился.

Загрузка...