Как хорошо дома

Осенняя хандра обычно приходит не по календарю, а в результате совокупности разных факторов. Она может навалиться из-за дождя за окном, из-за сложного рабочего дня или даже из-за того, что в кофейне закончилась любимая булочка.

Ты встал очень рано и пошёл на работу. Авитаминоз, дождь, кислый кофе и коллеги, которые сегодня кажутся особенно раздражающими. Хотя вчера они были прекрасными людьми. Ты едешь сначала в тесном и душном вагоне метро, потом идешь домой под осенним ветром. И на душе тоскливо, на улице холодно, и ты собираешь всего себя в кулак.

В памяти всплывают школьные годы, когда в такую погоду ты мог часами играть после занятий. Домой приходил весь мокрый и грязный, мама, конечно, ворчала, но не то чтобы сильно. Она отправляла тебя под горячий душ, и когда ты выходил, весь пах влагой и мылом.

Но даже в такие моменты было что-то особенное в осенней прохладе, что заставляло чувствовать жизнь более полной и насыщенной. Может быть, это было ощущение свободы или веселья. Ведь тогда ты отвечал лишь за сделанные уроки, не думал о том, что купить на ужин и как оплатить коммунальные услуги. Ты весело обсуждал новый фильм, рассказывал о роботе, который купили Валере с третьего этажа, и обо всём остальном.

И вот ты стоишь под холодным осенним дождём, вдыхаешь свежий воздух и понимаешь, что сегодня ты устал, проголодался, промок и замёрз. Никто к твоему приходу не включит горячую воду и не устроит парилку в ванной, а сам ты этого не сделаешь, ведь везде стоят счетчики.

А когда ты выходил из душа, мама всегда делала тебе горячий чай с малиной, чтобы ты окончательно согрелся и не заболел. После того как ты выпивал его, она отправляла тебя за тетрадками и начинала готовить ужин.

Ты мог часами сидеть у окна, наблюдая за каплями дождя, стекающими по стеклу, или читать любимую книгу, закутавшись в тёплый плед. . Хотя конечно чаще ты тихо сидел за кухонным столом и больше подглядывал за мамой, которая готовила, хотя должен был учить математику. Да и кому она нужна?

Она достала из холодильника куриные ножки, лук, и яйца. Потом много лет спустя, мама будет готовить этот пирог и с грудкой, потому что так полезнее и с фаршем, так быстрее. Но самый вкусный пирог, из ножек “Буша”. Нужно было обжарить мясо небольшими кусочками на сковороде вместе с луком. Когда курица стала золотистой, она добавила соль и перец по вкусу. Кости варились. Потом этот бульон наливали в кружки и ты пил его вместо чая с пирогом.

Вот уже мама доставала смешную желтую миску, и делала тесто: смешала муку, яйца, молоко и немного соли, чтобы получилось однородное тесто.После этого тесту давали отдохнуть и помогали тебе с уроками.

Ловким движением рассыпая муку на столе, мама раскатывала тесто и переносила его на противень. Тесто, начинка с большим количеством лука и снова теста.

Пока пирог готовился мама мыла посуду, ставила стирку и занималась миллионом дел.

Когда пирог был готов, достала его из духовки и дала ему немного остыть. Затем она разрезала пирог на кусочки и подала его к столу.

Пирог всегда был готов к приходу отца. Когда отец садился за стол, все получали горячую кружку бульона.

Так захотелось этого пирога из детства

Ты заходишь домой. А дома тепло и пахнет жаренным луком и тестом. В каждой комнате светло и слышишь из кухни:

- Я сегодня пораньше. Приготовила твой любимый пирог, раздевайся.

Как же хорошо - дома.