Крепкое признание

В последнее время люди чаще стали в чём-то признаваться.

Как конфиденциально, только своим близким.

Так и публично.

Я тоже хочу вам признаться, друзья.

Мне нравятся люди, которые пьют водку!

Вернее, те кто любит и УМЕЕТ пить водку.

А ещё точнее, те кто любит, умеет и пьет её со мной.

Это особый народ!

С ними легко общаться, договариваться, решать какие-то вопросы.

Это не означает, что любителей других напитков я не люблю.

Люблю ещё как! И многие из вас это знают.

Ну как сейчас, например.

Просто отдельно хотелось отметить именно любителей водки.

Итак, возвращаясь к водке.

Как правило, это люди, которые ещё и любят вкусно поесть. А значит, скорей всего, и умеют сами готовить!

А этих я вообще обожаю!

Ведь водка любит закуску.

Те кто считает, что "закуска градус крадёт", просто ничего не понимают в еде.

И они ещё не достигли пика в своём развитии.

Вот смотрите.

Достаёшь из холодильника графин, а из морозилки охлаждённые рюмки.

Нарезаешь хрустящие солёные огурчики. А можно и не нареза́ть.

Грудинку, сало, колбаску, селёдочку!

Селёдочку обязательно!

Чистишь под это дело красную луковицу. Несколько зубчиков чеснока.

В холодное время это точно не повредит.

Горчичка и майонез, хрен с ним что он сейчас невкусный и говорят вредный. Сегодня можно.

Хрен, кстати, тоже можно.

Снимаешь с плиты варёную картошку, которую заранее почистил.

Перекладываешь в прозрачную глубокую миску.

Сразу посыпаешь её свежим укропом, крупной солью и немного чёрного перца.

И сливочного масла конечно! Чтоб оно растаяло и потекло по картошке!

Теперь поняли зачем нужны прозрачные стенки? 😊

Кому повезло, у того ещё есть капуста из бочки и маринованные грибы!

Их тоже на стол.

Наливаете по рюмке, выдохнули, поехали!

За встречу!

Первый тост надо говорить коротко и ёмко!

Охх, хорошо!

Тут же надо огурчик или грибочек!

И отломить уголок черного хлеба, чтоб занюхать. Так надо.

Так делали наши деды, отцы и мы должны!

И сразу наливаешь вторую!

Это уже все знают?

Молодцы!

После этого надеваешь толстую цветастую варежку, открываешь духовку, откуда сразу вырывается белый пар и аромат буженины!

Или куриные крылышки, заранее замаринованные в медово-горчичном соусе.

Или рёбрышки ягнёнка, в окружении веточек розмарина и запечённых долек баклажана, томата и болгарских перцев цвета светофор!

Или обычная, но сегодня какая-то невероятно аппетитная румяная курочка!

И естественно, кто-то из близких скажет "Ну, под горячее!".

Хорошо же?

Под негромкую приятную музыку.

Из красивой посуды и с красивыми людьми!

И никакой политики!!!!

А в конце обязательно сладкое!!!

Это тоже обязательно!!

Надо оставить для этого немного места!

Разноцветные эклеры, мой любимый наполеон или тортик, который в Армении называют загадочным словом "микадо".

С большими кружками чая или маленькими чашечками кофе!

Но рюмки никто не отменял!

Надо же на прощанье пожелать всем здоровья, много счастья, мира и чтоб "давайте не в последний раз!".

Пожелаем, друзья, друг другу, чтоб все наши застолья были только по хорошему поводу!

Без похмелья и только в радость!

Будьте здоровы и счастливы!

Пусть будет мир!

_______________________

НЕ СЧИТАЕТСЯ РЕКЛАМОЙ КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ!

ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА! МОЖНО У МЕНЯ!