Столовая

Раньше поход туда был целым событием.

На первом-втором курсах института по воскресеньям мы с другими студентами специально ездили в центр Ленинграда, чтоб зайти в тёплое зимой и прохладное летом помещение на Невском проспекте, взять на стойке пластиковый поднос и, катая его по специальным полозьям, класть на него разноцветные салаты, обязательный суп и мясо с гарниром и финишировать у огромного кассового аппарата под управлением крупной тётеньки.

Я брал обычно котлету с какой-то волшебной подливой!

От неё почти всегда была изжога... Но для семнадцатилетнего парня это же ерунда. Главное вкусно!

Ну и конечно не забывали про компот и десерт!

Затем в моей жизни была столовая в армии.

Но там было совсем другое меню.

Далее столовая на заводе, где я работал, учась на вечернем.

Потом они практически исчезли.

Их место заняли кооперативные кафе и рестораны с высокими ценами.

И вот они появились снова.

Сейчас они кормят в основном многочисленных туристов и офисных клерков.

Я по старой памяти иногда захаживаю в какую-нибудь столовую рядом с тем местом, куда мне нужно по делу.

Там практически тоже самое, что и в моей юности.

Единственное отличие — прибавился аромат восточных специй. Куркума, зира́...

Недавно зашёл в одну такую столовую в центре Петербурга.

Темноволосая смуглая девушка на раздаче.

Прошу у неё овощной салат.

Вам сколько? - спрашивает.

Я не знал, что ответить. Думал у них всё по порциям.

Чтобы что-то ответить, говорю: 150 грамм.

- 150 нельзя, - отвечает. - Можно или 200 или 100.

- Почему?

- Нэ знаю, - говорит. - Так приказали.

Или вот ещё одна столовская история.

В ролях:

Я. Гуляющий после рабочей консультации по Суворовскому проспекту.

Женщина на раздаче, назовём её Ж1

Женщина на кассе, пусть будет Ж2.

А также многочисленные посетители, которые пришли перекусить в только что открывшееся после локдауна заведение.

Ж1: что вам?

Я: плов

Ж1: всё?

Я: всё! И взял ещё компот из сухофруктов.

Ж1 (тем не менее спрашивает): хлеба надо?

Я: нет.

Подхожу к кассе, так и не поняв где у них столовые приборы.

Ж2: это всё?

Я: да.

Ж2: хлеба надо?

Я: нет!!!!!!

Начинаю злиться и чувствую, что на самом деле я голоднее, чем думал.

Ж2 даёт мне вилку, завёрнутую в салфетку.

Я: а нож можно?

Ж2: а зачем вам нож?

Я: а зачем мне хлеб?

Ж2: какой хлеб?

Я: который вы мне тут дружно пытаетесь втюхать.

Ж2: ну мало ли, может вы забыли...

Я: нет, не забыл, это вы забыли дать мне нож.

Ж2: плов не едят ножом!

Я: твою мать (я думал, что я это про себя сказал), нож у вас есть???

Ж2: причем здесь моя мать?

Я: при том, что она должна была ещё в детстве научить вас, как правильно пользоваться столовыми приборами!!

Сдалась, даёт мне нож. Тоже в белой салфетке.

Я: пойдёмте за мой столик, я научу вас как есть плов с помощью ножа и вилки.

Хотя, настоящий плов едят руками! Так что могли бы и вилку не давать!

Сел за стол.

И только после того, как съел почти всю порцию, понял, что к ножу даже не прикасался.

Затылком почувствовал взгляд Ж2 и остатки доел с ножом.

Таким как я лучше всё-таки питаться дома.