Зарождение славянской кухни

Как появились культовые блюда из славянской кухни сегодня разберёмся. морковка по-корейски это блюдо берёт своё начало когда корейцы в 1930 эмигрировали с территория оккупированный японская империя на территорию Владивостока Там они готовили кимчи из морковки потому что пекинской капусты не была. Борщ на территории Киевской Руси готовили суп из растения борщевика естественно тогда не добавляли помидоры и картошку потому что этих овощей не было до Колумба. Пельмени китайские кочевники когда добрались до территории Урала и Сибири брали замороженное мясо в тесте а потом варили его похожая история с хинкалями. Вареники это блюдо придумали в украинской местности Таврия . Драники изначально это блюдо придумали в Швейцарии и Баварии где его кушали на ярмарках и подавали часто с вареньем потом это блюдо попало в польскую белорусскую и украинскую кухню. Салат Оливье его придумал французский повар люсьен Оливье Работая в петербургском ресторане в конце XIX века изначально туда добавляли чёрную икру и филе Рябчиков но потом чёрную икру убрали и заменили на докторскую колбасу а вместо филе Рябчиков курицу.