Г.Гиргенс
АЛУШТИНСКИЕ ЗОРИ
Первые дни июня - золотая пора рыболова, приехавшего в отпуск на Алуштинское взморье. Стала "напускаться" на берег барабуля - она же султанка.
Забурела в палисадниках черешня - самое время не прозевать первый активный клев.
При чем здесь черешня? А просто это из копилки народных примет. Барабуля особенно хорошо берет при температуре моря от плюс 16 до 19. Вот тут и следи за черешневой ягодой: ее спелый цвет как раз и совпадает по срокам с интенсивным прогревом прибрежных глубин.
Наживку барабуля хватает дерзко и бесхитростно, не пренебрегая, в отличие от капризной кефали, обыкновенным дождевым червем, накопать которого можно в руслах речек. Годится в дело и мясо мидий, и рак-отшельник, извлеченный из раковины (великое множество их шастает сейчас по дну!).
Если вода чуть замутнена, успешен лов поплавочной удочкой, в светловодье предпочтительнее донка.
Случается, рыболов проморгал первую поклевку. Не беда: барабуля атакует наживку со второй и с третьей попытки, трепля ее при этом с таким азартом, что удары по натянутой леске передаются в руку удильщика, точно электротоки. Маленький "барабанщик" Черного моря доставляет истинную радость каждому, кто пристрастился встречать утренние зори с удочкой в руках.
Сопутствуют барабуле на песчаных полянах и тоже садятся на крючок карась и дракончик. С последним надо ухо держать востро: агрессивно растопыренный спинной плавник в виде черного трезубца в пору раннего лета полон яда, и рассвирепевшая рыбешка не упустит случая кольнуть в неосторожно протянутую ладонь. Еше два шильца держит она про запас в крышках жаберных щелей.
Впрочем, на сковородке и драконник выглядит совсем неплохо - рыба как рыба...
В июне прибрежные воды обычно нагреваются стремительно, и вот уже отмечен денек, когда температура моря после полудня достигла плюс 23.
Купальщикам - раздолье, рыболовам - беда.
Беда не просто оттого, что стало слишком шумно на воде от купальщиков и пловцов. Не в этом дело. Высокая температура делает рыбу вялой, у нее практически прекращается жор. И если сомлевшая в теплой воде барабуля отворачивается от червяка, надо сматывать удочки. Тем более что самым бессовестным образом очищают крючки крабики-песчаники да раки-отшельники: чем теплее, тем они активнее. Тех и других, кстати говоря, расплодилась тьма-тьмущая: нырни на дно, положи, не глядя, ладони на песок - ив каждой горсти вынесешь на берег и отшельников, и крабиков. Что-то нарушилось в биологическом равновесии придонных обитателей нашего моря; за всей этой ракообразной мелочью на иных песчаных полянках не видно, образно выражаясь, и самого песка. В то же время краб каменный, красавец и силач, стал такой же редкостью, как, скажем, морской петух.
Если от обжоры-отшельника еще можно уберечь наживку, перейдя с донки на поплавочную удочку, то от песчаников спасения нет, ибо их задние лапки оснащены весельцами: гребок-другой - крабик уже сам становится придонной рыбкой.
Ну что ж и вода горяча, и наживку жаль попусту транжирить. Значит, в самом деле сматывать удочки?
Сегодня - да. Но не станем зачехлять бара-бульи снасти до следующего сезона.
Понаблюдаем внимательно за погодой. Совсем неожиданно к вечеру ворвется в июньскую разморенную теплынь освежающий ветер с гор. Задует он вдруг с Ангарского перевала, с Демирджи, с Кара-би-яйлы. Тот единственный у нас ветер, который пролетно грохает дверьми, закручивает в спираль шторы на северных фасадах домов, а случается, выдавит и стекло... И покатится верхний прогретый слой моря подальше от берега, а у самой кромки пляжей, на малой глубине, вода и вовсе сменится. Наутро встанет над пляжем такой же каленый воздух, что и вчера, так же, как и вчера, придут на пляж курортники, но в воду никто, пожалуй, войти не осмелится: градусов на семь съехала вниз ее температура за одну-то всего ночь. Хорошо поработал сгонный ветер!
Еще к ночи приметит рыболов начало сгона и утра ждать не будет, встретит восход солнца на берегу; барабуля примется теребить наживку еще затемно.
Благодать рыболову в эти минуты! Точно по волшебству вернула погода рыбе уверенный клев, а крабы и отшельники в охолодавшей воде, напротив, присмирели. Тут уж и донку с толком можно пустить в ход: бросай куда хочешь, море без оробевших купальщиков по-осеннему пустынное, оно все твое!..
Жаль, что непродолжительны эти часы рыбацкого счастья. Уже в семь утра клев точно отрубится; а там, глядишь, и солнце спешит вернуть морю утраченное температурное равновесие.
Доволен купальщик! Вода опять в норме! Но не унывает и рыболов, памятуя о том, что июньские сгоны бывают не реже июньских гроз.
На излете лета приходит к нам, неуспокоенным, другой праздник, похожий на цветной сон: начинает пробовать наживку "сама" кефаль. "Сама"!
Правда, может подвести нас затяжная теплынь по осени, погода нередко обманывает рыбу. Пора бы давно ей сбиваться в стаи, идти кучно, пастись на мелководье в морской траве-мураве, чтобы к зиме поднакопить жирка, выгуляться. Но нет, не жирует: все мнится ей долгий-долгий август, все сбивает с толку ее ленивый юго-восточный ветерок-тягун, что никак не сбросит температуру воды, и она по-летнему держится у отметки плюс 20°. Да и солнышко поддает и поддает тепла: на небе-то ни облачка! Обманный октябрь.
И пока нелегко приходится рыболовам-любителям. Разрозненную по-летнему кефаль они выуживают с великими хлопотами и терпением. Уловы небогаты, пара рыбин за утро - норма. Правда, наиболее удачливым уже случалось брать и самого лобана.
По нынешней теплыни, говорят усмешливо рыболовы, вовсе неплохо. Бывает, и весь рыбацкий наш берег точно в домино отдуплился: пусто - пусто.
А все же - идем. Еще рассветно не забрезжило, еще фонарей на набережной не Гасили и вздремы-вает за баранкой шофер поливальной машины, а уже сходимся. С перекрестков улиц и переулков дробно сносятся к самой воде перестуки каблуков. В фонарном свете мелькнет и пропадет все тот же контур: капюшон за спиной, чемоданчик-самоделка в одной руке, удилище в другой...
Последним, ночным еще заходом проскакивает набережную машина милицейского патруля. Когда свет ее фар вырывает на секунду из тьмы наши капюшоны, она не тормозит: дело известное - серьезные люди ради серьезной рыбы лишились сна.
...Тихонько гукает накат, обозначая белопенной стежкой границу земли и моря. Теплынь и в безветрие раскачивает воду, точно в тазу. Замешкаешься наплеснет на ноги...
Ну что ж, пусть и сегодня бесклевье. Уже над темной водой выявилась оранжевая горбушка солнца. Неповторимые минуты рассвета. Они стоят того, чтобы и завтра встать пораньше - до первых дворников, до непогасших фонарей...
О кефальей осмотрительности немало сказано меж рыболовами. Но осторожности лобана не перестаешь удивляться. Рыба пока держится от берега подале: там прохладнее вода, там меньше беспокойства от вездесущих ныряльщиков. Поэтому в ходу в основном донки. Поплавочные отставлены в сторону. На полсотни метров и дальше летит в море с берега ли, с буны донная снасть. На чутком пальце сторожит натянутую лесу рыболов. Сторожит поклевку. Все ему слышно.
Вот тронул совсем безбоязненно наживку краб-песчаник, вот принялись теребить ее окунек или запоздалая по времени барабуля. И - тащи удильщик леску, проверяй наживку: наверняка крючок уже пуст. Сколько их, любителей полакомиться лиманным червем, спешит к крючку!
Но вдруг, словно отхлынувшей волной потянула леска по пальцу. Мельком взглянул рыболов на волну - отката нет. Стукнуло сердце: лобан! Это его сторожкая мудрость: взять губами червя и тихонько, не заглатывая, потащить в сторону. Не зевай, рыболов, почувствует лобан тугость лески, сопротивление - выплюнет червя и отойдет в сторону. Мгновенная нужна подсечка! И если уж удалась она, такую пружинную тяжесть ощутишь вмиг на другом конце снасти, что заколотится сердце, будто только что перетаскал поленницу дров.
Упруго, настороженно выбирает донку рыболов. Дашь слабинку - сойдет рыбина, поспешишь - может сорвать губу, пустой крючок приведешь к берегу. А самое сложное еще впереди, в полосе прибоя, когда в буквальном смысле слова рвет и мечет лобан, рыскает резко и мощно в стороны, чуя мелководье, ошалев от боли в губе. Здесь он обычно и сходит. Вытаскивает удильщик вдруг облегчавшую удочку - сломан крючок или разогнут либо вообще оторван на прочь поводок... А бывает и так: все на месте, и висит на крючке рыбья губа. Бывает, бывает...
Но если уж удалось взять, победить лобана, - почет и уважение удачливому рыболову, не один день будут на берегу жить рассказы о том, как все это было...
С 1 января лов кефали официально запрещен по самую весну. Но есть у нас в запасе еще ноябрь и декабрь - месяцы, правда, неустойчивые по погоде, по перепадам атмосферного давления, на что столь отзывчива любая рыба.
Частенько случается, ждут-пождут кефального клева завзятые рыбачки, а его нет как нет. Хуже того, в отсутствие хозяйки ноябрьских прибрежных вод расшалился карасик-ясельник. Размером в пятак, а наживку счищает с крючка за несколько секунд. Тук-тук-тук - и гол крючок.
- Ну, - досадуют на бунах, - "парикмахер" взялся за работу, добра теперь не жди.
Как не подосадуешь: кефалье лакомство - червя - на алуштинский берег везут издалека, из евпаторийского озера Сасык, где выкапывают его из ила в местах, орошаемых студеными родниками. Намерзнется на степном ветру рыболов, переворошит центнер ила, собирая насадку, с предосторожностями сохраняет ее потом в домашнем холодильнике, не забывая смачивать дождевой водой, а тут на тебе - от "парикмахера" отбою нет!
В обиде и раздражении самые нетерпеливые складывают свои четырехколенные удилища, оснащенные катушками и скользящими поплавками: они предполагают еще успеть к отходу катера и отыграться в море на ставриде. Оставшиеся на берегу немного завидуют им и бранят вслух некле-вую погоду:
- Вода больно высветлилась, разве кефаль подойдет!
- И солнце еле видать...
- Хоть бы дельфин где сыграл, прижал бы ее к берегу!..
Исключительно ради того, чтобы восстановить справедливость, вспомним, что на вчерашней зорьке глухое затишье объяснялось тем, что: а) вода была чересчур замутнена, б) ярко светило солнце, в) дельфин разогнал всю рыбу.
Наконец в ходе обмена мнениями по поводу дурной погоды истосковавшиеся по клеву удильщики приходят к общему выводу: кефаль надо искать! И вскоре буны пустеют, друзья по зорьке разбредаются по окрестным каменным грядкам и дальним причалам, а кое-кто устремляется и вовсе за тридевять земель - в Малореченское, Рыбачье...
Впрочем, уехали или разошлись не все. Еще маячит на носу одной из бун нахохлившаяся фигура, и стынет в прозрачной воде обреченный на неподвижность поплавок.
"А не сломит ли она сегодня?" - неожиданно задается вопросом одинокий рыболов и, разминая суставы, неспешным шагом начинает прогуливаться по каменным массивам, всматриваясь в воду. На дне отчетливо видны замшелые валуны. Камни, песчаные прогалины, водоросли. Зеленушки, путающиеся в морской траве... И вдруг - точно лезвием ножа полоснуло по округлой краюхе валуна! Еще раз и еще. Серебряные извивы, подобные вспышкам отражающих солнце зеркал, возникают на долю секунды и исчезают, чтобы тут же вспыхнуть в другом месте.
Это сломит кефаль - жирует, говоря проще, в канун зимовья. Переворачиваясь кверху брюхом, она точно играет с собственной тенью, нежась в теплой воде мелководья, сощипывая с камней молодые зеленые водоросли. Вот и выходит, что пока рыболовы ищут, сбиваясь с ног, рыбу, она сама поджидает их. Во всяком случае, долготерпение нашего рыбачка, не побежавшего вслед за приятелями, вознаграждено. Быстренько передвинув поплавок на малую глубину - не зацепить бы впопыхах крючком за камень! - он делает первый мягкий, без всплеска, заброс туда, где вскипает у дна "серебро", и тотчас же поплавок сам собою начинает танцевать на гладкой вод
Началось!
Счастлив алуштинский гость, добывший в дни отпуска кефаль собственными руками! Мне известны, по крайней мере, имена десятков людей, живущих вдали от Крыма и пригадывающих из года в год отпускные свои дни к осени, к кефальей жировке.