Будни худеющей обжорки

К А А

Будни худеющей обжорки

Аннотация:

Идет тест диет! Опасно! Не повторять! !

Часть первая. Экспериментальная.

Привет, всем, я - Веста. И я едоголик.

... о, главное не пропустить тот момент, когда сливки нагреются, но еще не кипят, и кинуть свежемолотый перец. Запах будет сногсшибательный, у меня соседи сбегаются на мою карбонару.

Я наконец-то окинула взглядом таких же, как и я, худеющих едоголиков. Ненависть в глазах, а больше всего ненависти в глазах организатора. Боже, я всего лишь рассказала, как готовлю карбонару, заменив соус из яичных желтков на жирные сливки. Больше мне там делать нечего, да и не моя это весовая категория, там все давно перевалили за сто килограмм, а у меня -то всего восемьдесят.

-Веста, как это делается?

-Все очень просто. Грамм сто пятьдесят сливочного масла, столько же тростникового сахара, растопить в сковороде до цвета темной карамели, потом туда положить дольки очищенных яблок или груш, накрыть все это слоеным тестом, бортики сделать внутрь, потом в духовку на сорок минут, пока не застыл перевернуть. Тут нужно особое мастерство, а то можно обжечься горячим сиропом.

Тарт Татен улетал на ура, с расстройства после встречи анономных едоголиков, напекла.

-Лужина, тебе не пироги надо печь, а пластырь на рот наклеить, скоро в двери не пройдешь.

Вот, змея, а что еще ждать от Ленки-секретарши, сама ничего не есть, и другим не даст насладиться.

До конца рабочего дня и пробыла в плохом настроении, душу грели запрятанные на случай кризиса эклеры, кризис пришел сегодня. Да, ладно, я почти нормальна, всего-то животик немного выпирает, я же поправляюсь вся, пропорционально, а не как Инка один живот растет, ей уже место уступают как беременной. Да и вся моя одежда на все сидела как и в прошлом году. Только вот любимы красный плащик не сходится. Что ж придется немного похудеть.

Ох, и не люблю я это слово, от слова худо оно. А мне и так не сладко, чтоб еще и худо было. Ладно, начну. А чтоб все было как надо, буду себя контролировать и вести дневник. А для дневника нужна хорошая тетрадка. Разорилась я на красивую итальянскую тетрадь и ручку "Паркер", давно хотела купить, а тут такой повод.

"Путь к похуданию. День первый. Холодильник"

Все книжки по похуданию рекомендуют начать с того, что все запретное надо выкинуть из холодильника. А как это можно выкинуть? Столько денег уплачено, столько очередей выстояно, столько друзей упрошено. Не, не буду выбрасывать, устрою праздники, приготовлю все самое любимое, позову друзей и мы отметим мое начало худительной жизни с размахом.

"Путь к похуданию. День двадцать пятый. Холодильник пуст"

Я это сделала, запасы еды были уничтожены, давно я так много не готовила. Правда, в итоге на мне уже не сходился не только плащик.

"Путь к похуданию. День двадцать шестой. Вино и сыр"

Как раз вовремя пришли майские праздники, я взяла еще денек, диета рассчитана на пять дней и обещала минус восемь за этот срок. И всего-то бутылка вина в день и двести грамм сыра.

-В пьянстве замечен не был, но по утрам жадно пил воду, - прокомментировать мою оккупацию кулера коллега.

Хрень, а не диета, просто воду из организма выводит, вот и весь секрет, из меня вывела всего три килограмма, а нахлебала я уже литров пять обратно.

"Путь к похуданию. День сороковой. Японская диета"

Почему японки не толстеют? Вы видели когда-нибудь полную японку?

Да, японку толстую не припомню, в реале я их не встречала. Мне бы в это время вспомнить про сумоистов, но мозг еще не восстановился после вина.

Значит так - варенные яйца (бе, я их не люблю), варенная говядина, морковь (а она растет в Японии?), капуста, много кофе (зачем?), рыба (хоть что-то съедобное). Надо продержаться две недели и никого не убить.

-Боже, как много кретинов в нашем здании, и всех хочется убить- думала я, давясь тертой морковью.

Надо было читать и мелкий шрифт. Пить после диеты не рекомендуется. А мы с друзьями отметили мои сброшенные первые пять кило с вином, как оказалась с Туле у Ваське ваще не помню.

Врут они, обещали полную перестройку организма, а по факту все вернулось через неделю, зря только столько яиц варенных жрала.

"Путь к похуданию. День шестидесятый. Бонский супчик"

- Я люблю сельдерей, я его просто обожаю, - внушала я себе, хлебая супчик. Варишь суп десятилитровыми кастрюлями и хлебаешь. Сельдерей, много сельдерея, капуста, помидоры, перец и бульонный кубик. Когда же там по расписанию будет печеный картофель, я это день прям ждала как Новый год. А народ ждал когда я выползу из сортира. А бегала я туда часто, суп оказался прекрасным мочегонным.

-ААААА.

-Что с тобой, Веста?

-Не знаю, больно, ужас.

Скорая увезла меня в урологическое отделение. Песок, что так спокойно и по графику вымывался из моего организма, под действием супчика устроил ураган и теперь две недели в больнице, и потом месяц питья лекарств.

"Путь к похуданию. День семидесятый. Ласточка"

-А ты попробуй еще и чаек, мне очень помогает,- посоветовала Ленка и протянула мне с десяток чайных пакетиков.

Выпила я этот чаек в субботу, никакого эффекта, выпила еще перед сном. Хорошо, что мне он бесплатно достался, а то за такую фигню деньги платить.

Холодный пот струился по мне, боли адские, крутило меня, как на вертеле у Дьявола.

-Мы скоро доедем, а?

-Не видите пробка, - возмутился водитель.

-Откройте.

Водила предпочел открыть дверь, мой вид испугал бы любого.

Теперь я знаю, почему чай называется "Ласточка", к вокзальному сортиру я летела со скоростью сапсана. Моя попа долго вспоминала тот рулон, что я извела, просидев в клозете до обеда.

"Путь к похуданию. День восьмидесятый. Творог"

-Неправильно ты все делаешь, - советовала подруга Гелла, уплетая свежеприготовленные блины из бананов с маком, - прежде чем кидаться в сильные ограничения, организм надо подготовить. Я так всегда делаю. Так, ну чисто кефир ты не выдержишь, голодно очень. Значит так, триста грамм творога в день и полтора литра кефира, три дня для очистки организма, а потом будешь есть только овощи и фрукты, только овощи и фрукты. Все поняла?

-Поняла.

"Иду я такая по магазину, вижу платье шикарное, говорю продавцу: "Дайте мне сорок четвертый размер", а она мне отвечает: "Что вы, девушка, он будет вам велик".

-Привет, Пухлик, решила себе новую футболку-безразмерку прикупить?

-Привет, Вадик, тебе присматриваю, вот хорошая, и надпись подходящая "Я-болван".

Вот, сосед, скотина, даже помечтать не дал. Пошла я к молочке, за творогом. Не, ну все уже знают, что пользы в обезжиренном нет, надо брать не слишком жирный, он сытней и быстрей с него наедаешься, так семнадцати процентный подойдет, а хотелось другой, аж кремовый от жирности, но диета есть диета. Кефир я люблю, особенно окрошку из него, а если его немного посолить и туда укропчик порезать, огурчик потереть, и теплым вечером перед шашлыком, холодненьким тарелочку навернуть, красота. Так, фрукты и овощи, овощи и фрукты. Зелени тоже возьму, какой вред-то от нее, только польза.

Ох, твороженка хорош, я туда зелени порезала, кинзы побольше надо, прям не жалея, можно и на блендере все промешать, но лень было, чесночку туда для запаха, соли морской чуток, ложечку сметанки густой, перемешать все это как следует, в холодильнике остудить и потом... Ложечкой и на хлебушек свежий с хрустящей корочкой. Сосед, скотина, принес горячий, хлебопечку новую тестировал, вот мы с ним и навернули творожочек с буханочкой, а потом, когда хлеба уже не было, и на помидорки творог пошел, и на огурчики, и на перчек. Я же два килограмма творога взяла. Кефир тоже не пропадет, завтра сосед обещал говядинки постной привезти из деревни, ему полтеленка и мне полтеленка, окрошки наделаю.

"Путь к похуданию. День восемьдесят пятый. Марафон"

-Веста, давай с тобой в марафоне поучаствуем?

-Ты, что, офанарела? Сорок километров бежать? Я скопытюсь на первых пяти.

-Дура, ты отсталая. Похудательный марафон. Ты, значит, платишь две тысячи за месяц, тебе всякие задания присылают, и ты отчеты заполняешь, тебя поддерживают такие же как ты. Давай, а?

-А давай!

Зарегистрировались, оплатили, стали ждать начала марафона.

Но я еще за экспериментом подглядывала, вдруг марафон не поможет, так у меня запасной вариант будет. Юлий Витольдович, зам наш по связям с общественностью, все хвастал, что сережку волшебную воткнул, и теперь худеет как по волшебству, раз в неделю брюки новые покупает. Посмотрим, что он за время нашего марафона скинет от своих ста пятидесяти.

"Путь к похуданию. День восемьдесят шестой. Марафон"

Так, все просто, надо записывать все, что ешь в течение дня, почему ты это съел, в каком настроение ты был, когда ел. Но сначала вступительное слово автора, проснулась я как раз к окончанию самопрезентации, нудный голос, если дальше надо будет ее слушать, то у меня будет профицит сна. Значит первое задание - обмерить себя и вписать данные в форму, сделано. Записать все, что ела за день, пока не имеет значение полезность. Так надо вспомнить.

"Завтрак - омлет с помидорами, тост с маслом и черный чай. День должен начинаться хорошо.

Перекус - шоколадка, горькая и на троих. Надо же узнать все новости, и отследить изменения в Юлии.

Обед - отвратительно приготовленная грудка с помидорами, рис и салат из полуживых овощей. Никакого удовольствия от еды не получила, в нашей столовке работают убийцы вкуса.

Перекус - эклеры, но после такого отвратительного обеда надо было чем-то себя порадовать.

Ужин - мне почти удалось ограничиться салатиком, но тут пришел сосед с омулем и пивом. Как же прекрасна эта рыбка. Как прекрасна жизнь".

Так вроде все, ну или почти все, печеньки с коллегами и не посчитаешь все. Ладно, завтра буду записывать и печеньки.

"Путь к похуданию. День восемьдесят седьмой. Марафон"

Задание такое же. Ой, вспомнила, вчера забыла записать еще две печеных картофелины, но это же почти диетический продукт, ну подумаешь там сыр и масло, но так сама по себе она печеная.

Та и что я сегодня ела

"Завтрак - каша геркулесовая, пара бананов и тосты с маслом. Тост горячий, масло так быстро на нем тает, что аж шкварчит, вкуснота.

Перекус - три овсяных печеньки, нет уже пять, а если точно, то уже десять.

Перекус - коллега, собака, принес птичье молоко, из Казани привез, но вот как можно из Казани привезти Птичье молоко? А не че так, вкусненько, щас еще парочку конфет съем и того шесть.

Обед - пережаренная свинина с огрызком томата и майонезно-сырной шапкой (остальное было еще хуже), перловка, салат из редьки (хоть что-то невозможно испортить), стакан морсика. Удовольствия никакого, а цена за все это аж пятьсот рублей.

Перекус - чак-чак. Вот это правильный продукт из Казани. И как же вкусно, хотя я мед не очень. Но полкило приговорила. Вкусно же.

Ужин - овощи. Лук же это овощ? Как раз купила пару штук, каждая по полкило. Снять шелуху, главное жопку не отрезать, надрезы сделать, чтоб как лотос получился, в воду его холодную, тогда "лепестки" лучше расходятся, и кусочки бекона чередуешь с кусочками сыра и запихиваешь их между "лепестака" и побольше, побольше. В духовочку, запеклось все, отламываешь "лепесток" - бекончик и лучок похрустывают, сырок тянется. А еще несколько картошек в фольге в духовочку, что зря электричество жечь на один лук. Но мне только одна луковица, все остальное соседу. Пиво же само по себе не калорийное, это закуска калорийна, а у нас все полезное было".

Вроде и не так много, но какая-то нехорошая марафонная личность прокомментировала мой отчет в ночи - "не лопнула?".

"Путь к похуданию. День восемьдесят восьмой. Марафон"

"Надо любить себя, не ругать себя, - вещал все тот же нудный голос, - надо чувствовать себя женщиной. А для этого надо носить юбки и платья".

-Да, не порядок, - посмотрела я на свои термоядерно-красные джинсы, - ладно, завтра начну новую жизнь в юбке.

"Сегодня мы начнем отказываться от сахара, не от сладкого, а именно от сахара. Сначала уменьшаем дозировку в чашке с чаем или кофе, а потом исключаем совсем, это ваша задание на неделю".

Балин, а я и так сахар не ем, в моем бюджете нет такой статьи расходов, почти нет. Вот если бы сосед, скотина, не привез вечером три ведра вишни, так сахар бы вообще не покупала, но жалко же вишенку, сделала я из нее варенье. А про варенье ничего сказано не было, отучались только от сахара. Так что чай с вареньем можно.

А чуть не забыла, что я сегодня ела

Завтрак - проснулась поздно, пришлось обедать в столовке, судя по ледяному желтку яичницы, яйца они хранят в морозилке.

Перекус - добили упаковку печенья, точно не скажу сколько, но штук восемь точно мне перепало.

Обед - это просто кошмар, а не обед. Пришлось брать суп а-ля рассольник (господи, в детском саду и то лучше готовили), рыбу брать не стала, так как опознать, что это под сероватой шубой не смогла, опять перловка, с горя взяла кусок Наполеона.

Перекус - у коллеги день рождения, святой день, восемь видов осетинских пирогов, каждый попробовал, а некоторые и по два раза.

Ужин - хотелось мяса, очень хотелось мяса. Говядина же почти диетический продукт, помидоры тоже. Это в первоначальном рецепте, но я же человек творческий, значит слой говядины кусочками порезанной, слой помидор кружками, слой лука (куда ж без него, родимого), слой перца болгарского, слой сыра со сметаной перемешенного, в духовочку и ням-ням-ням.

А ну и чай с вареньем, с белым хлебом естественно, куда же варенье-то намазывать, но заметьте без масла.

У меня явно есть завистники, в ночи опять прилетел коммент - "Тут худеют, а не жрут".

"Путь к похуданию. День восемьдесят девятый. Марафон"

Значит надо быть женственней, надо ходить в юбке и платьях. У меня как раз есть одна классная юбочка - красная, солнце, такая прелесть. На работе так все и обалдели, я в туфлях на высоком каблуке, естественно красные, юбка-солнце, белая блузка с коротким рукавом, и на шее красненький шейный платочек. Губки моим любимым лаком для губ N9 покрыты, ноготки тоже красные. Женщина-вамп вариант офисный. Волосы с пучок собраны.

Сижу, жду геныча, к Заказчику должны вместе поехать, композит на отливы подобрать, а то все рал забыли махом, делают, делают фасады, а какой цвет никто не помнит. Ленка куда-то слиняла, а телефон названивает. А я сижу, никого не трогаю. А тут циферки знакомые, ну как тут не ответить.

-Как Вас представить?

-В душе голым.

-Да я так Вас всегда и представляю.

-Лужина?

-Ага.

-О, прелесть моя. Давай, продолжай делиться своими грязными фантазиями. Что ты со мной в душе делаешь?

-Все что хочу.

-И что ты хочешь?

-Хочу халву ем, хочу пряники.

-Я за халву, так и вижу как крошки падают на твою грудь, а и их стряхиваю. Ты во что сейчас одета, прелесть моя?

-Туфли на очень высоком каблуке, развратная юбка красного цвета, полупрозрачная блузка.

-А белье, какое на тебе белье?

-Белое, в крупную красную клубнику.

-О, прелесть моя, оооооооо. С сыном-то соедини.

-Хорошо, Сергей Филиппович.

Вот так мы и общаемся который год, Геныч, правда, уверяет, что я скоро его папашу в могилу сведу, но он же сам первый начинает, а я дама заводная.

В общем, шеф сказал, чтоб я больше эту юбку на встречи по фасадам не надевала.

Стою я вся такая красивая на лесах, композит разглядываю, рал подбираю. А ветер сильный, порывистый, юбку мою то и дело колышет, то и дело колышет. Ну, если кратно, прораб с лесов навернулся, когда пытался мои клубнички на трусах сосчитать. Хорошо, что упал на горы минваты, а то бы печально было.

Так, сегодня они все отказываются от сахара, а я уже давно от него отказалась. Так, надо записать все что съела. Почему нельзя было сделать форму так, чтоб с телефон можно было заполнить, а?

"Завтрак - легкий йогурт, орехи грецкие, булочка с корицей и кашка "Дружба.

Перекус - но тут все плохо, удалось схватить только банан, да пару кусков пиццы с очередного дня рождения.

Обед - сырный суп, вкусный, сразу понятно, что это не наша столовка. На остальное у меня денег не хватило, на обед у меня отложено ровно пятьсот рублей. Надо будет в следующий раз шефу сказать, чтоб обедал без меня.

Перекус - коньяк, лимон, полкоробки конфет. Стресс надо же было снять, я так за прораба перепугалась, вот заказчик меня и отпаивал.

Ужин - готовить было лень, поэтому заказала домой роллы - порцию горячих с угрем, Калифорнию, Филадельфию, шашлыков на шпажках разным, саке, стресс-то надо снимать. Сосед, скотина, еще балычок притащил, сало да хлебушек "Бородинский". Хорошо посидели.

И ни грамма сахара!"

"И, видимо, тонна жира" - появился ночью очередной комментарий, до чего же народ завистливый.

"Путь к похуданию. День девяностый. Марафон"

"Надо любить себя, - говорил все тот же нудный голос, - устраивать себе разные приятные моменты. Давно ли вы делали массаж? Сделайте сегодня себе массаж стоп!"

А что, хорошая идея, я как раз сегодня много хожу. То в одной части города по парку погуляли, то в другой. Ну, шифруемся мы, пытаются меня все переманить на другую работу, то одно предлагают, то другое, а чтоб шеф не засек, то вот по таким странным местам и встречаемся. Хорошо же, вокруг красота неимоверная, спасибо бывшим коллегам, а то когда бы в парке просто так погуляла. А свежий воздух пробуждает аппетит. Утро началось с бутербродов, день ими же и продолжился. Главное вечером бутерброды не делать. И про массаж не забыть.

"Итоги дня. Массаж я не сделала, но ноги в горячей воде замочила, и мне уже никакой массаж был не нужен.

Что съела за день:

Завтрак - мне захотелось Италии, достала из холодильника чиабатту, разрезала вдоль, смешала немного сливочного масла с чесноком, намазала хлебушек, сверху мацареллки положила и в духовочку, как только сыр начал плавиться достала, положила сверху кольца помидор и базиликом еще украсила, и на пару-тройку минут обратно в духовку, вкуснота.

Перекус - шоколадка баунти, что успела до метро купить, то и перекусила.

Обед - опять бутреброд, прикупила себе в парке сэндвич с семгой, ох, лучше бы я этого не делала, вот не сочетаются для меня помидоры и семга, пришлось разбирать бутер и выкидывать помидоры, уделала блузку, жалко, ей всего три года, любимая.

Перекус - чай с мармеладом, потом коллега притащила конфитюр луковый и мы его с кусочками буженинки так славненько умяли.

Ужин - сосед припер кучу зелени, пришлось делать кутабы. Вкусно.

Жизнь хороша - ноги в тазике с горячей водой, в одной руке кутаб, в другой бокал красного вина".

"Где рецепт кутабов, скотина-провокатор?" - опять кто-то неравнодушный прокомментировал в ночи.

"Путь к похуданию. День девяносто второй. Марафон"

-Возлюби куриную грудку, как самою себя, - вещала Ленка, покупая в столовке нечто под помидором и серой шубой.

Возлюбит такое я не смогла, поэтому вечером сама приготовлю.

Ничего сегодня примечательного не случилось, день был спокоен, у нас всегда спокойный день, когда шеф в командировке. А он там как минимум еще на пару дней, я вот с ним одним днем слетала, даже море не увидела. А у него сразу дела появились, знаю, что за дела - песок, волны, загар и бар на берегу.

А мне еще нестись к Заказчику пересогласовывать материалы. Там такой проектировщик упертый, вся надежда на мое личное обаяние и декольте. Как говорил мой Великий учитель - предложи три варианта, первый - офигеть какой дорогой, второй- который хочешь протолкнуть, - третий - полную муть.

Этим я сейчас и занималась. Заказчик вцепился в дорогой, проектировщик кричал, что надо все по проекту. А я? Я сидела и томно поглаживала второй образец, даже не предлагая его. Итого - они приняли решение, что им нравится второй. Вот за это мне и повышает зарплату иногда начальство.

А, что там в марафоне, все тоже. Новое задание будет завтра. Ура, а то про…