Лечение луком - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Николай Илларионович Даников (Лук-порей) #1

Даников Николай Илларионович «ЛЕЧЕНИЕ ЛУКОМ»

Лук-порей

У этого вида лука луковица имеет цилиндрическую, отбеленную, слегка вздутую при основании форму. Листья длинные, ланцетовидные. Цветочная стрелка прямая, без вздутия, обычно высотой 1,2–1,6 м. Соцветие — простой шарообразный зонтик с сиреневыми или белыми цветками.

Врачи древности высоко ценили целебные свойства лука-порея. Авиценна в "Каноне врачебной науки" пишет о луке-порее следующее:

"Сущность.

Порей бывает сирийский и набатейский, и есть еще порей, который называют диким пореем; он стоит посередине между пореем и чесноком и более походит на лекарство, чем на пищу. Набатейский порей чаше входит в состав лечебных средств, чем сирийский.

Косметика, опухоли и прыщи.

Сирийский порей с сумахом сводит бородавки и крапивницу.

Раны и язвы.

Сирийский порей с солью полезен от злокачественных язв, а дикий его вид вызывает язвы на теле.

Органы головы.

Порей обрывает носовое кровотечение. Его семенами с китраном (древесная смола пинии, кедра, можжевельника) окуривают зубы, в которых завелись черви; они убивают червей, и черви выпадают из зубов. Употребление порея в пишу вызывает головные боли и дурные сны. Зола его с розовым маслом и винным уксусом употребляется от болей и звона в ушах. Это одно из лекарств, которые портят десны и заставляют их желтеть, особенно сирийский порей.

Органы глаза.

Порей вреден для зрения.

Органы дыхания и груди.

Порей с ячменной водой полезен при астме, возникающей от дурного сока, особенно набатейский, и более всего — с медом. Он помогает от опухолей в легких, способствуя их созреванию. Семена порея дают от кровохарканья в количестве двух дирхамов (1 дирхам - 3,12 г) с таким же количеством ягод мирта.

Органы питания.

Все виды порея пучат. Его отваривают в двух водах; чтобы ослабить вред от его раздувающего действия. Руф говорит: "Он прекращает кислую отрыжку, но вообще он медленно переваривается".

Органы извержения.

Порей гонит мочу и месячные, особенно набатейский и дикий; и тот, и другой вредны при изъязвления мочевого пузыря и почек. Порей, если есть его вареным или прикладывать в виде лекарственной повязки, помогает от почечуя (геморроя), а также возбуждает похоть. Такое же действие имеют поджаренные его семена. Их поджаривают вместе с миртовыми ягодами при кровавом поносе и кровотечении из заднего прохода. Больных сажают в отвар из его листьев с водой и это помогает от сжатия матки и затвердений в ней. Вареный сок сухого порея — одно из лекарств, которые вызывают послабление кровью.

Яды.

Выжатый сок порея с подслащенной медом водой полезен от укусов".

Амирдовлат Амасиаци пишет о луке-порее следующее:

"Лук-порей обладает сваривающими и открывающими свойствами. Останавливает носовое кровотечение, а также кровотечение из ушей. Его свойства таковы, что он помогает при колике, выводит мочу и обладает открывающими свойствами. Но он вызывает образование дурного химуса. Вызывает куриную слепоту и месячные, вызывает язву мочевого пузыря. Его листья полезны при влажных выделениях из матки. Если сварить с морской водой и уксусом, и женщины примут в отваре сидячую ванну, то поможет ври болезнях матки и ее уплотнении. А если сварить с ячменной водой, то очистит и выведет излишки влаг из груди и легких. Если смешать сок набатейского порея, уксус и порошок ладана, то остановит кровь, а также носовое кровотечение. Он делает обильным семя при соитии. Если смешать с медом и сделать мягчительный напиток, то он поможет при болезни груди и язвах легких. А если съесть, то очистит легкие. Но если съесть его много, то вызовет потемнение в глазах. Он вреден для желудка и вызывает головную боль и вредные пары. Его вредное действие устраняют, сварив его и смешав с медом и растительным маслом. Он помогает при геморрое. Полезен при всех видах звериных укусов. Если его сок смешать с уксусом и розовой водой или маслом розы и ладаном и закапать в ухо, то успокоит боль. А если приложить припарку к геморроидальной шишке, вызывающей влажные выделения, то поможет.

Порей открывает закупорку печени, возникающую от слизи. Вызывает аппетит. Усиливает мужскую силу при половой потенции и делает обильным семя. Но он вреден для людей с горячей натурой. Вызывает глазную боль и прилив к голове. Вреден и для зубов. А если его корень сварить с сезамовым маслом или семенами сафлора и съесть, то поможет при колике и вызовет понос. Если же сделать клизму, то окажет то же самое действие. Его высушенный сок вызывает кровавый понос.

Если дать 6 г семян порея, смешанных с равным количеством семян душицы, то смесь поможет при кровохарканье, а также при позывах на низ. 3 г его семян помогает тому, у кого прекратилось выделение семени, а также растворяет камень мочевого пузыря. Но они вредны для легких. Их вредное действие устраняет мед. И говорят, что если кто желает избежать вредного действия от частых совокуплений, пусть пьет с вином семена порея. Если семена порея бросить в уксус, то устранит его кислый вкус, с Богом".

Одо из Мена в "О свойствах трав" пишет:

"Передают, что порей применял как лечебное средство

Часто весьма Гиппократ, медицины великий создатель.

Сок его чистый давал для питья он больным, кто в недуге

Кровь свою извергал или выплевывал — этих страдальцев

Греки названьем одним именуют всегда: гемоптоик.

Сок тот с чернильным орешком дают и мукой фимиама

Или же драхму (3,411 г) двойную семян налагают порея

С драхмою мирры. Затем, растерев, их в вине растворяют,

Примешь — и лучше других, говорят, помогает лекарство.

Можешь ты также унять истечение крови из носа,

Если его изнутри ты намажешь мазью подобной.

Этим же соком успешно излечишь сведенную матку;

Если же сок принимать — плодовитость он девам дарует.

Лечит язвы порей, коль наложен он с медом растертый.

Если же из головы истечение влаги возникнет,

Легким вредя и груди, и звучанию голоса тоже.

Кашель затем вызывая, что вред подреберью приносит, —

Будет полезно принять сок порея с ячменным отваром,

Да и один лишь порей помогает при этих недугах.

Если же белые части порея в воде ты отваришь,

Выварив первую воду и воду добавив другую,

Станет полезной вода для питья при крепком желудке.

Вместе с вином, говорят, эта влага связует желудок.

Тем назначают порей, кто укушен змеею любою

Или животным, внедрившим погибельность яда укусом;

Также не меньшая помощь больным вышеназванным, если

Смешанный с медом, на раны, как пластырь порей налагают.

С женским когда молоком сочетается сок из порея,

То, говорят, застарелый питьем исцеляется кашель,

И при различных недугах он легким приходит на помощь.

Смешанный с желчью козы, унимает он боли ушные;

Так же он действует в смеси с медовой водою и в ухо

Влитый нагретым, а съешь. — он грибному противится яду.

Треть сочетается меда пусть с соком порея и этим

Средством нагретым, его или в нос, или в уши вливая,

Ты успокоить сумеешь сильнейшую боль головную.

Должен с вином его пить тот, кто болью тесним в пояснице;

Нет при недуге таком, говорят, полезнее средства.

Сок переломы скрепляет, а если. наложишь, расслабит

Он затверденья, а с солью закроет он свежие раны.

Если сырым принимать, устраняет тогда опьяненье;

Так возбуждает любовь, так и крепкий он слабит желудок".

Прислушайтесь к советам врачей древности и не пренебрегайте целебными свойствами лук-порея.

С лечебной целью в настоящее время применяют сырой, вареный, сушеный лук (нижнюю отбеленную утолщенную часть ножки), свежеприготовленный сок, свежие листья.

Луковицы содержат 10–12 % углеводов, 4–5 витамина С, калий — до 250 мг%, различные сахара — глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, соли натрия, железа, магния, кальция, серы, фосфора, азотистые вещества, витамины А, Е, группы В, РР, каратиноиды, стероидные сапонины, эфирные масло, фитонциды.

Лук повышает аппетит, усиливает выделение пищеварительных соков, задерживает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. Оказывает мочегонное, слабительное, противомикробное, противосклеротическое, противовирусное, общеукрепляющее, противовоспалительное действие, хорош как очиститель крови, полезен для печени и дыхательной системы.

При приеме внутрь сырого лука и его цельного сока следует соблюдать осторожность при воспалительных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, гломерулонефрите, болезнях сердечно-сосудистой системы (стенокардия, тахикардия, аритмия), повышенной возбудимости нервной системы. Наружное применение сырого лука и его сока также требует осторожности лицам, склонным к аллергии и бронхоспазмам на запахи.

Вареная, тушеная, сухая мякоть лука и его разбавленный сок (1:1, 1:2) практически не имеют противопоказаний при их применении.

• Свежий сок лука принимают внутрь, начиная с одной чайной ложки и постепенно увеличивая его количество до одной столовой ложки 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды при камнях в почечных лоханках, мочевом пузыре, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, атеросклерозе, геморрое, подагре, нарушении обмена веществ, ожирении, психическом переутомлении, неврастении, бессоннице, гриппе, катарах верхних дыхательных путей, ангинах, бронхитах, водянке, атонии кишечника, запорах, гипо- и авитаминозах, онкологических заболеваниях различной локализации.

• Варенный на пару, печеный и сушеный, лук принимать внутрь по 25–50 г 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды при перечисленных выше соматических заболеваниях.

• Ингаляции свежей кашицы лука полезны при лечении гриппа, гнилостного бронхита, туберкулеза легких, воспаления легких, насморка. Ингаляции проводят 2–3 раза в день по 5–7 минут. Лечение проводят в течение 5—10 дней. Через 2 недели лечение можно при необходимости повторить.

• Отрезать белую часть с корнями от двух растений, измельчить, добавить 1/2 стакана сахарного песка, стакан воды, варить на слабом огне в закрытой посуде до густоты сиропа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке каждые 1,5 часа при кашле.

• Белую часть с корнями от одного растения нарезать, отварить в 1 стакане молока, настоять, укутав 4 часа, процедить и пить по 1 столовой ложке каждые 1,5–2 часа при кашле.

• Луковичный сок из белой части растения смещать 1:1 с медом и принимать по 1 чайной ложке 3–4 раза в день до еды при заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом бронхите с мучительным кашлем, воспалении легких, туберкулезе легких, общем ослаблении организма при перенесенных тяжелых заболеваниях.

• Луковую кашицу из белой части растения завернуть в марлю. Прикладывать к ожогам, рожистым воспалениям, гнойным ранам и парезам, зудящим и гнойничковым сыпям, воспаленным участкам кожи, к больным местам при ревматизме.

• Отрезать белую часть с корнями от 10 растений, измельчить ее, залить 2 л красного сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать при лечении и профилактике сахарного диабета по 30 г через 30–40 минут после еды.

• Натереть голову соком белой части лука при выпадении волос, через 2–3 часа смыть настоем цветков ромашки аптечной. Так делать через день в течение месяца. При необходимости лечение повторить через месяц.

• Смешать 300 г кашицы белой части лука, 600 г сухого белого виноградного вина, 100 г меда, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать при лечении и профилактике анемии, водянки, простатита, цистита, артрита, подагры, сахарного диабета.

• Смешать 200 г сока из белой части лука-порея, 300 г сока лука репчатого, 0,6 л белого сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте 5 дней, периодически встряхивая содержимое, затем добавить 200 г меда и еще настаивать 3 дня, встряхивая содержимое. Принимать при раке печени по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.

• Смешать в равных частях по объему кашицу белой части лука, листьев подорожника. Все смешать с равным количеством меда. Применять в виде компрессов при лечении ушибов и кровоподтеков. Держать по 2 часа, делать компрессы 3 раза в день.

• Белую часть лука сварить, измельчить в кашицу, смешать с равным количеством меда, давать ребенку при лечении коклюша по 1/2—1 чайной ложке каждый час.

• 400 г кашицы белой части лука залить 0,6 л белого сухого виноградного вина, добавить 100 г меда светлых сортов, настоять в темном прохладном месте 7–8 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать при лечении плеврита по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды.

• Свежеприготовленным соком из белой части лука полезно протирать кожу лица для улучшения в ней кровообращения, сглаживания морщин, удаления веснушек, угрей. После 10–15 процедур кожа обновляется и приобретает красивый цвет.

Лук-порей имеет сладкий вкус, нежный запах. Эфирное масло лука не раздражает органов дыхания, не оставляет после еды тяжелого лукового запаха. В пищу идут белая часть лука и зеленое перо. Из лука-порея готовят различные салаты, супы, соусы. Лук-порей особенно полезен в зимний и ранневесенний периоды, когда ощущается недостаток свежих овощей.