Молоко! Самый спорный продукт

О книге

Добавлена в библиотеку 19.02.2020 пользователем ЛитРес

Издание 2019 года

Автор: Марк Курлански

Перевод: Александр Геннадьевич Коробейников

Жанры:

Размер fb2 файла: 3.46 MB

Объём: 297 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..

Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Скачать или читать онлайн книгу Молоко! Самый спорный продукт

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Молоко! Самый спорный продукт» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Марк Курлански, относится к жанрам Исторические приключения, Кулинария, добавлена в библиотеку 19.02.2020.

С произведением «Молоко! Самый спорный продукт» , занимающим объем 297 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Молоко! Самый спорный продукт» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!