От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

О книге

Добавлена в библиотеку 28.09.2024 пользователем ЛитРес

Автор: Зои Лионидас

Жанры:

Входит в серию: История и наука Рунета

Размер fb2 файла: 26.46 MB

Объём: 278 страниц

Книгу просматривали 668 раз, оценку поставили 1 читателей

Аннотация

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас – лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.

Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме – от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда – обо всём этом вам расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции».

Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать или читать онлайн книгу От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Зои Лионидас, является частью серии История и наука Рунета, относится к жанрам История, Культурология, Кулинария, добавлена в библиотеку 28.09.2024.

С произведением «От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции» , занимающим объем 278 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!