По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

О книге

Добавлена в библиотеку 03.06.2022 пользователем ЛитРес

Издание 2022 года

Автор: Джоанна Блайтмэн

Перевод: Евгений Владимирович Поникаров

Жанры:

Входит в серию: Кругозор Дениса Пескова

Размер fb2 файла: 2.26 MB

Объём: 266 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы. покупатели, понятия не имеем о том. как и за счет чего это достигается.

Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:

– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?

– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?

– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?

– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?

Скачать или читать онлайн книгу По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Джоанна Блайтмэн, является частью серии Кругозор Дениса Пескова, относится к жанрам Кулинария, Справочники, добавлена в библиотеку 03.06.2022.

С произведением «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части» , занимающим объем 266 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!