Пряности, специи, приправы

О книге

Добавлена в библиотеку 28.04.2023 пользователем ЛитРес

Издание 2015 года

Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин

Жанр: Кулинария

Входит в серию: Кулинария. Похлебкин

Размер fb2 файла: 2.72 MB

Объём: 256 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать или читать онлайн книгу Пряности, специи, приправы

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Пряности, специи, приправы» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Вильям Васильевич Похлёбкин, является частью серии Кулинария. Похлебкин, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 28.04.2023.

С произведением «Пряности, специи, приправы» , занимающим объем 256 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Пряности, специи, приправы» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!