Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

О книге

Добавлена в библиотеку 22.07.2025 пользователем ЛитРес

Издание 2006 года

Автор: Петер Бранг

Перевод: Анна Бернольд

Жанры:

Размер fb2 файла: 13.82 MB

Объём: 567 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890–е годы. Благодаря влиянию Л. Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А. Н. Бекетов и А. И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в «научной утопии» и в «научной фантастике».

Скачать или читать онлайн книгу Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Петер Бранг, относится к жанрам Культурология, Кулинария, добавлена в библиотеку 22.07.2025.

С произведением «Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней» , занимающим объем 567 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!