Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью

Издано с разрешения The Experiment, LLC

Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс».

Originally published in United States by The Experiment, LLC. This edition published by arrangement with the Experiment, LLC. Forks Over Knives® is a registered trademark of Monica Beach Enterprises

© Monica Beach Enterprises, 2011.

© Foreword. T. Colin Campbell and Caldwell B. Esselstyn Jr., 2011

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2016

Эту книгу хорошо дополняют:

Китайское исследование

Колин Кэмпбелл

Рецепты «Китайского исследования»

Лиэнн Кэмпбелл

Нация фастфуда

Эрик Шлоссер

Ешьте это, а не то

Олеся Гиевская