День отца – немецкий праздник, совпадающий с религиозным праздником Вознесения. В этот день мужчины, особенно отцы семейств, устраивают себе «праздник» с обильной выпивкой и гуляньями. (Здесь и далее прим. перев.)
Креп Сюзет – французское блюдо: тонкий омлет в форме блина, который едят со сладким или острым соусом.
Название австрийского белого вина из винограда сорта «вельтлинер».