Примечания

1

Конские каштаны — род растений, многие виды которого повсеместно разводятся в парках. (Здесь и далее прим. пер.)

2

Дхал (также дал, даал; хинди दाल, канн. ತೊವ್ವೆ) — традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых.

3

Индийская пшеничная лепешка из квасного теста.

4

Райта — индийский салат.


Загрузка...