1л сока, 100 г сахара.
В свежеотжатый сок добавить сахар и уварить до 1/3 объема. В горячем виде разлить по бутылкам или пол-литровым банкам и сразу же закатать, залить сургучом или смолой.
Приправу подавать к рыбным, мясным блюдам.
Людмила Цыкало, г. Херсон