Александр III и его время

1

Обер-шенк (нем. Oberschenk — «хранитель вин») — придворный чин II класса в России, введённый в 1723 году. В его распоряжении находились дворцовые запасы вин и других напитков. До Петра I должность называлась «кравчий».

Обер-шенку подчинялись мундшенки (заведующие винными погребами), кофишенки (ответственные за приготовление кофе и чая), тафельдекеры (ответственные за сервировку стола), кондитеры, келлермейстеры (ключники, смотрители погребов)

2

Очень прочная блестящая ткань, обычно чёрного или белого цвета.