Алхимия здоровья: 6 «золотых» правил

Система здоровья Кацудзо Ниши полностью отвергает всякую лекарственную терапию. В ней применяются исключительно естественные методы оздоровления, направленные на пробуждение целительных сил самого организма. В связи с этим ученый писал следующее: «Источник здоровья — в здоровых воздействиях и здоровых средствах. Лекарства же, являющиеся на самом деле ядами, не относятся к факторам жизни, приносящим здоровье».

По Ниши, получается, что если природным силам в организме человека ничто не мешает, то он остается невосприимчивым ко многим болезням. Несмотря на то, что человек заселен возбудителями множества болезней, ему ничто не грозит, если его организм не утомлен, не раздражен, очищен: его клетки могут сосуществовать в мире со многими микроорганизмами, занятыми борьбой друг с другом, но не с той средой, в которой они обитают. Поэтому нужны упражнения, снимающие утомление, налаживающие все физиологические процессы, нормализующие энергетический баланс в организме, очищающие его на уровне каждой клетки. Специальные упражнения и очищение организма лежат в основе оздоровительных методов Ниши. Свет, воздух, вода, пища, движение, рациональное питание и психическая регуляция — вот те средства, которые открывают путь к самоисцелению, считал японский классик оздоровления.

Человек — существо энергетическое и духовное

С древних времен восточные врачеватели исповедуют, что все в мире есть энергия и без ее правильного движения нет жизни и здоровья. Восточная медицина всегда рассматривала энергию как основной строительный материал для человека, в отличие от европейской, где таковым является белок. Безусловно, нам остается лишь пожалеть о том, что современная медицина, заложниками которой мы, по сути, являемся, продолжает считать, что человек — это только собрание никак не связанных между собой органов, а не единая система духа и физического тела, тогда как каждый из нас прежде всего духовное и энергетическое существо и при желании (и должном умении) способен управлять своей энергетикой и оздоровляться.

Человек в процессе эволюционного развития возвел немало искусственных препятствий между собой и живой природой. Противоречащий природным ритмам образ жизни, мрачные мысли и злобные чувства, неправильное дыхание, несвойственное, да и не предназначенное природой человеку питание — и вот уже энергия Вселенной не может свободно циркулировать в человеческом теле, разбиваясь о барьеры. В результате в организме образуется застой энергии, появляются участки, ее лишенные. И такое тело уже не может быть здоровым. Но стоит только захотеть, и любой человек сможет вернуть порушенное навязанными обществом условностями и привычками здоровье и тем самым продлить свою молодость на срок, заложенный в нас Природой.

Большинство восточных целителей, включая Кацудзо Ниши, действительно считают, что все недомогания, возникшие от нездорового образа жизни, можно исцелить просто природной энергией:

• энергией мысли — опасно считать бездеятельность способом излечения от болезней;

• энергией духа — важно настраиваться на благожелательность и спокойствие в любое время и в любой ситуации;

• энергией правильного питания — необходимо использовать естественные, натуральные продукты.

В чем стоит брать пример с японцев

Считая, что начало заболеваний кроется в усталости, плохом настроении и переедании, японцы издавна выработали способы оздоровления при помощи здорового, умеренного питания и своеобразных ритуалов вежливости во время трапезы, несущих гармонию и спокойствие. И в японском образе жизни, в подборе и обработке продуктов всегда чувствовались традиции, несущие здоровье и долголетие. Какие основные принципы питания соблюдают японцы? Как трактует их доктор Ниши? И отчего японцы живут дольше и выглядят моложе, чем другие люди? Все гениальное просто и доступно всем.

Во-первых, небольшой объем порций. Любой из нас способен съесть так много и столь быстро, что порой сложно понять, а что, собственно, мы съели и какой это имело вкус. Когда порция большая, то по инерции и без особого аппетита, по устоявшейся с детства привычке ничего не оставлять в тарелке, человек поглощает совершенно не перевариваемое организмом количество пищи, что ведет к образованию в нем изрядного количества неусвоенных остатков пиршества. А это вредно.

Замените привычные огромные тарелки на посуду менее впечатляющих размеров. Меньше влезет — меньше съешь. В маленькую посуду вы просто физически не сможете положить большую порцию. Затем в первую неделю надо уменьшить объем порции на ⅕, в следующую — еще на четверть. Таким образом, через 3–4 недели вы сможете без особого дискомфорта уменьшить привычную порцию вдвое.

Во-вторых, свежесть продуктов и их соответствие сезону. Вкусы японцев абсолютно гармонируют с природой. Они в силу национальной традиции едят только ту пищу, которую считают самой сочной и уже поэтому — свежей для конкретного времени года. Овощи, употребляемые по сезону, значительно полезнее для здоровья. Чем более свежий продукт используется для приготовления блюда, тем больше в нем полезных и нужных организму веществ. На выбор продуктов в Японии помимо сезона, климатической зоны влияет еще и погода. В зимний холод японцы предпочитают мясо, рыбу, согревающие напитки и супы, в летний зной — холодные супы, освежающие виды морской живности, холодную лапшу и салаты.

В-третьих, стремление сохранить «природность» продукта. Японская кухня проявляет немалое уважение к первоначальному внешнему виду продуктов, которые при этом должны быть очень свежими и качественными. Японские повара стремятся не только сохранить внешний вид рыбы и овощей так, чтобы после приготовления они внешне ничем не отличались от исходного состояния, но прилагают усилия к тому, что сберечь в них максимум витаминов и минеральных веществ. От способа кулинарной обработки напрямую зависит, насколько энергетически наполненной будет пища и сколько она принесет пользы организму. Тут важен правильно выбранный температурный режим и особая нарезка продуктов, к примеру овощей. Японцы умеют это так делать, что овощи не только выглядят привлекательнее, но и готовятся быстрее. А как известно, чем меньше затрачено времени на варку, тем больше энергии, витаминов и минеральных веществ сохраняется в продукте.

Будьте внимательны к соли

Всем знакомо выражение: «Соль — это белая смерть». Действительно, соль в некоторых случаях может стать причиной высокого кровяного давления; избыток натрия в организме способствует отекам, вызывает затруднения в функционировании почек, мочевого и желчного пузырей, провоцирует перебои в работе сердца, нарушает проницаемость и эластичность артерий и вен. Соль поглощает кальций, отбирая его у организма, и тем самым нарушает работу желудочно кишечного тракта, так как агрессивно влияет на его слизистую оболочку, выстилающую органы пищеварения, без целостности которой недоступно нормальное функционирование кишечника и желудка.

Осознавая «соленую» угрозу, доктор Ниши рекомендует всем периодически проводить бессолевые одно- или двухдневные диеты, когда из рациона полностью исключена соль. Готовя рыбу или мясо, вы обнаружите, что эти продукты совсем не пресны и даже напротив, довольно вкусны и без соли. Дело в том, объясняет Ниши, что в них имеется натуральный натрий. Если вы будете проводить бессолевые разгрузочные дни, то постепенно ваше пристрастие к соли заметно изменится в благоприятную сторону. Организм будет вам весьма признателен.

Однако вовсе без соли обходиться не придется.

Морскую соль получают из морской воды путем выпаривания ее на солнце. Она содержит больше микроэлементов и не имеет искусственных примесей и добавок. До 5 % от объема морской соли приходится на минералы: калий, кальций, магний, необходимые вашему организму.

Лучше всего солить пищу во время ее приготовления, так как при сильном нагревании морская соль растворяется гораздо быстрее. К тому же, как известно, соевый соус (при соблюдении должных правил приготовления) также готовится исключительно на морской соли и рекомендован как заменитель соли в блюдах. Придерживаясь японской диеты, откорректированной Ниши, уменьшая количество соли в рационе и заменяя ее время от времени соевым соусом, вы улучшите не только здоровье, но и внешность.

Гармония внутреннего и внешнего

Свою систему здорового питания Кацудзо Ниши составил, основываясь на принципах гармонии внутреннего и внешнего, рассматривая человека как единое целое, неразрывно связанное с окружающим миром и Вселенной. По Ниши, неизменные ориентиры по дороге к гармонии с миром — это умение правильно мыслить, всегда учиться и правильно питаться.

Пищеварительный тракт — вот где, по мнению Ниши, находятся причины большинства терзающих современное человечество болезней. Пищевой рацион, составленный по навязанным цивилизацией принципам, не может быть должным образом переварен, а то, что удается усвоить, не идет на пользу организму, принося один вред. Если человек привык есть неправильно и не обращает внимания на то, что его привычное питание не отвечает законам природы, то в его пищеварительном тракте неминуемо скапливаются отходы, которые отравляют его организм и порождают болезни. И все же выход из тупика, куда человек сам себя ежедневно загоняет, существует.

Ниши понимал, что есть несколько способов улучшить работу пищеварительного тракта, а значит, оздоровить весь организм целиком. Для этого необходимы:

а) очистительные процедуры и дозированное голодание. Это, на взгляд ученого, весьма полезно, но недостаточно;

б) физические упражнения, или, как писал Ниши, «очищение на глубинном уровне методом вибрации». В результате двигательной активности органы пищеварения получают заряд недостающей им энергии, которая помогает возвратить жизнь и здоровье. Совсем коротко этот постулат Ниши звучит так: «Движение — это жизнь»;

в) правильное, предписанное природой, а потому гармонирующее с окружающим миром питание.

Следует сказать, что буквально вся система Ниши пронизана духом японских традиций и поэтому непривычна для нас, воспитанников европейской культуры. Но это не является серьезным препятствием для восприятия его учения о здоровом образе жизни.

Основа японской системы питания — вегетарианский стол. С давних времен в Японии существуют традиционные вегетарианские блюда из овощей, водорослей, орехов, соевого творога и диких растений. В строгой вегетарианской кухне даже не используются яйца, а для замеса теста вместо них используется батат (сладкий картофель). Все приготовленные блюда съедают обязательно в течение дня, так как в них мало приправ, которые могли бы стать консервантами.

Приведем здесь основные правила здорового питания, которые Ниши предлагает взять на вооружение:

1. В рационе следует уменьшить количество продуктов, произрастающих далеко от вашего места жительства. Помните, наши бабушки говорили: «Где родился, там и пригодился»? Этот принцип принесет несомненно большую пользу организму, чем заморские деликатесы.

2. Овощи следует выбирать по сезону. По возможности надо стремиться уменьшить количество овощей, не соответствующих времени года.

3. Для здоровья будет полезнее, если избегать чрезмерного количества продуктов инь — картошки, баклажанов и помидоров.

4. Не стоит употреблять продуктов, содержащих химические красители и другие химические ингредиенты, пряностей, кофе. Следует пить натуральный китайский или японский чай.

5. Птица, рыба, моллюски и мясо диких животных гораздо полезнее, чем продукты питания, произведенные от домашних животных.

6. Полезен для здоровья полный отказ от еды и питья, обработанного промышленным способом. К таким продуктам питания Ниши относит сахар, консервированные напитки, пищу с химической окраской и консервы.

7. Варить продукты нужно только в воде, а жарить — на растительном масле.

8. Для правильного усвоения пищи важен положительный психологический настрой, за обеденный стол нужно садиться с хорошим настроением и в приятной компании.

Попытаемся подробно разобраться в предлагаемых Ниши правилах. Но перед этим стоит упомянуть об одной особенности, отличающей восточную традицию питания от европейской. Дело в том, что в Японии всегда четко разделяли основную и второстепенную пищу. Согласно такому подходу к еде, значительную часть съедаемого должна составлять основная пища, к которой относится прежде всего рис, а также гречиха, пшено и некоторые другие злаки. Блюда из овощей, отнесенные к второстепенной пище, рекомендуется употреблять лишь по сезону. Что касается мяса или рыбы, то тут важно именно количество съедаемого.

Ниши по этому поводу говорил, что «если перейти меру, то излишество превратит желаемое в отвратительное».

Если же научиться правильно регулировать соотношение в рационе продуктов инь и ян, использовать только правильное питание, то чудеса исцеления становятся доступны! Можно излечиться от многих недугов, а если говорить конкретнее, то реально повысить свою физическую выносливость; укрепить расшатавшееся здоровье; забыть о своем возрасте (которого у японок попросту нет).

Несмотря на то, что начиная со второй половины XX века японцы стали проявлять повышенный интерес к европейским блюдам, все же предпочтение ими отдается традиционной кухне, поэтому до сих пор японская кухня продолжает сохранять национальные черты. Рацион отличается от западного прежде всего по уровню калорийности, потреблению белков и жиров, а также по своей структуре: явное преобладание растительных белков над животными, причем существенная доля животного белка потребляется за счет рыбы и морепродуктов; важное место занимает рис. В целом пища менее калорийна, чем в большинстве западных стран.

Горные продукты — это, конечно же, рис и многочисленные овощи по сезону, соевые бобы, а также тофу (соевый творог), мисо (ферментированная соевая паста для приготовления супов и приправ) и соевый соус сею. Морская же составляющая рациона на зависть всем другим народам поистине безгранична. Мяса японцы едят чрезвычайно мало, что, судя по количеству японцев долгожителей, благотворно влияет на их здоровье.

Вот еще несколько полезных рекомендаций, которые помогут вам сделать ваш рацион питания здоровым.

• Не переедайте, выходите из-за стола с чувством легкого голода.

• Дольше жуйте каждый кусочек пищи, как минимум 50, лучше — 100 раз. От этого она становится и полезнее, и вкуснее.

• Хлеб лучше печь самим. Из покупного выбирайте хлеб из цельных зерен или муки грубого помола, а сдобы и хлеба из белой муки лучше избегать.

• 50–60 % ежедневного рациона должны составлять злаки — рис, рожь, пшено или греча. Их зерна должны быть цельными, немолотыми и нешлифованными.

• 20–30 % рациона должны составлять овощи и фрукты. Полезнее употреблять их с кожурой, свежими. Овощи вредно жарить, и если они все же подвергаются какой либо кулинарной обработке, то только небольшой и щадящей.

• 5–10 % рациона — супы из овощей и злаков.

• 5–10 % рациона должны составлять бобовые и морские овощи, а также водоросли.

• Мясо, птицу и яйца употребляйте только изредка, что убережет от сердечно-сосудистых заболеваний.

Инь, ян и еда

Ниши рекомендует придерживаться фундаментальных основ японской культуры, которые связаны с двумя взаимопроникающими и взаимоисключающими силами инь и ян. Суть в том, что инь и ян лежат в основе всего в этом материальном мире. Любое развитие, образование, изменение и взаимодействие могут быть поняты человеком через описание соотношения в них инь и ян.

Инь — это энергия или движение, направленное изнутри наружу, оно ведет к расширению. Распространение, рассредоточение, расширение — вот характеристики энергии инь.

Ян олицетворяет энергию или движение центростремительного направления и проявляется через слияние, сжатие.

Все в природе можно классифицировать как более склонное к инь или как более склонное к ян. Однако в мире нет ничего автономного, не связанного в разной степени друг с другом, все в нем относительно, поэтому ничто не может нести черты только инь или только ян (как нет в жизни только черного или только белого, как нет любви без ненависти, детей без родителей). Вы сможете разобраться в том, как достичь естественной японской гармонии и равновесия и в теле, и в жизни в целом, познакомившись с основными признаками энергий инь и ян.

Таблица 1

Основные признаки энергии инь и ян

Не только явления природы, но и продукты и напитки разделяются на инь и ян по наличию в них женского или мужского начала. Вернуть утерянное здоровье, восстановив в организме равновесие инь — ян, можно многими путями. Для этого надо только выбрать тот или иной рацион питания, так считает Ниши Кацудзо. Чтобы было легче сориентироваться в инь-янской природе продуктов, приводим таблицу деления продуктов питания по содержанию в них энергии инь и ян.

Таблица 2

Разделение продуктов питания по содержанию в них энергий инь и ян

Природу продукта можно изменить с помощью кулинарной обработки.

Набор продуктов, входящих в меню, должен меняться в зависимости от возраста, времени года и других факторов.

С возрастом в организме становится больше энергии инь, а значит меньше движения, больше покоя. Чтобы устранить этот перекос и избежать возникновения заболеваний, необходимо особое внимание уделить пище, содержащей ян.

Зимой следует питаться преимущественно согревающими, янскими продуктами, а летом — иньскими. В зимнее время года в рационе больше корнеплодов, солений, сушеных фруктов, обязательны гречиха и рис. Весной, с пробуждением природы, в рационе должны появиться зелень, проростки пшеницы, редис, молодой лук и другие кислые продукты. Летом, когда все блюда готовятся быстро, а значит, в них сохраняется энергия инь, нужно употреблять в пищу много зелени, летних фруктов, длиннозерного риса, другие крупы и бобы. Летние овощи и фрукты, содержащие много влаги, дают ощущение прохлады и компенсируют потерю воды организмом. Чем ближе к зиме, тем больше нужно есть продуктов, насыщенных энергией ян: риса и овса, икры, овощей и сладких фруктов.

Возможно, вас удивила рекомендация не есть продукты, произрастающие далеко от вашего места жительства. Люди из разных климатических зон имеют разные желудочные ферменты, поэтому то, что прекрасно усвоит желудок жителя тропических лесов, не подойдет северянину. Необходимо следовать привычкам в питании, сложившимся в вашей местности в течение многих лет. В нашей стране несколько климатических поясов, и рацион жителей каждого из них будет значительно отличаться.

Если вы живете в полярном и северном климате, то основными в вашем рационе должны быть гречиха, зимние сорта пшеницы и овса, местные овощи, требующие продолжительной обработки, больший по сравнению с другими регионами объем животной пищи. Длительное приготовление пищи способствует выработке большего количества тепла при ее переваривании.

Жители умеренной климатической зоны должны питаться местными злаковыми культурами (рис, пшеница, овес) и бобовыми (горох, чечевица), овощами, требующими непродолжительной кулинарной обработки, рыбой и морскими продуктами. Местные фрукты (яблоки, груши или сухофрукты) тушат или запекают в виде десерта.

В южном, тропическом климате растут длиннозерный рис и другие злаковые, маниок, местные овощи и фрукты, которые употребляют в основном в свежем виде. Мяса здесь едят совсем мало или не едят совсем.

Вы можете использовать некоторые продукты из других, удаленных мест, более или менее хорошо переносящие хранение и не теряющие своих полезных качеств: зерно, бобы, морские водоросли, морская соль не обязательно должны быть местного происхождения.

Можно провести более тонкое деление продуктов на инь и ян. Корнеплоды и семена содержат больше энергии ян, чем листья и ветви. Наземные овощи, такие как зимний кабачок или тыква, гораздо более насыщены ян: они более плотные, в них содержится меньше жидкости, чем во фруктах, растущих на дереве. В целом растения, выращенные в теплом климате или в жаркую погоду и содержащие больше воды, больше заряжены энергией инь. Такие фрукты, как папайя, манго, авокадо, бананы, цитрусовые, и овощи вроде картофеля, помидоров, шпината, цукини, баклажана и ямса относятся к инь, то время как более жесткие растения северного происхождения — к ян.

В умеренной климатической зоне местные фрукты, зерно, овощи, семена, бобы и орехи имеют меньшие размеры, растут медленнее, содержат меньше жидкости и несут в себе больше признаков ян. Гречиха (преимущественно ян) произрастает и цветет в холодном климате и в горной местности. Кукуруза (преимущественно инь) любит жаркое лето и хорошо растет в теплом климате. Коричневый рис занимает промежуточное положение между ними. Чем мельче орехи и семена, тем меньше в них масла и тем больше они содержат энергии ян. Кунжутные семена, твердые и маленькие, более ян, чем большие и маслянистые бразильские или грецкие орехи.

В таблице 3 представлено более детальное разделение продуктов на обладающие энергией инь и ян. Это поможет вам при составлении сбалансированного рациона.

Таблица 3

Подробное разделение продуктов на инь и ян

Преимущества некоторых продуктов питания с точки зрения Ниши

Просо, гречиха, пшеница, рожь, кукуруза, ячмень и рис следует употреблять регулярно. С давних пор люди выращивают и употребляют в пищу эти злаки. Во многих странах зерно почитали как божественную субстанцию. Японское слово, выражающее понятие «мир и гармония», имеет второе значение «есть зерна».

Цельное зерно является наиболее сбалансированным по своей природе продуктом, в нем не преобладают ни инь, ни ян. Использование в пищу цельного зерна подразумевает, что ни одна из съедобных составляющих зерна не удалена в процессе переработки или готовки.

Цельное зерно содержит сложные углеводы, протеины, жиры, витамины и минеральные вещества в пропорциях, идеальных для нужд организма. Оно является великолепным источником клетчатки, комплекса витаминов В, витамина Е, фосфора.

Зерновые не только очень полезны, но и доступны всем, поэтому вы можете не беспокоиться из-за лишних трат на приобретение круп.

Гречиха

Гречиха известна людям более 4 тысяч лет. В ней содержатся органические кислоты, витамины А, Е, С, Р, РР, В₁, В₂, K, белки, близкие по пищевой ценности к животным, минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, железо). Гречиха способна выводить радионуклиды из организма, увеличивать мышечную силу и выносливость. Рекомендуется при нарушениях обмена веществ — ожирении, сахарном диабете, при заболеваниях поджелудочной железы.

Пшеница

В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. Зерно пшеницы имеет сложный химический состав, в нем содержатся разнообразные углеводы: простые сахара; дисахариды (сахароза, или тростниковый сахар; мальтоза, или солодовый сахар); крахмал; целлюлоза; гемицеллюлозы; слизи, витамины — тиамин (В₁) рибофлавин (В₂), ниацин (РР), пиридоксин (В₆), токоферолы (Е), пантотеновая кислота и др. Большая часть минеральных веществ находится в периферийных слоях зерна и зародыше.

При прорастании зерна белки, жиры и углеводы распадаются, образуя легко усваиваемые сахара, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Проростки пшеницы способствуют восстановлению всех жизненно важных функций организма: улучшают работу желудочно кишечного тракта, печени, сердца, увеличивают остроту зрения, помогают сбросить лишний вес. В прорастающем зерне также содержится большое количество редко встречающихся микроэлементов — хрома и лития, которые нужны для профилактики диабета, ишемии, атеросклероза, нервного истощения.

Содержащийся в проростках калий улучшает обмен веществ в мышце сердца и поддерживает ее при сердечно сосудистых заболеваниях, предотвращает увядание мышц и придает им упругость. Наконец, в них есть железо, которое в сочетании с витамином С надежно защитит организм пожилого человека от анемии. Ежедневная норма — 50–100 г зерна.

Вы можете покупать в магазине хлеб с ростками пшеницы или же прорастить зерна пшеницы в домашних условиях.

Промойте зерна холодной водой, положите в миску и залейте водой. Всплывшие выбросьте, а осевшие на дно разложите на блюде с плоским дном на марле и залейте водой так, чтобы верхний слой зерен не был покрыт ею полностью. Накройте марлевой салфеткой и поставьте в теплое место на сутки или двое. В течение этого времени проклюнувшиеся ростки достигают оптимальной длины — 1–2 мм. Проросшие зерна можно хранить в холодильнике 2–3 дня под влажной салфеткой. Чтобы получать проростки каждый день, можно раскладывать их на двух блюдах. Таким способом можно проращивать и другие злаки и семена — пшеницу, кукурузу, горох, чечевицу, редис, люцерну или горчицу, также выводящие токсины из организма.

Перед употреблением проросшие зерна промывают и пропускают через мясорубку. Полученную массу заливают кипятком или горячим молоком в соотношении 1:1, добавляют мед по вкусу. Получается полезное и вкусное блюдо, которое лучше всего съедать за завтраком.

Просо

Древнейшее культурное растение (в диком состоянии не встречается). Пшено, изготавливаемое из проса, содержит жиры, большое количество углеводов, витаминов, микролементов. Оказывает мочегонное и потогонное действие, способно выводить из организма осевшие в нем антибиотики, улучшает состояние кровеносной системы, печени, рекомендуется при анемии.

Кукуруза

Содержит полезные эфирные масла, витамины группы В, K, D, Е, пектины и дубильные вещества. Обладает мягким желчегонным действием и хорошими сорбционными свойствами. Способствует очищению крови. Кукурузное зерно состоит из значительного количества белка и очень ценных аминокислот — триптофана и лизина, которые не могут синтезироваться в организме человека. Кукурузу используют при лечении заболеваний центральной нервной системы (эпилепсия, психозы, депрессия и др.) и прогрессивной мышечной дистрофии. Масло богато токоферолом (витамин Е). Нерафинированное кукурузное масло рекомендуется как вспомогательное диетическое средство для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения, при сахарном диабете, болезнях печени.

Рис

Если японцу не подали за столом рис (гохан), то он считает трапезу незавершенной. Рис настолько важен, что даже само слово «гохан» в японском языке обозначает не только рис, но и просто еду. В Древней Японии верили, что рис, как и человек, имеет душу, и если относиться к нему с неуважением, то за это можно поплатиться. Рис у японцев не просто аналог нашего хлеба. Из него готовят напитки сакэ (рисовую водку), сетю (японский самогон), мирин (сладкое сакэ), бакусю (особый вид пива), уксус, соусы, пасты, кондитерские изделия и приправы.

Культ риса в Японии породил строгие каноны его кулинарной обработки. Его варят без масла, без соли и специй. Но самое главное в таком важном деле — это соблюдение пропорций. Только тогда блюдо получится таким, каким его любят японцы, — «пушистым, как только что вылупившийся цыпленок, и влажным, как морской песок». Следуя определенным правилам, которым сам Ниши придавал большое значение, вы сможете приготовить рис, сохранив его энергетическую ценность при варке, «по-японски».

1. Перед тем как готовить, промойте рис в большом количестве воды, пока она не станет совсем прозрачной.

2. Замочите рис. Его заливают водой и оставляют набухать на полчаса летом и на 1 час зимой. Что это дает? Рис размягчается, и его намного меньше придется варить. Вследствие этого продукт остается более энергетичным и в нем сохраняется намного больше полезных веществ.

3. Рис и воду возьмите в соотношении 1:1,25.

4. Во время варки риса нельзя открывать крышку, в противном случае часть необходимого для готовки риса пара тут же улетучится и варка пойдет совсем в другом режиме. Не открывайте крышку еще в течение 10 минут после того, как рис уже готов, — в это время он доходит до кондиции.

5. После того как рис закипел, огонь нужно уменьшить и варить дальше на слабом огне.

Рис в Японии едят с соевым соусом, который японцам и заменяет нашу «белую смерть» — поваренную соль. Часто он подается с предварительно поджаренными на растительном масле овощами и зеленью. Одним словом, добавленные к рису после его приготовления продукты обогащают блюдо и делают его не пресным, несмотря на то что рис готовился без соли.

Рыба дает японцам, кроме собственно белков, весь необходимый набор витаминов и минеральных элементов. Доказано, что употребление рыбы хотя бы один раз в неделю более чем в два раза снижает частоту внезапной смерти. Согласно проведенным исследованиям, употребление рыбы пять раз в неделю снижает риск инсульта на 54 %, от двух до четырех раз в неделю на 27 %, один раз в неделю — на 22 %, а три раза в месяц — на 7 %. К тому же рыба менее калорийна и легче переваривается. Японцы получили это знание эмпирическим путем, а Ниши ввел его в свою систему питания.

Невероятно широкий ассортимент морских продуктов дает японцам прекрасную и доступную возможность почти не употреблять в пищу мяса. Рыбу отваривают в соевом соусе, жарят на открытом огне и на сковородке. Малое использование соли и замена ее соевым соусом, как мы уже отмечали, еще одно из важных правил в питании японцев, которое Ниши рекомендует всем.

Свежая рыба, пойманная недалеко от вашего места жительства, обычно попадает на стол в течение двух-трех дней с момента отлова. В ней, как правило, не содержится гормонов, красящих веществ, антибиотиков, консервантов. Исключение составляет пресноводная рыба (прежде всего, форель), выращиваемая на специальных рыбофермах, где она получает специальные корма и растет в искусственной среде.

Включение в рацион питания блюд, приготовленных из горбуши, тунца, морского леща, креветок, кальмаров, осьминогов, моллюсков, каракатиц, трепангов, устриц и мидий, крабов, оказывает лечебное действие при атеросклерозе, заболеваниях желез внутренней секреции. Постоянное употребление в пищу этих морепродуктов благоприятно сказывается на сохранении и поддержании потенции у мужчин.

Мясо кальмаров — источник полноценных белков, незаменимых аминокислот, в нем содержится комплекс витаминов — C, Е, РР, группы B и микроэлементов — йода, железа, кобальта, марганца, меди и никеля. При этом — никакого холестерина.

Креветки содержат полноценные белки, жирные кислоты омега-3, витамины А, Е, D, группы B, легкоусваиваемый организмом кальций, йод, тиамин, рибофлавин, натрий, калий, магний, фосфор, железо, марганец и т. д. Очень низкое содержание жира делает креветки диетическим продуктом.

Морской гребешок — источник минеральных веществ: в нем есть натрий, калий, кальций, магний, сера, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, йод и др. Витамины В₁, В₂, В₆, В₁₂ и аминокислоты делают морских гребешков не только очень вкусным, но и очень полезным продуктом.

Красная икра рыб семейства лососевых — это богатый источник витаминов A, D, E и F, а также различных минералов. Икра содержит один из элементов, жизненно необходимых человеку, который не синтезируется внутри организма — жирную кислоту омега-3. Она необходима для формирования мозга на начальной стадии развития плода, для развития детей и подростков и даже для взрослых, способствует понижению уровня холестерина в крови и снижению риска сердечно сосудистых заболеваний.

Черная икра осетровых рыб богата белками, витаминами А, Е, D и другими органическими соединениями, необходимыми для нормального развития организма, клеток кожи и для нормализации кровяного давления. Содержит фосфор, серу, кремний, калий, кальций, магний, цинк, железо, марганец, йод, а также большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Бобовые и зерновые культуры были и остаются главными источниками белков и углеводов системе питания Ниши, считающей зерно основой питания, которое удачно сочетается с употреблением бобовых.

Бобы содержат высококачественные белки растительного происхождения, поэтому их считают продуктом более полезным, чем мясо, усвоение которого часто связано с поступлением в организм большого количества насыщенных животных жиров. В них содержатся сахара, витамины В, РР, С, каротин, кальций, фосфор. Повсеместно бобы употребляются вместо мяса в большинстве вегетарианских блюд, во многих смесях для детского питания, предназначенных для детей, страдающих разного рода аллергиями к молоку. Кроме того, бобы (особенно проросшие) содержат значительное количество витаминов и минеральных веществ.

Горох — высокобелковое пищевое растение. В семенах гороха есть белок, жиры, клетчатка, крахмал, соли калия, фосфора, железо, йод. Для сравнения, в сухом горохе столько же белка, сколько в говядине, но горох почти вдвое превосходит ее по калорийности, так как содержит еще много углеводов. Горох богат витаминами группы В, С, РР, Е, содержит провитамин А, фолиевую кислоту.

Фасоль обладает высокими питательными свойствами, содержит большое количество растительных белков, витаминов В₁ и В₂, клетчатки, регулирующей функцию кишечника и сокращающей содержание сахара и холестерина в крови. Фасоль является богатым источником аминокислот, углеводов, калия, кальция, железа, фосфора, азота.

Показана фасоль диабетикам, потому что, понижая уровень сахара в крови, она в некотором смысле является как бы заменителем инсулина. Помогает в лечении атеросклероза, ревматизма, геморроя, заболеваний желудочного тракта, болезней почек, печени, во время восстановления после тяжелых заболеваний.

Арахис также относится к семейству бобовых. Он содержит 40–50 % пищевого масла и до 22 % белка, обладая большой энергетической ценностью.

Соя состоит на 40 % из белка, на 20 % из углеводов и жиров, на 10 % из воды, а также клетчатки. Ее уникальные полноценные белки практически не уступают по питательности и пищевой ценности белкам животного происхождения. Сочетание таких биологически активных компонентов, как лецитин и холин, витамины В и Е, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, макро- и микроэлементы и ряд других веществ, делает ее поистине незаменимой при переходе на вегетарианское питание. Кроме того, в сое отсутствуют холестерин и лактоза, что также немаловажно для людей, страдающих избыточным весом и диабетом. Благодаря своим качествам соя широко используется как составляющая специального и диетического питания не только по системе Ниши.

Особенно ценно наличие в сое малораспространенных в других пищевых продуктах витаминов группы В, D и Е, борющихся со старением организма, железа, кальция, калия, фосфора. В сое содержится лецитин — фосфолипид особой структуры, который принимает участие в обмене жиров и холестерина в организме, уменьшает накопление жиров в печени и способствует их сгоранию, подавляет синтез холестерина, регулирует правильный обмен и всасывание жиров, обладает желчегонным действием. Благодаря этим свойствам в качестве одной из мер для похудания и снижения холестерина в крови при атеросклерозе врачи предписывают соесодержащую диету. Ежедневное потребление 20–25 г соевого белка понижает в среднем на 10–12 % уровень сывороточного холестерина. В свою очередь, это примерно на 30 % снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Соя также обладает детоксикационными свойствами: связывает и выводит из организма радионуклиды и ионы тяжелых металлов.

Соевые продукты являются источником пищевой диетической клетчатки, которая необходима для хорошего пищеварения. Правда, ее содержание в продуктах из сои не позволяет восполнить необходимую суточную потребность взрослого человека, но позволяет снизить ее дефицит в рационе и даже при имеющемся уровне содержания позволяет проявить адсорбционные, детоксирующие свойства, ускорить обменные процессы в организме, увеличить количество и скорость выведения из организма каловых масс.

Каких либо специальных ограничений в потреблении соевых продуктов не существует. Противопоказания также неизвестны, но в исключительных случаях возможна их индивидуальная непереносимость. Пожалуй, единственная известная сегодня категория людей, которая должна ограничивать потребление продуктов питания из сои, — беременные женщины.

Из сои изготавливают аналоги мяса, рыбы и хлеба и оригинальные японские продукты, такие как мисо, тофу, соевый соус, темпей и др.

Темпей производят из соевых бобов (иногда с добавлением зерна), ферментированных в течение нескольких часов, а затем слепленных в пирожки. В темпее очень много протеина, мало жира и не содержится холестерина, он низкокалориен и содержит много витамина В₁₂.

Мисо — это густая паста из перебродивших соевых бобов и зерновых с добавлением соли и воды. Он служит как для приготовления супов, так и для заправки. Разновидностей мисо много, причем у каждого свой аромат, особый цвет и своеобразный вкус. В этой пасте содержатся важные для организма аминокислоты, витамин В₁₂ и минеральные вещества. При этом она малокалорийна и содержит небольшое количество жиров.

Тофу, или соевый творог, — прекрасный источник кальция и минеральных веществ, особенно железа, а также витаминов В и Е. В 240 г тофу содержится столько же белка, сколько в двух яйцах. При высокой питательности он низкокалориен, так как в нем очень мало углеводов. Тофу поглощает жиры и не содержит холестерина. В отличие от другой высокобелковой пищи, которая формирует в организме кислотную среду, он создает более полезную щелочную. Более того, тофу служит хорошим заменителем мяса, яиц и молочных продуктов.

Соевый соус японцы готовят с XVI века. В этом натуральном продукте без консервантов и добавок присутствуют лишь соевые бобы, пшеница, соль и вода, он богат аминокислотами, минеральными веществами и витаминами группы В. Он не только придает ощущение свежести, усиливает вкус и аромат любого блюда, но также, что немаловажно, помогает пищеварению. Итак, если вы введете в свой рацион этот богатый белком и не содержащий холестерина продукт, то скоро заметите значительное улучшение состояния здоровья. Но только внимательно читайте этикетки — в наших магазинах трудно найти настоящий соевый соус.

В японской кулинарии широко применяют грибы шиитаке, которые придают национальным блюдам неповторимый, экзотический вкус. С давних времен эти грибы японцы использовали как средство против ожирения и старения, при лечении болезней сердца, гипертонии, гриппа, а также для того, чтобы нормализовать половую функцию. Такие «заслуги» грибов не остались без внимания доктора Ниши, который включил их в свою систему питания.

Овощи содержат полный спектр витаминов и минеральных веществ, необходимых нам для нормальной жизнедеятельности и роста, а также придают питанию цветовое и вкусовое разнообразие. Существует огромное количество рецептов блюд из овощей, и вы всегда сможете подобрать такое сочетание продуктов, чтобы равновесие энергий инь и ян в вашем организме сохранялось. Овощи могут дополнять блюда из цельного зерна.

Белокочанная капуста — один из самых популярных и наиболее питательных видов овощей. В ее состав входят углеводы, белки, минеральные соли, витамины (С, группы В и др.), горчичные масла, клетчатка. С помощью капустного сока можно вылечить язву желудка благодаря содержащемуся в нем витамину U. Также капуста полезна при колитах, атонии кишечника, заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритов с пониженной кислотностью.

Цветная капуста — одна из самых ценных по питательности овощных культур. Содержит растительный белок, витамин С, Р и K, витамины группы В и фолиевую кислоту.

Кольраби по содержанию витаминов В₁, В₂, С, РР превосходит другие виды капусты. Ее можно есть в сыром виде, тушить, обжаривать. Эта капуста полезна детям, пожилым людям, она благотворно влияет на функцию пищеварительных органов, стимулирует перистальтику кишечника.

Брокколи — богатый источник витаминов А, бета каротина, С и минеральных веществ: калия, кальция, фосфора, натрия, железа. При регулярном употреблении укрепляет иммунную систему, улучшает работу щитовидной железы, стимулирует процессы кроветворения и регенерации кожи. Ученые доказали, что брокколи обладает способностью замедлять рост раковых клеток в организме и предотвращать онкологические заболевания. Они особенно полезны при панкреатите, опухолях предстательной железы, яичек и раке яичников.

Баклажаны содержат много сахаров, клетчатки, калия, марганца, железа. Они помогают в борьбе со склерозом и атеросклерозом, способствуя снижению холестерина в крови и стенках сосудов, очищают и дезинфицируют весь организм. Блюда из баклажанов рекомендуется включать в меню тем, кто страдает болезнями печени и почек, желудочно кишечного тракта, запорами.

Брюква содержит сахара, эфирные масла, белки, пектин, горчичное масло, витамин С, тиамин, рибофлавин, много железа. Аскорбиновая кислота сохраняется в брюкве при варке и при длительном хранении. Брюква обладает витаминным, ранозаживляющим, противоожоговым, мочегонным действием, помогает очистить организм от радиоактивного заражения.

Дайкон — дальневосточный родственник редиса и редьки, отличающийся от них более высокими вкусовыми качествами и обладающий ярко выраженными лечебными свойствами. Содержит много солей калия, выводящих лишнюю жидкость из организма, бета-каротин и витамин С, ферменты, способствующие пищеварению, а также кальций, клетчатку, витамины, пектиновые вещества и вещества, сдерживающие рост бактерий. Молодые листья можно включать в состав салатов вместе с другими овощами, корнеплоды — добавлять в овощные супы, солить. Например, при приготовлении салата дайкон хорошо сочетается с морковью и яблоками.

Картофель содержит витамин С, калий, сахара, крахмал, обладает противоязвенным и противовоспалительным действием. Сок молодого картофеля целителен при лечении гипертонии и щитовидной железы вследствие большого содержания в молодых клубнях ацетилхолина. Картофель можно использовать против отеков, вызванных сердечной или почечной недостаточностью, так как из за повышенного содержания в клубнях калия он обладает мочегонными свойствами.

Морковь содержит бета-каротин, органические кислоты, витамины В₁, В₂ и В₆, С, Е, биотин, флавоноиды, фитонциды, лецитин, сахара, пектиновые вещества, клетчатку, минералы. Семена моркови богаты эфирными маслами, флавоноидами, содержат кумарины, витамин Е. Благодаря такому химическому составу морковь обладает иммуностимулирующим эффектом. Морковь нормализует работу пищеварительной системы, печени, почек, системы кровообращения.

Петрушка содержит много аскорбиновой кислоты, сложное эфирное масло, гликозиды, белки, углеводы, флавоноиды, фолиевую кислоту, минеральные соли. По содержанию витаминов занимает первое место среди овощных культур. В корнях содержится витамин В₂, в зелени витамины группы В и С. Рекомендуется при болезнях почек и мочевого пузыря, почечных коликах, нарушениях работы желудочно кишечного тракта.

Регулярное потребление сладкого перца способно предупредить, а в ряде случаев и вылечить многие болезни сосудов. Рекомендуется смесь из свежеприготовленных соков сладкого перца и моркови, которую принимают за 15–20 минут до еды два раза в день в течение месяца. Начинают курс с 30 мл сока при соотношении сока перца и моркови 1: 10, постепенно доводя объем сока до 150 мл, с соотношением ингредиентов 1: 3. После 2–3-недельного перерыва курс лечения можно повторить.

Помидоры — источник витаминов С, группы В, K, РР, фолиевой кислоты, провитамина А, железа. Способствуют выведению радионуклидов, усиливают работу кишечника, обладают антисклеротическим, противовоспалительным и антиревматическим действием. Томатный сок употребляют при болезнях печени, гипертонии, заболеваниях нервной системы. Спелые томаты полезны при различных формах малокровия. Они возбуждают аппетит, подавляют действие болезнетворной микрофлоры кишечника. Любопытно, что для предотвращения болезней вовсе не обязательно есть только свежие помидоры: полезные вещества в достаточном количестве содержатся в томатных соусах, пастах, томатном супе, в консервированных и соленых помидорах и т. п. Только не следует злоупотреблять кетчупами, напичканными консервантами, сахаром и т. п.

Редис содержит сахара (в небольших количествах), белковые вещества, витамины С, группы В, фолиевую, никотиновую, пантотеновую кислоты и др., калий, натрий, железо, магний. В сочетании с морковным соком он повышает тонус слизистой оболочки кишечника, помогает восстановлению ее пораженных участков. Хороший результат получается, если выпивать сок редиса в смеси с морковным соком в течение часа после того, как вы пили сок хрена. В этом случае он очистит организм от слизи, которую уже растворил сок хрена, исцелит пораженные участки слизистой, успокоит. Вкус и специфический запах редиса вызван присутствием в его соке горчичного масла, содержащего органическую серу. Горчичное масло подавляет микроорганизмы. Поэтому в современной медицине из семян редиса получают активное антимикробное вещество — рафанин, применяемый при лечении стафилококковых инфекций, дифтерии, брюшного тифа и некоторых грибковых заболеваний.

В корнеплодах редьки имеются витамины С, группы В, каротин, никотиновая кислота и др. Вкус и запах редьки обусловлены наличием серосодержащих веществ. В корнеплодах обнаружен фермент, который способен растворять клеточные стенки многих бактерий. Потому они обладают бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Сок эффективен также при лечении воспалительных процессов носоглотки, глаз, применяется в гинекологии, как сильное желчегонное и мочегонное средство. Хорошо есть редьку в виде салата при запорах: ее клетчатка усиливает перистальтику, очищает кишечник, способствует выведению шлаков. Сок редьки богат солями калия, что очень важно и полезно при лечении многих заболеваний сердечно сосудистой системы и почек.

Салат посевной содержит азотистые вещества, углеводы, витамины, йод, жиры, минеральные соли, железо. В лечебном питании салат используют при гастритах, язвенной болезни, диабете. Его рекомендуют детям, людям пожилого возраста и выздоравливающим после тяжелого заболевания.

В диетическом питании листья сельдерея применяют для лечения и профилактики ожирения, мочегонное и болеутоляющее средство при нарушении пищеварения, заболеваниях почек и мочевого пузыря, подагре, дерматитах, крапивнице.

Свекла красная содержит сахара, белки, жиры, органические кислоты, пигменты, азотистые вещества, клетчатку, витамины, минеральные соли. Рекомендуется при желудочно-кишечных заболеваниях, анемии, гипертонии, сахарном диабете, почечнокаменной болезни.

Тыква богата калием, железом, цинком, медью, каротином, пищевыми волокнами. Нормализует работу печени, предстательной железы, сердечно сосудистой системы, кишечника, улучшает формулу крови.

Корни хрена содержат углеводы, аскорбиновую кислоту, каротин, сахара, крахмал, смолы, соли калия, кальция, фосфора, фитонциды. В листьях обнаружено большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, флавоноидов.

Блюда из корней хрена применяют в качестве общеукрепляющего средства, возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение, реже как мочегонное и противоцинготное. Наружно их используют в виде полосканий, промываний и обмываний при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта, гнойных ранах и язвах.

Укроп содержит эфирное масло, витамин С, каротин, флавоноиды. В плодах содержатся также эфирное масло, фенхон, анетол, флавоноиды, жирное масло. Трава укропа возбуждает аппетит, оказывает антибактериальное действие, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Чеснок содержит сложного состава эфирное масло, фитостерин, витамины группы В, С, D, йод, инулин, пентозаны, жиры, полисахариды, клетчатку. Фитонциды чеснока обладают сильным антибиотическим свойством, а также эффективны при лечении гипертонической болезни, атеросклероза и других заболеваний.

Он полезнее многих лекарственных препаратов. Регулярное потребление чеснока снижает риск развития рака желудка на 47 %, а рака толстой кишки — на 31 %. Накоплено много данных о способности чеснока препятствовать развитию атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок также оказывает противоглистное действие и дезинфицирует кишечный тракт (отсюда лечение дизентерии и поносов). Чеснок применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: атонии кишечника, колите, энтерите, метеоризме, для подавления процессов гниения. Он снижает действие вредных веществ в организме, расширяет сосуды, снижает кровяное давление, поддерживает функцию сердечной мышцы и клеток головного мозга. Чеснок снижает уровень сахара в крови, выводит из организма свинец.

Шпинат по количеству содержащегося в нем белка уступает лишь гороху и фасоли. В нем также содержатся сахара, хлорофилл, щавелевая кислота, много ценных минеральных веществ — железо (по его содержанию шпинат стоит на первом месте среди овощных культур, а хлорофилл этого растения по химическому составу близок к гемоглобину крови), калий, фосфор, магний, и др.; витамины С, группы В, Р, РР, K, Е, фолиевая кислота, провитамин А. Сок шпината применяют для лечения гипоцидного гастрита, энтероколита, при запорах и вялой перистальтике кишечника, для лечения метеоризма.

Свежие фрукты — прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки. Следуя теории Ниши, людям, живущим в зоне умеренного климата, не рекомендуется употреблять тропические фрукты. Используйте для питания продукты местного происхождения, по возможности выращенные без применения химических удобрений, зрелые (в сезон). Сушеные фрукты — курагу, изюм, чернослив, яблоки, груши, абрикосы, вишню и черную смородину — можно есть круглый год.

Абрикос издавна применяют в лечебных целях. Мякоть плодов очень богата фосфором и магнием, которые требуются организму для активной работы мозга и прекрасно его тонизируют. Такое сочетание микроэлементов оказывает положительное влияние на сосуды мозга, улучшает память и повышает работоспособность. Наличие большого количества железа определяет лекарственную ценность плодов абрикоса при малокровии, заболеваниях сердца и других, которые сопровождаются дефицитом калия.

Эти плоды применяют для усиления пищеварения, разжижения мокроты при сухом кашле, как мягкое слабительное, утоляющее жажду и жаропонижающее средство. Их советуют обязательно употреблять при длительном применении мочегонных средств. Плоды способствуют очищению организма от продуктов радиоактивного заражения. Для удовлетворения суточной потребности человека в витамине С достаточно ¼ стакана абрикосового сока с мякотью.

Курага (сушеные абрикосы) чрезвычайно полезна для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и для беременных женщин. Ее рекомендуют обязательно включать в рацион разгрузочных дней при болезнях сердца, нарушениях сердечного ритма, недостаточности кровообращения, при инфаркте миокарда и гипертонии.

Алыча содержит органические кислоты, сахара, витамины С, В₁, В₂, провитамин А. В народной медицине плоды алычи рекомендуют в качестве витаминного укрепляющего средства, для нормализации обмена веществ (особенно в климактерический период), при лечении заболеваний желудка.

Арбуз содержит пектины и небольшое количество клетчатки, витамин С и фолиевую кислоту. Мякоть арбуза способствует выведению из организма холестерина, поэтому арбуз особенно рекомендуют при атеросклерозе, гипертонии, подагре, артритах. Кроме того, фолиевая кислота участвует в кроветворении, регулирует жировой обмен, играет важную роль в синтезе белка. А щелочные свойства мякоти арбуза нейтрализуют избыток кислот, поступающих в организм с мясом, рыбой, яйцами.

Арбуз издавна считается великолепным мочегонным средством при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и при болезнях почек. Содержание щелочных соединений в мякоти способствует регуляции кислотно щелочного равновесия в организме, вследствие чего его рекомендуют принимать при ацидозах различного происхождения. Содержание в мякоти легкоусвояемых сахаров и воды обусловливает применение его при заболеваниях печени. Из за относительно малой калорийности его широко рекомендуют при ожирении и лечебном голодании.

Вишня содержит аскорбиновую кислоту, в сочетании с дубильными веществами тонизирует, укрепляет капилляры, снижает артериальное давление, повышает устойчивость организма к воздействиям внешней среды. Способствует снижению частоты и уменьшению силы приступов болей в области сердца, помогает излечивать некоторые болезни желудка и нервной системы.

Плоды применяют как отхаркивающее средство при бронхитах, астме, как утоляющее жажду и легкое слабительное, антисептическое средство. Вишня улучшает аппетит и пищеварение, обмен веществ (поэтому ее рекомендуют при сахарном диабете), усиливает мочеотделение, избавляет от отеков. Применяется при лихорадочных состояниях и малокровии, болезнях печени, артритах.

Груши содержат большое количество витаминов и клетчатки, что делает их незаменимыми при ожирении и сахарном диабете. Их широко используют в качестве лечебного и профилактического средства для укрепления капилляров, при заболеваниях желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы, ослаблении двигательной функции кишечника. Вареные и печеные груши рекомендуются как противокашлевое средство при бронхитах, туберкулезе легких и удушье. Сок груши показан при мочекаменной болезни как мочегонное средство.

Дыня хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему. Она обладает мочегонным мягким слабительным действием. Благодаря высокому содержанию витаминов В₉ и С, а также солей железа и калия она является хорошим диетическим продуктом при атеросклерозе, оказывает стимулирующее влияние на процесс кроветворения и показана при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и мочевого пузыря. Мякоть благоприятно воздействует при запорах и геморрое, повышает общий тонус организма. Она используется при туберкулезе, цинге, задержке мочи, камнях в мочевом пузыре, подагре. Дыня обладает высоким тонизирующим действием, поэтому она показана людям, страдающим меланхолией и другими депрессивными формами психических расстройств.

Плоды ежевики регулируют пищеварение, улучшают аппетит, нормализуют перистальтику кишечника, утоляют жажду. Они хорошо тонизируют пищеварительный тракт, их употребляют при болезнях печени и желудка, воспалении желчного пузыря, гастритах, желудочных кровотечениях. Зрелые плоды хороши как слабительное, а недозрелые — как возбуждающие аппетит и вяжущие при поносах. Плоды используют при воспалении суставов, болезнях почек и мочевого пузыря, при диабете, колитах. Они оказывают хорошее общеукрепляющее действие, очень полезны в пожилом возрасте. Ежевику используют при диарее и дизентерии у детей, при острых респираторных заболеваниях и кровохаркании. Рекомендуют чаще есть в свежем или сушеном виде как успокаивающее и укрепляющее нервную систему средство, особенно при климаксе. Плоды употребляют при лечении катара желудка и кишечника. Они оказывают хорошее противогнилостное действие, способствуют очищению крови от токсинов.

Инжир является прекрасным мочегонным, легким слабительным, мягчительным, отхаркивающим, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным средством. Его применяют при малокровии, для регуляции нарушенного обмена веществ, при хронических запорах и как жаропонижающее средство, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, осложненных разного рода аритмиями. Для этого можно съедать в день по 8–10 плодов или пить по ½ стакана сока утром и вечером после еды. Плоды полезны людям, страдающим от болезней, сопровождающихся повышенной свертываемостью крови (атеросклероз, гипертония, тромбофлебит). Инжир особо рекомендуется людям с ослабленным здоровьем и пожилым людям, так как он хорошо восстанавливает силы после болезней и придает энергии в старости.

Малина обладает противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим, тонизирующим, регулирующим обменные процессы, кровоостанавливающим, мочегонным, сосудорасширяющим действием. Имеет вяжущие, антисклеротические, ранозаживляющие, антибактериальные, противорвотные и болеутоляющие свойства.

Слива обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает лечебное воздействие при холецистите, болезнях печени и почек. Является прекрасным стимулятором, улучшает аппетит и пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, применяется как желудочное болеутоляющее средство. Широко используется для лечения сердечных заболеваний, анемии и профилактики гипертонии, атеросклероза.

Земляника очень полезна при болезнях почек, камнях в почках, при заболевании печени и желчных путей, а также при всех видах катаров желудка и при болезнях селезенки, обладает свойством растворять и выводить почечные камни и не допускать образования новых. Наличие органических кислот обеспечивает растворение и лучшее выделение солей в мочу при нарушении солевого обмена. Ягоды устраняют воспалительные и язвенные процессы в желудочно кишечном тракте, желче- и мочевыводящих путях, полезны при гастритах, геморрое, поносах, колитах, дизентерии, подагре, запорах, кишечных недомоганиях. При этом не только регулируется стул, но и снижаются гнилостные процессы и улучшается выведение из организма различных ядов и холестерина.

Ягоды земляники применяют в больших количествах как прекрасное лечебное средство при общем упадке сил, малокровии, они понижают кровяное давление, дают хороший эффект при склерозе сосудов, способствуют выведению из организма холестерина и токсинов. Их особенно рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, рахите. Они прекрасно повышают аппетит и хорошо утоляют жажду.

Плоды хурмы принимают при желудочных заболеваниях с повышенной кислотностью желудочного сока и как лечебное и профилактическое средство при цинге. Они особенно рекомендуются как тонизирующее для выздоравливающих от тяжелых болезней. Хурма хорошо влияет на обмен веществ, особенно при нарушениях функции щитовидной железы, поскольку содержит высокое количество йода. Плоды полезно принимать при сердечно сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, при расстройстве желудочно-кишечного тракта и заболеваниях печени.

Черная смородина содержит витамин С, витамины группы В, K и РР, каротин, калий, магний, медь, железо, фосфор, растительные аналоги женских половых гормонов, янтарную кислоту, необходимую для тканевого дыхания.

При регулярном применении оказывает противомикробное, противогрибковое, противоревматическое, антисклеротическое и легкое слабительное действие. Ее широко используют при анемии, болезнях сердечно сосудистой системы, как противокашлевое средство при острых заболеваниях верхних дыхательных путей, как эффективное средство для повышения сопротивляемости организма проникновению инфекций. Смородина улучшает функцию надпочечников, повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови при диабете, ее рекомендуют при заболеваниях лимфатических узлов, атеросклерозе, при повышенном давлении и радиационном поражении.

Перетертые ягоды смородины с сахаром и смешанные с отваренной гречневой крупой 1: 1 применяют для повышения содержания гемоглобина в крови.

Ягоды красной смородины являются прекрасным средством для улучшения аппетита и усиления деятельности желудка и кишечника. Настои ягод принимают как прекрасное тонизирующее средство с целью восстановления сил, а также при аллергии. Сок, благодаря повышенному содержанию органических кислот, хорошо утоляет жажду, устраняет тошноту, повышает аппетит и является тонизирующим средством после тяжелых заболеваний, помогает восстанавливать утраченные силы. Сок увеличивает выделение пота и мочи, вызывает усиленное выделение солей с мочой, обладает слабыми желчегонными и слабительными свойствами. Сок оказывает противовоспалительное и кровоостанавливающее действие и при длительном употреблении прекрасно помогает при хронических запорах. Сок улучшает обмен веществ при подагре и сахарном диабете.

Персики широко применяются в диетическом питании, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как усиливают секрецию желудочного сока и улучшают пищеварение. Содержание сахаров и комплекса витаминов способствует повышению сопротивляемости организма к простудным заболеваниям. Плоды усиливают секреторную деятельность пищеварительных желез, способствуют перевариванию неудобоваримой и жирной пищи, обладают противорвотными свойствами. Сок персика принимают при нарушении сердечного ритма, малокровии, заболевании желудка с пониженной кислотностью, при запорах.

Яблоки содержат витамины С, РР, группы В, калий, железо, фосфор, йод, медь. Содержащийся в яблоках пектин улучшает обмен веществ и способствует выведению из организма ядовитых продуктов и излишков холестерина. Полезное действие яблок усиливается наличием калия, необходимого для поддержания нормальной деятельности сердца и кислотно щелочного равновесия благодаря нейтрализации кислот крови и предупреждения ацидоза.

Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, вирусов гриппа А, протея. Свежие, вареные и печеные яблоки полезны при вялом пищеварении, желудочно кишечных расстройствах, как мочегонное при водянке и отеках различного происхождения.

Кислые сорта рекомендуют при диабете и ожирении гипертоническому типу людей с дискинезией желчных путей, спастическим колитом, при гастрите с пониженной кислотностью. Кислые яблоки хорошо устраняют запоры, но иногда могут осложнить течение воспалительных заболеваний в поджелудочной железе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов с повышенной кислотностью. Но и при этих заболеваниях может оказаться более приемлемым яблоко, запеченное без семенной коробочки, или сладкое яблоко, натертое без кожуры.

Сладкие сорта яблок рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, склонности к камнеобразованию. Они полезны гипертоническому типу больных с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при дискинезии желчных путей. Зрелые плоды многих сортов, особенно южных, содержат большое количество йода. Это позволяет включать их в питание при заболеваниях щитовидной железы.

Ядра грецких орехов рекомендуют при нарушении пищеварения, запорах, болезнях печени, ослабленным людям — для восстановления силы и бодрости. Больным с повышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется утром натощак и за 30 минут до еды съедать по 100 г ядер. При гипертонической болезни едят по 100 г орехов с медом в течение 45 дней. Также рекомендуют прием орехов с медом при малокровии, атеросклерозе, для улучшения работы кишечника. Ядра орехов используются для предупреждения отравления сильными ядами, ртутью.

Это важный компонент питания в системе Ниши, занимающий одно из первых мест по насыщенности минеральными веществами. Существует много разновидностей водорослей: бурые содержат большое количество йода и магния, красные — калий и железо, нори (коричневые водоросли) — являются чемпионами по содержанию витамина А, а протеина в них в 2 раза больше, чем в некоторых сортах мяса. В хайджики (длинных тонких водорослях черно синего цвета) больше кальция, чем в коровьем молоке.

В нашей стране наиболее распространена ламинария сахаристая (морская капуста) — крупная морская водоросль с длинным лентообразным гладким слоевищем в виде мягкой слизистой зеленовато бурой пластинки. В народной медицине и кулинарии используются пластинчатые части слоевища. В ламинарии содержатся йод в виде йодорганических соединений и йодидов; витамины А, В₁, В₂, В₁₂, С, D, фолиевая кислота, углеводы, соли брома, соли калия, натрий, кальций, магний, медь, кобальт.

Приправы в целительном питании играют более серьезную роль, чем в обычной кулинарии. Они не только придают пище вкус и цвет и привносят в нее некоторые питательные вещества, но и облегчают усвоение продуктов питания. Очень важно разумно подходить к употреблению приправ, не увлекаться ими. Ниши рекомендует для регулярного применения гомашио (раздробленные, поджаренные семена кунжута, смешанные с морской солью), морскую соль, соевый соус, горчицу, сушеную нори, хрен, мисо, лук, петрушку.

Возможно, вы подумали о том, что недостаток жиров в питании плохо отразится на вашем здоровье, снизится сопротивляемость стрессам. Однако целительное питание построено так, что жиров в рационе вполне достаточно для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, поскольку большинство натуральных продуктов содержат в своем составе достаточное их количество.

В японской кухне, предлагаемой Ниши, используются только нерафинированные растительные масла. Они гораздо лучше усваиваются организмом, способствуют оздоровлению клеток и капилляров, участвуют в образовании лецитина, который играет важную роль в снижении уровня холестерина в крови. Кроме того, в нерафинированном растительном масле содержится естественный консервант — витамин Е.

Для постоянного применения рекомендуется два вида нерафинированных масел — кунжутное и кукурузное. Они сохраняют свои полезные свойства при хранении и нагревании. Помимо кукурузного и кунжутного, можно также использовать в пищу нерафинированные подсолнечное, соевое, оливковое и арахисовое масла.

Крепкий черный чай и кофе, включая очищенный от кофеина, являясь мощными стимуляторами, подрывают нервную систему и вырабатывают зависимость от их приема.

Безалкогольные газированные напитки и соки перенасыщены сахаром и различными красящими добавками. Молоко содержит много холестерина и жиров, кроме того, в этом продукте, полученном от домашнего скота, могут присутствовать гормоны и антибиотики. Вместо них предлагается большое количество специальных сортов чая и заменители кофе, например напитки с цикорием, а также соки и вода.

Травяные чаи не только хорошо утоляют жажду, но и оказывают лечебно-профилактическое действие. В них содержатся в малых дозах необходимые организму микроэлементы и металлы. Любой травяной чай очищает организм от шлаков и через вобравшие в себя солнечный свет и тепло растения дает организму мощную энергетическую подпитку.

Чайный сбор может обладать общеукрепляющим эффектом, а может оказывать на организм узконаправленное действие — например, желчегонные, мочегонные, желудочные, почечные, возбуждающие или успокаивающие сборы.

Зеленый чай содержит значительное количество витаминов А, С, Е, которые сохраняются при воздействии высокой температурой. Он обладает поистине чудесными лечебными свойствами: снижает артериальное давление, нейтрализует кислотность, уменьшает риск развития атеросклероза, инсульта, инфаркта, рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы, способен подавлять стрептококковую инфекцию глотки и тормозит развитие кариеса.

Благодаря содержанию катехина и танина зеленый чай препятствует развитию онкологических заболеваний и омолаживает организм.

Фруктовые и овощные соки — богатый источник витаминов, ферментов, минералов. Они хорошо усваиваются, прием свежих соков способствует очищению организма от шлаков и токсинов, повышению иммунитета, усилению работы желудочно кишечного тракта, улучшению кровообращения. Их можно приготовить практически из любых овощей и фруктов и составлять различные сочетания. Смешанные фруктово овощные соки усиливают свой оздоровительный эффект.

При переходе на питание по своей системе здоровья Ниши рекомендовал отказаться от употребления спиртных напитков. Однако более современные исследования показали, что алкоголь в небольших дозах может быть полезен для здоровья. Об этом свидетельствует все большее число научных данных.

При исследовании 1900 человек, госпитализированных с инфарктом миокарда, было показано, что те больные, которые принимали алкогольные напитки семь раз в неделю в течение года до инфаркта, на 32 % реже умирали от него по сравнению с трезвенниками. Люди, принимающие алкогольные напитки менее 7 раз в неделю, умирали на 21 % реже в течение 4 лет после инфаркта по сравнению с непьющими людьми.

Результаты другого исследования показали, что у пожилых людей, принимающих ежедневно алкогольные напитки в умеренных количествах, риск развития заболеваний сердца снижается на 47 % по сравнению с трезвенниками, независимо от возраста, расы, кровяного давления, наличия диабета, курения и других факторов. В исследовании принимало участие более 2200 человек в возрасте около 74 лет. Только у одного процента регулярно пьющих красное вино обнаружены полипы, у пьющих пиво и ликеры — в 18 % случаев. А у непьющих — в 12 %.

В любом случае, злоупотреблять алкоголем ни в коем случае не стоит. Россия по праву считается самой холодной страной в мире. И самой, увы, пьющей. Поэтому каждому россиянину следует знать об особенностях приема алкоголя в холодный период года вне зависимости от того, живет ли он по правилам здорового питания одного из классиков оздоровления или до сих пор не слышал о них.

Важна мера употребления алкоголя: не надо «держаться» всю неделю, а на выходные напиваться до «синих чертиков» — так только вреднее. Пить можно ежедневно по чуть-чуть. Одна рюмка (вина, водки или др.) каждый день лучше, чем семь порций в выходной. Но такой прием алкоголя требует достаточного уровня работы сознания, так как многим людям трудно воздержаться от «продолжения».

Не употребляйте крепкие алкогольные напитки типа виски, джина, водки и т. п. Если вы испытываете сильную потребность в спиртном, значит, находитесь в плену алкогольной зависимости. Люди, которые любят спиртные напитки, пьют их неразбавленными на пустой желудок. При наличии у этих людей гипогликемии алкоголь временно поднимает уровень глюкозы в крови, и их самочувствие улучшается. Эта привычка приводит к ощущению утомления, которое часто возникает после еды. Лучше пить вино или шампанское (или другие игристые вина). Не добавляйте в них сахар. Не употребляйте крепленые вина, ликеры, пунш и портвейн — они вызывают чувство усталости и сонливость.

Лучшим алкогольным напитком, видимо, является натуральное вино из красного винограда.

Восточные медики всегда рассматривали человека как нечто, состоящее из двух неразрывных частей — физической и духовной. В восточной медицине традиционно считается, что исцелить организм невозможно в принципе, не поменяв образ жизни самого человека, не перестроив его мировосприятие на более гармоничный лад, не заменив мрачные, черные мысли на хорошие и светлые. Поэтому традиционная восточная медицина неотделима от восточной философии, проповедующей особый образ жизни, согласно которому люди должны жить в спокойствии, гармонии и единстве с природой.

Причину болезни нужно искать в неправильном образе жизни, негативных мыслях или в отрыве от природы. Природа наделила человеческий организм свойством самостоятельно восстанавливаться и исправлять любые повреждения. Когда эта способность функционирует нормально, организм здоров и находится в гармонии с природой и всей Вселенной в целом.

Взяв за основу своей системы оздоровления традиции восточной медицины, Кацудзо Ниши понял, что человеческий организм, как и все остальное в этом мире, подчиняется одному и тому же закону. Это закон существования здорового организма: сколько создается — столько и разрушается, сколько приходит — столько и уходит, сколько умирает — столько и возрождается. Пока этот закон не нарушен, болезней нет и быть не может.

Поэтому болезнь — это результат нарушения человеком законов природы. И чем сильнее эти нарушения, тем страшнее болезнь, тем труднее привести организм в норму. Нарушение этих законов происходит тогда, когда человек начинает вести неправильный образ жизни. Вследствие этого нарушается баланс между созидательными и разрушительными силами, в организм начинает поступать больше вредных веществ, чем выводится из него, клеток разрушается больше, чем создается, сил расходуется больше, чем накапливается. Когда негативные изменения превысят определенный уровень, приходит болезнь. Организм человека, как и все, что создала природа, не может действовать себе во вред.

Ниши полагал, что в процессе развития болезни можно выделить четыре стадии утраты жизненной энергии. Сначала изменяется скелет, затем — внутренние органы, потом наступает черед внутренних жидкостей (крови и лимфы), и наконец человека покидают умственные и душевные силы.

Если организм не может сам справиться с болезнью, ему необходима помощь. Одним из способов такой помощи является система оздоровления Кацудзо Ниши. Понимая, что в большинстве своем люди не могут рассчитывать на идеальные условия жизни, в которых они бы избежали вредного воздействия токсинов, Ниши старался разработать систему, позволяющую очистить организм. В ней органично сочетаются физические и духовные (то есть энергетические) упражнения. С ее помощью можно привести организм в норму и вернуть ему утраченную гармонию с природой и окружающей нас Вселенной. Причем очищение должно быть как физическим, так и энергетическим.

Физическое очищение

Любая болезнь начинается с загрязнения организма накопившимися в нем токсинами, иначе говоря, ядами. Бурное развитие цивилизации сделало окружающий нас мир совсем не идеальным для существования в нем человека. Начиная с рождения и в продолжение всей своей жизни человеческий организм получает множество самых разных вредных веществ. Люди питаются некачественной пищей, пьют плохую воду и вдыхают грязный воздух.

Малоактивный образ жизни тоже не способствует оздоровлению, а заболев, люди принимают лекарства в основном химического происхождения. Все это приводит к тому, что через организм человека начинает проходить все больше и больше токсичных веществ. Как же происходит их накопление?

Во-первых, в результате простого обмена веществ во время дыхания, приема пищи, питья жидкости или при стрессе. Если в организме нарушен баланс между вводимым и выводимым, в нем накапливаются отложения, называемые шлаками. В результате начинают загрязняться клетки, ткани и органы. Кроме того, происходит резкое увеличение численности гнилостных бактерий, так как шлаки служат для них отличной питательной средой.

Немаловажную роль играет эмоциональное состояние человека. При неправильном образе жизни, постоянных стрессах Целительные Силы организма не могут справиться с загрязнением крови, и его природные фильтры (печень, почки, легкие и кожа) быстро изнашиваются и приходят в негодность. Чтобы вылечить эти органы, люди из за своего невежества прибегают к лекарствам и только больше их засоряют, вместо того чтобы очищать с помощью движения, свежего воздуха и водных процедур.

Во-вторых, зашлакованность организма может возникнуть из-за накопления в нем продуктов распада жизнедеятельности микроорганизмов, населяющих его. Накопление токсинов в крови порождает целый ряд самых различных заболеваний. Последовательность развития патологии такова.

Разрушаются связи между нервными волокнами, между клетками и центральной нервной системой.

Появляются различные симптомы раздражения в клетках: зуд, покраснение кожи, ломкость сосудов, пятна на теле, синяки и т. д. Как правило, на это человек не обращает особенного внимания.

За раздражением следует воспаление, которое сопровождается болью, покраснением, припухлостью, жаром, нарушением или затруднением функционирования отдельных органов. С этого момента человек чаще всего обращается за помощью к врачу. Но внимание врача и больного при этом направлено лишь на тот орган или участок кожи, в котором развивается воспалительный процесс. Причина же его возникновения остается за пределами их внимания. Как только с помощью лекарств очаг воспаления гасится, пациент и врач успокаиваются. Патологические же процессы в организме продолжают скрыто развиваться, так как их причины не устранены, и организм вступает в новый этап болезни.

Следующим этапом будет образование язв и трещин и распад тканей. Теперь предстоит длительная, мучительная борьба с явным врагом. Но живет и питается человек чаще всего по-прежнему, только вынужден прибегать к некоторым ограничениям, например употреблять исключительно диетическую, лишенную жизненной энергии пищу.

На следующем этапе начинают образовываться папилломы, полипы, кисты, миомы, аденомы, то есть опухолевые новообразования. И иногда это происходит скрыто, не причиняя особых неудобств человеку, который продолжает жить, не думая о законах природы, и со временем в его организме появляются злокачественные образования.

Заключительным этапом развития патологии в организме становится рак — последняя стадия в цепи заболеваний, возникающих от скопления в организме большого количества токсинов. Обычно люди стараются не доводить свой организм до этой стадии и начинают очистительные процедуры уже на втором этапе.

Кроме уже описанной последовательности патологий, существует доказанная экспериментальным путем прямая зависимость скорости развития процесса старения от количества шлаков в организме.

На сегодняшний день разработано множество самых разнообразных методик очищения организма. Часть из них позволяет провести полную очистку, другие — очистить только определенные органы или системы организма. Но независимо от назначения любая правильно проведенная очистка дает поразительные результаты. Например, очищая толстый кишечник, мы нормализуем кровь, восстанавливаем кислотно щелочной баланс как внутри толстого кишечника, так и в брюшной полости. Также мы приводим в порядок микрофлору толстого кишечника и иммунную систему организма.

Чистка печени приводит к нормализации кровообращения, особенно венозного, во всем организме и восстанавливает все виды обменов веществ. Очищение почек способно восстановить кислотно щелочной баланс во всем организме, нормализовать водно-солевой обмен. Прочистка лобных и гайморовых пазух от жидкой и спрессованной слизи позволяет восстановить функции головного мозга.

Но очистка организма полезна не всем. Противопоказаниями к очищению могут быть:

• беременность на всех сроках;

• хронические заболевания: астма, диабет, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

• инфекционные заболевания: гепатит, менингит, дифтерит, туберкулез;

• общее истощение и ослабление организм.

В любом случае, прежде чем приступать к очистке всего организма или отдельных его частей или систем, необходимо посоветоваться с врачом.

Кацудзо Ниши предлагал следующие способы очищения.

Изучая различные источники, Кацудзо Ниши установил, что знаменитые лекари издавна советовали практиковать лечебное голодание. Он писал: «Я знал, что лечение голоданием практиковалось с древних времен. Евреи, христиане, буддисты, конфуцианцы в Китае и жрецы в Японии соблюдали пост. Римский врач Асклепиад советовал в качестве лечения воздерживаться от пищи, пить только воду и наслаждаться природой. Рекомендовал голод вместо лекарств и греческий историк Плутарх. Лечение голоданием тоже вошло в мою систему».

По мнению Ниши, в организме человека во время голодания происходит следующее. Сразу же после начала голодания в крови увеличивается количество углекислоты, гистамина, холина и подобных им веществ, способствующих сужению вен. В результате в той части, где мелкий кровеносный сосуд венула встречается с капиллярами, возникает вакуум, что в свою очередь вызывает в организме состояние капиллярного вакуума, который является двигательной силой при циркуляции крови. Таким образом, создаваемый с помощью голодания вакуум позволяет восстановить потенциал организма и придать ему необходимую двигательную силу.

Голодание — это процесс, противоположный питанию, а следовательно, и пищеварению, в результате которого в организм поступают необходимые полезные вещества. Казалось бы, голод должен быть лютым врагом пищеварения. Однако это не совсем так. Все верно, пока пищеварительная система работает нормально и кишечник регулярно опорожняется. Но как только возникает даже небольшой запор, все кардинально меняется. Процесс пищеварения из созидательного превращается в разрушительный. В организме сразу же начинают скапливаться шлаки, а четыре органа, отвечающие за удаление вредных веществ (кишечник, легкие, почки и кожа), начинают работать с перегрузкой. Для того чтобы устранить это явление, необходимо на некоторое время приостановить пищеварительный процесс и высвобожденную жизненную энергию направить на восстановление нормальной работы организма.

Однако Кацудзо Ниши никогда не считал голодание панацеей. Он видел в нем скорее профилактическое средство, являющееся частью его системы оздоровления. Ниши считал, что путем голодания вылечить можно болезни желудка, диспепсию, запоры, увеличение печени, аппендицит, гепатит, гастроэнтерит, ревматизм, ожирение, артрит, диабет, астму, высокое давление, водянку, ишиас, эпилепсию, бессонницу, бессилие, общую парализацию, головные боли, мигрени, пневмонию, ожирение, бронхит, плеврит, зоб, малярию, тонзиллит, тиф, варикозное расширение сосудов, болезни ушей, рак, менингит, аденоиды, грыжу, желчно каменную болезнь, цистит, хронический понос, болезни прямой кишки, паралич двигательных нервов, анемию.

С его выводами можно не соглашаться, но бесспорно следующее: воздействуя на организм с помощью голодания, можно восстанавливать нормальное функционирование организма, повышать умственные способности и улучшать душевное и физическое состояние человека.

Методик лечебного голодания разработано много, но, по мнению Ниши, наибольших успехов можно добиться, если голодать 5 раз в году. У женщин лечение голоданием в первый раз должно продолжаться 2 дня, во второй — 4, в третий — 6, оставшиеся два раза — по 8 дней. У мужчин 3 дня в первый раз, 5 дней — во второй, в третий, четвертый и пятый — по 7 дней. Между курсами должен соблюдаться интервал от 1,5 до 2 месяцев. В случае неуверенности в своих силах можно повторить короткий курс в 2 дня, а уже потом переходить к более длительному голоданию.

Если желаемый результат достигнут после первых двух курсов лечебного голодания и нет желания проводить оставшиеся три курса, то краткие курсы голодания по 3–5 дней для женщин и 2–4 дня для мужчин необходимо повторить через 2 или 3 года.

Курсы голодания должны проводиться под наблюдением врача, предварительно необходимо провести очищение кишечника. Однако на пути лечебного голодания возникает одно существенное препятствие, которое признают многие специалисты в этой области. Речь идет о кишечной непроходимости. После завершения курса голодания следует быть готовым к тому, что организму понадобится 2–3 дня для адаптации к новым условиям и усвоения пищи в прежнем режиме. Поэтому немного вялая работа кишечника не должна вызывать беспокойство. Довольно часто случается, что после завершения голодания кишечник опорожняется сразу же после первого приема пищи. Но такое происходит не у всех, поэтому трудно сказать наверняка, когда именно полностью нормализуется работа кишечника.

Обычно специалисты в области лечебного голодания не рекомендуют усиленно стремиться к тому, чтобы кишечник стал нормально функционировать сразу же после завершения голодания. Они считают, что со временем природа сама все расставит по местам. В отличие от других целителей Кацудзо Ниши не удовлетворило такое простое решение. Проведя ряд экспериментов, он на основе их результатов разработал специальную диету, предупреждающую возникновение непроходимости кишечника во время лечебного голодания. Ниши использовал специальный материал из морских водорослей — агар-агар. Лечение заключалось в том, что вместо полного голодания принималось студнеобразное вещество, приготовленное из агар-агара.

Для удаления из организма старых фекалий и ядовитых метаболитов, а также для стимулирования функций органов выделения Кацудзо Ниши не только рекомендовал, но и включил в свой метод очищающую диету М. Бирхера-Беннера. Проводится она следующим образом.

Четыре дня подряд употребляйте в пищу только овощи и плоды, сырые или сушеные фрукты, замоченные с вечера (настои выпиваются тоже), орехи, настои из листьев или кофе из цикория, зеленый чай, мед, растительное масло — 1–3 ч. ложки, картофель только в виде сырых соков, 100 г подсушенного ржаного хлеба. Ничего вареного.

На эти четыре дня из пищи исключаются мясо, рыба, яйца, колбаса, белый хлеб, сухари, изделия из сдобного теста, супы и бульоны, шоколад, конфеты и прочие сласти, алкоголь и табак.

Пятый день: есть можно то же, что и в первые четыре дня, но прибавляется один черный сухарь.

Шестой день: то же, в обед можно добавить 2–3 картофелины, сваренные без соли, или картофельное пюре.

Седьмой день: то же плюс два сухаря и пол литра кислого молока.

Восьмой и девятый день: добавляется сырой желток.

С десятого по четырнадцатый день: добавляется 1 ч. ложка сливочного масла и 2 ст. ложки творога с 1 ч. ложкой растительного масла.

Начиная с пятнадцатого дня включается 100 г отварного мяса (не более двух раз в неделю), но два дня в неделю (например, в выходные) повторяется режим первых четырех дней.

Кроме диеты М. Бирхера-Беннера, Кацудзо Ниши рекомендовал очищение организма с помощью рисовой диеты. Но есть один нюанс: рис обладает сильной энергией ян, и для того чтобы при проведении этой диеты не возникли запоры, Ниши советует добавлять к рису овощи и фрукты, насыщенные энергией инь.

Накануне первого для очистительной процедуры промойте 200 г риса, залейте чистой водой и оставьте на ночь. Размягчившийся рис лучше будет впитывать токсины и шлаки, скопившиеся в кишечнике. Утром воду вылейте, переложите рис в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды, поставьте на слабый огонь и варите под крышкой, пока вода полностью не испарится. Приготовленный таким способом рис разделите на четыре порции и съешьте через равные промежутки времени, тщательно пережевывая.

За 20 минут до еды выпейте чашку зеленого чая с добавлением 1 ч. ложки натурального яблочного уксуса и щепотки морской соли. Яблочный уксус является прекрасным лечебным, профилактическим и дезинфицирующим средством. Содержащаяся в нем уксусная кислота уничтожает многие виды бактерий и вирусов. Яблочный уксус замедляет процесс старения организма и препятствует накоплению в крови и межклеточных жидкостях кислых продуктов обмена.

На следующий день продолжайте есть рис и пейте в перерывах между приемами пищи по стакану кипяченой воды. На второй день можно добавить к рису немного вареной свеклы или свежих яблок. Сделайте четырехдневный перерыв, а затем повторите двухдневную процедуру очищения. Затем снова перерыв в 3–4 дня и снова курс очищения. Через месяц таких процедур сделайте длительный перерыв на месяц, а затем повторите цикл сначала. К концу месячного курса очищения вареный рис можно заменить на более сложные блюда из риса с овощами или фруктами.

Главное, не забывайте о том, что при нарушении питания ваши усилия пойдут прахом и съеденные в минуту душевной слабости пирожные и бутерброды с колбасой откатят вас далеко назад на вашем пути к выздоровлению. И поймите, что «Система здоровья» Ниши — это не диета, не краткосрочное средство вновь приобрести стройность. Она должна стать вашим новым образом жизни человека, который хочет быть здоровым и встретить старость не развалиной на диване, а бодрым и полным сил человеком. Самое худшее, что вы можете сделать, выздоровев с помощью лечебного питания, — это вернуться к прежним пищевым привычкам. Такой резкий скачок в прошлое может сильно ударить по вашему организму. Однако такое случается нечасто, ведь распробовав вкус натуральных продуктов, мало кто хочет вернуться к консервантам, подсластителям, загустителям и прочим достижениям пищевой и химической промышленности.

Кацудзо Ниши в период изучения трудов Флетчера, предлагавшего долго и тщательно пережевывать пищу, заметил, что превращается в обжору и сильно прибавил в весе. Следствием этого стали быстрая утомляемость, частое ощущение слабости. Кроме того, Ниши стал страдать длительными запорами. Но Флетчер считал, что запоры не должны вызывать особого беспокойства, и советовал не обращать на них большого внимания. Однако Ниши придерживался иного мнения. При запорах он ощущал сильную головную боль, которая указывала на то, что запор — это серьезная проблема.

По мнению Ниши, запор в кишечнике развивается постепенно, проходя три стадии, на каждой из которых степень его вредного влияния на организм возрастает. На первой стадии человек испытывает общую слабость, организм теряет силы и утрачивает способность сопротивляться агрессивному воздействию окружающей среды. На этой стадии вероятность стать жертвой опасного простудного или иного заболевания у человека гораздо выше, чем при обычных условиях. На второй стадии люди, страдающие от запора, начинают испытывать множество неприятных ощущений. Среди них головокружение, головная боль, перепады давления, боли в области сердца, почек и других внутренних органов. На третьей стадии развития запора начинается самоотравление организма, которое развивается устрашающими темпами. Больше всего при этом страдает головной мозг, поскольку сосуды мозга, расширяясь, теряют тонус. Вслед за изменением деятельности мозга начинаются глобальные изменения в пищеварительной системе, развиваются такие заболевания, как язва двенадцатиперстной кишки, аппендицит, желчно каменная болезнь, ревматизм и рак желудка.

Но даже если у человека нет явных запоров и стул происходит регулярно, но только один раз в сутки, следует задуматься о своем здоровье. Конечно, всегда считалось, что одного опорожнения кишечника в день вполне достаточно и беспокоиться в данном случае не о чем. Но Кацудзо Ниши, так же как и многие натуропаты, полагал, что с помощью одного опорожнения невозможно полностью удалить из организма все остатки пищи, которую мы потребляем за день. В результате они начинают разлагаться прямо в кишечнике и создают благоприятную среду для размножения болезнетворных бактерий. К счастью, природа наделила организм человека невероятной выносливостью, и он может долгое время выдерживать такие неблагоприятные для себя условия. Однако рано или поздно происходит срыв — и начинается болезнь.

Методика очищения кишечника Ниши

Зная, что запоры могут нанести огромный вред организму, Ниши настоятельно рекомендовал регулярное очищение кишечника. Его методика заключается в очистке кишечника с помощью молочной сыворотки и соды. Вместо воды для клизмы необходимо взять 2 л сыворотки, добавить 2 ст. ложки питьевой соды и все тщательно перемешать. В раствор соды можно добавить немного чесночной воды.

Делать очистку кишечника такой клизмой рекомендуется хотя бы 1 раз в неделю. Если нет возможности очищать кишечник еженедельно, проводите 2 раза в месяц 2–3-дневный курс очищения по следующей схеме.

В 1-й день натощак сделать очистительную клизму. Затем за час до еды выпить 3 ст. ложки настоя лимона с чесноком. В течение дня ничего не есть, кроме 2 л суточного кефира и томатного сока с мякотью, приготовленного из 200 г свежих помидоров. Также можно пить воду.

На 2-й день натощак сделать очистительную клизму, выпить 3 ст. ложки настоя лимона с чесноком, а затем в течение дня пить свежеприготовленный яблочный сок или смесь овощных соков: капустного, морковного, картофельного, огуречного и томатного. Можно также употреблять сок свеклы, который предварительно следует выдержать в холодильнике в течение часа.

На 3-й день выпить натощак 3 ст. ложки настоя лимона с чесноком. Через час легкий завтрак по методике раздельного питания: или фрукты, или овощи. Больше в этот день ничего не есть. Выпить 3 л воды.

Кроме общего оздоровления организма, такое очищение кишечника может привести к неожиданным побочным результатам. По словам самого Ниши, ему довелось свести знакомство с одним из пациентов клиники для душевнобольных, неким крупным японским бизнесменом, которого психиатры признали безнадежным. По просьбе его жены Ниши забрал несчастного из клиники под свою ответственность и с помощью своих методов добился полного очищения его кишечника. Результаты этой процедуры превзошли все ожидания. Пациент, который соблюдал предписания Ниши в течение пяти дней, после прекращения процедур, как это ни удивительно, выздоровел. Вскоре его осмотрели врачи и сошлись во мнении, что он совершенно нормальный в психическом отношении человек. Точно так же Ниши вылечил двадцатилетнюю девушку, которая ранее провела шесть лет в клинике для душевнобольных.

Эти люди на самом деле были жертвами запоров. Многие современные исследователи полагают, что на десять пациентов, страдающих душевными расстройствами, приходится по меньшей мере один, чье умственное расстройство наступило из-за неправильной работы кишечника.

В системе кровеносных сосудов взрослого здорового человека постоянно находится и циркулирует около 4,5 л крови. Для поддержания жизнедеятельности организма в норме циркуляция крови и доведение ее до всех тканей должны происходить непрерывно и ритмично. Достаточно даже на долю секунды прервать кровоснабжение мозга, чтобы у человека случился апоплексический удар.

Но общее расстройство кровообращения может быть обусловлено не только достижением определенного возраста. Можно встретить множество пожилых мужчин и женщин, обладающих прекрасными эластичными сосудами. И наоборот, иногда даже у сравнительно молодых людей бывает сосудистая недостаточность, которая начинает развиваться при острых инфекционных заболеваниях, значительных потерях крови, травмах и других неблагоприятных для организма факторах. В результате наступает расширение сосудов, кровяное давление падает, скорость потока крови в сосудах резко замедляется. Кроме того, на стенках сосудов начинается отложение холестерина и других шлаков. Так что возрастное старение сосудов не является неизбежной закономерностью.

Очищение сосудов положительно действует на организм. После вымывания холестериновых бляшек сосуды делаются эластичными и гибкими, излечиваются многие сосудистые заболевания, исчезает атеросклероз, резко снижается вероятность инфаркта и паралича, утихают головные боли, улучшаются зрение и слух, уменьшается или даже исчезает варикозное расширение вен на ногах.

Одна из наиболее эффективных методик очищения сосудов разработана Кацудзо Ниши. Когда человек начинает практиковать эту систему оздоровления, внутри его организма развивается естественный процесс очищения, затрагивающий в первую очередь все внутренние органы и сосуды. Именно поэтому те, кто использует систему Ниши, ощущают необыкновенную легкость во всем теле. Это ощущение — однозначное свидетельство того, что чистая кровь поступает ко всем органам и системам организма в необходимом объеме.

Методика очищения чесночным соком

В методике, предложенной Ниши для очищения сосудов, используется чесночный сок, в котором имеются такие микроэлементы, как алюминий, селен и германий. От этих микроэлементов во многом зависит целостность слизистых оболочек желудочно кишечного тракта, легких, носоглотки и вообще всех систем, где есть слизистая оболочка, в том числе внутренняя оболочка сосудов и слизистая оболочка, выстилающая полости сердца.

Для приготовления настойки взять свежий отобранный чеснок, очистить его и отвесить 350 г. Чеснок измельчить до состояния кашицы, положить в стеклянную банку, накрыть крышкой, завернуть банку в темную ткань и оставить на время. После того как смесь отстоится, будет видна четкая граница между жидким и густым слоями. При этом более густая масса поднимется наверх, а жидкость окажется в нижней части банки. Теперь нужно аккуратно, не процеживая, слить 200 г наиболее жидкой части, то есть образовавшегося сока с небольшим количеством мякоти. Эту жидкость вылить в пол-литровую банку и добавить туда 200 мл чистого медицинского спирта. Никакие заменители категорически недопустимы!

После этого банку плотно закрыть, поставить в прохладное место, но не в холодильник и накрыть сверху другим сосудом (можно кастрюлей), как колпаком. В таком положении смесь выдержать в течение 10 дней, затем отжать через плотную льняную ткань. Полученную жидкость налить в стеклянную банку, закрыть крышкой и снова поставить под колпак. Через 2–3 дня средство готово к употреблению. Настойку готовят осенью, когда чеснок только созрел, и принимают ее до февраля, пока чеснок еще в полной силе (график приема процедур см. в таблице 4).

График приема процедур по очищению организма с помощью чесночного сока

Чесночную настойку, независимо от количества капель, необходимых по схеме, нужно смешивать с 3 ст. ложками холодного кипяченого молока или любого кисломолочного продукта, например кефира или простокваши. Можно смешивать и с водой. Если вы ходите на работу, обеденную норму берите с собой. Утром в плотно закрывающуюся маленькую бутылочку залейте молоко или воду и соответствующее количество капель настойки чеснока.

Когда пройдет 10 дней, нужно на 11-й день начинать новый цикл и придерживаться такой схемы в течение 90 дней, то есть всего будет 9 циклов. После этого можно принимать по 25 капель 3 раза в день, пока не кончится настойка (лучше постепенно уменьшать норму на 1 каплю в каждый прием). В результате процедуры организм обновится и омолодится. Такое очищение особенно эффективно при лечении склероза сосудов головного мозга. Но данной процедурой не стоит злоупотреблять. Ее рекомендуется проводить не чаще чем раз в 3–6 лет.

Одновременно с очисткой сосудов необходимо очищать и циркулирующую по ним кровь. Без этого все усилия сведутся на нет. Кацудзо Ниши рекомендует проводить очистку крови от вредных веществ и восстанавливать ее состав с помощью овощных соков. Такая процедура позволяет выводить из крови вредные вещества через поры на поверхности кожи.

Для очищения лучше всего подходит смесь морковного и свекольного соков. Эти соки стимулируют кроветворение, способствуют повышению гемоглобина в крови, повышают сопротивляемость организма инфекциям, пополняют кровь необходимыми веществами, растворяют вредные отходы и быстро выводят их из крови. Благодаря этому некоторые болезни проходят быстро и без всяких других методов лечения.

Употребляя соки хотя бы в течение одного дня и не принимая при этом никакой другой пищи и никакого питья, кроме чистой воды, которую можно пить в перерывах между приемами сока, можно достигнуть положительных результатов. Сок нужно употреблять в объеме 1–1,5 л в день за 4–5 приемов через равные промежутки времени, в перерывах выпивать по 1 стакану чистой воды. Для разнообразия к морковному и свекольному соку можно добавить и другие соки красного цвета, например гранатовый, вишневый.

Печень необычайно важна для организма человека. Это крупнейшая железа, находящаяся прямо под диафрагмой в верхней части брюшной полости с правой стороны. Печень имеет форму неправильного усеченного конуса с закругленными краями. На ней различают две поверхности: верхнюю, выпуклую, обращенную к диафрагме и соприкасающуюся с ее нижней поверхностью, и нижнюю, обращенную вниз и назад и соприкасающуюся с рядом органов брюшной полости. Почти со всех сторон печень покрыта брюшиной. Исключение составляет ее задне-верхняя поверхность, сращенная с нижней поверхностью диафрагмы. У взрослых небольшая часть печени расположена слева от средней линии тела. Масса печени составляет 1,5–2 кг.

В целом печень выполняет более 500 различных функций, и ее деятельность пока не удается воспроизвести искусственным путем. Удаление этого органа неизбежно приводит к смерти в течение 1–5 дней. Однако у печени есть громадный внутренний резерв, она обладает удивительной способностью восстанавливаться после повреждений, поэтому человек и другие млекопитающие могут выжить даже после удаления 70 % ткани печени.

Печень имеет дольчатое строение. Дольки окружены венами, которые являются ветвями воротной вены, и артериями веточками. Между печеночными клетками расположены желчные ходы. Печень отличается от других органов тем, что в нее одновременно входят печеночная артерия и воротная вена, то есть кроме артериальной крови печень получает и венозную.

Шлаки, лекарства и другие потенциально токсичные соединения могут превращаться в клетках печени в растворимые водой вещества, что позволяет выводить их в составе желчи. Они могут также подвергаться разрушению либо соединяться с другими веществами с образованием безвредных, легко выводящихся из организма продуктов. Обладая густой сетью кровеносных сосудов, печень служит также резервуаром крови и участвует в регулировании объема крови и скорости кровотока в организме.

Следует помнить, что существует взаимосвязь между болезнями крови и нормальной работой печени. Как только печень выходит из строя, все функции организма нарушаются, так как печень — это главный фильтр нашей крови, чистота которой так важна для обеспечения жизнедеятельности клеток.

Известно, что печень имеет особое отношение к болезням ног: эти недуги могут привести к нарушению ее функции, при этом в организме скапливается кислота, способная вызвать болезни сердца, анемию, а затем и множество других болезней. Кроме того, функция печени связана с работой пищеварительных органов.

Простая методика очищения печени

Кацудзо Ниши предлагал очищать печень так. С вечера приготовить настой шиповника: 3 ст. ложки ягод насыпать в термос и залить 0,5 л кипятка. Утром настой процедить через марлю и в объеме 1 стакана налить в пол-литровую банку. Затем добавить туда 3 ст. ложки ксилита или сорбита, размешать и выпить залпом. Через 20 минут допить оставшийся в термосе настой, но уже без ксилита или сорбита. Еще через 45 минут можно позавтракать.

В меню рекомендуется включать сочные фрукты, овощные салаты, орехи, настой из листьев малины, смородины или шиповника. Можно съесть кусочек подсушенного хлеба. Между каждым приемом жидкости и пищи надо активно двигаться. Но из дома лучше не выходить, так как может потребоваться посещение туалета. Чистку повторить через два дня, затем еще через два дня, и так до шести раз. Далее такую чистку печени можно производить каждую неделю.

По мнению Кацудзо Ниши, человеческая кожа — один из тех четырех элементов, от которых зависит здоровье организма в целом. Она выполняет самые разные функции, весьма значимые для нормальной работы всех органов. Кожа — это прежде всего пограничная линия между внешним и внутренним миром человека. Соприкасаясь с окружающей средой, она первой воспринимает все внешние воздействия на организм, как вредные, так и полезные. И, как любая граница, кожа должна быть всегда в порядке, чтобы целительные силы природы могли свободно воздействовать на все тело, а разрушительные не проникали внутрь.

Одна из важнейших функций кожи — дыхательная. Через микроскопические поры она пропускает кислород, исключительно важный для обменных процессов, и выводит углекислоту. Так кожа помогает легким. Дело в том, что через легкие в организм поступает недостаточно кислорода, и его нехватка не позволяет шлакам сгорать полностью. Это ведет к накоплению окиси углерода, что в свою очередь является одной из основных причин возникновения болезней, в том числе и рака. Исследования показывают, что потребляемые нами продукты последовательно превращаются в глюкозу, затем в уксусную кислоту, потом в муравьиную кислоту и наконец в углекислый газ и воду. При нехватке кислорода вместо углекислого газа и воды в организме начинает образовываться щавелевая кислота, которая распадается на углекислый газ, воду и окись углерода. Таким образом, чем меньше приток кислорода, тем больше образуется окиси углерода.

О важности кожного дыхания для организма говорит такой опыт: если голову животного оставить в обычной атмосфере, а все остальное тело поместить в атмосферу углекислоты или сероводорода, оно погибнет, несмотря на то что имеет возможность свободно дышать. Если мельчайшие поры кожи по каким то причинам оказываются закупоренными — например, при ожоге или после падения в емкость с краской или смолой, — человек начинает задыхаться, биение сердца замедляется, температура понижается и, если не принять срочных мер, наступает смерть.

В истории известен случай, описанный Леонардо да Винчи, когда мальчика для участия в празднике покрасили золотой краской. В праздничной суматохе о ребенке забыли и не смыли с него краску. Через некоторое время мальчик умер, поскольку прекратилось кожное дыхание.

Природа, создавая человека, недаром дала ему возможность дышать не только легкими. Однако кожа современного человека не выполняет в полной мере свои природные функции. Люди постоянно носят одежду и не дают коже нормально дышать. Кроме того, большую часть времени человек проводит в душных бетонных домах, работает в плохо проветриваемых помещениях, а на улице вдыхает воздух, отравленный выхлопными газами и промышленными выбросами. К сожалению, большинство людей не знает о том, что дыхательная функция кожи и рак тесно связаны. Нехватка кислорода вызывает нарушения в нормальных клетках и создает предпосылки для образования раковых клеток. Чтобы бороться с окисью углерода, необходимо увеличить поступление кислорода в организм. Для этого существуют методики, улучшающие кожное дыхание. И прежде всего — воздушные и солнечные ванны.

Воздушные ванны

По мнению Кацудзо Ниши, воздушные ванны занимают не последнее место в профилактике старения артерий и кожи. Под воздействием свежего воздуха на поверхность кожи в человеческом организме мобилизуются все защитные и адаптивные реакции, соответственно, резко возрастает степень сопротивляемости инфекционным и простудным заболеваниям.

Начинать закаливание воздушными ваннами лучше всего в летнее время при температуре воздуха 20–22 °C и по мере приближения осени постепенно снижать температуру, приучая свой организм ко все более прохладному воздуху.

Людям с ослабленным здоровьем и не часто бывающим на свежем воздухе начинать прием воздушных ванн лучше в комнате, поскольку даже в теплую летнюю погоду любое движение воздуха заметно усилит действие воздушной ванны, что на первых порах может негативно сказаться на состоянии организма. Но уже через 2–3 дня следует начать принимать полноценные воздушные ванны. Продолжительность приема воздушных ванн в начальный период составляет в зависимости от самочувствия от 5 до 10 минут. В дальнейшем продолжительность процедур каждый раз увеличивается на 5–10 минут и постепенно доводится до 2 часов.

Укрепив организм обычными воздушными ваннами, можно переходить к контрастным воздушным ваннам. Они принесут организму еще большую пользу. Суть контрастных воздушных ванн в попеременном обнажении тела и укутывании в теплую одежду. При выполнении этих процедур, если возможно, нужно полностью обнажать тело. Также необходимо учитывать, что надеваемая в промежутках между приемом воздушных ванн одежда должна быть немного теплее, чем это необходимо при данной погоде и времени года.

Контрастные воздушные ванны принимаются 1 раз в сутки (см. таблицу 5).

Таблица 5

График приема контрастных воздушных ванн

Принимая контрастные воздушные ванны, во время первых двух процедур нужно лежать на спине, во время трех следующих — на правом боку, затем три процедуры — на левом боку, две последние — снова на спине. Начинать выполнять процедуры можно не позже чем за час до еды или через 30–40 минут после нее, а также не ранее чем через час после мытья в ванне или в бане.

Во время приема контрастных воздушных ванн в обнаженном виде нужно находиться в комнате с открытыми окнами, а согреваться при закрытых окнах. Одежда, надеваемая для согревания, должна быть теплой, однако не такой, чтобы человек потел в ней. Больным и ослабленным людям обязательно должен кто то помогать.

Наилучшее время для приема процедур — утро: либо перед самым восходом солнца, либо от восхода до 10 утра. Но можно принимать их и вечером, примерно около 21 часа. Первая серия процедур длится в течение 30 дней, затем перерыв на 3–4 дня и начинается новый цикл. Всего таких циклов здоровому человеку нужно проделать три, а при заболевании печени или других внутренних органов лечение должно быть продлено до года. После выполнения процедур следует некоторое время полежать на твердой и ровной постели с твердой подушкой. Часто после процедуры возникают неприятные ощущения: зудит кожа, ощущается дискомфорт в желудке или даже боли. Все это временные явления, которые вскоре исчезнут. Они свидетельствует лишь о том, что процесс оздоровления организма начался.

Если позволяют погодные условия, контрастные воздушные ванны можно принимать на открытом воздухе. Техника выполнения та же, что и в помещении. Следует только помнить, что одежда для согревания должна быть более теплой. Время согревания можно немного увеличить, но время нахождения в обнаженном виде нужно соблюдать строго.

При нахождении в обнаженном виде можно растирать затекшие части тела или делать упражнение «Золотая рыбка», упражнение для капилляров, а также для спины и живота. Одевшись, нужно лежать спокойно, крепко сомкнув ладони над солнечным сплетением. А после выполнения всей процедуры в течение 10 минут полежать с сомкнутыми стопами и ладонями.

Принимая воздушные ванны по той или иной методике необходимо помнить, что степень воздействия воздуха на организм человека зависит в первую очередь от его влажности и в меньшей мере от температуры. При одинаковой температуре воздуха, но разной влажности организм воспринимает процедуры по разному. Так, повышенная влажность воздуха и его высокая температура способствуют перегреву организма, а при занятиях физическими упражнениями в этих условиях перегрев наступает быстрее. По-этому, когда жарко и влажно одновременно, во время физических упражнений нужно быть осторожным и тщательно контролировать свои ощущения. Особенно важно уловить состояние неприятного сильного тепла. Низкая температура воздуха и повышенная влажность тоже заставляют быть внимательным к своим ощущениям. Вода, содержащаяся в воздухе, увлажняет одежду и кожу, у человека может появиться чувство озноба, и это состояние тоже должно настораживать.

Солнечные ванны

Еще один способ оздоровить кожу, да и весь организм, — принимать солнечные ванны. Свет солнца несет энергию всему живому на Земле. Наша планета была бы безжизненным холодным местом, окутанным вечной мглой, если бы ее не освещали волшебные солнечные лучи. Посмотрите на растения, выросшие без солнечного света и свежего воздуха: они кажутся безжизненными. Каждая крошечная травинка, каждый листочек, куст, дерево, цветок, плод, овощ черпают свою жизненную энергию из солнечных лучей. Все живое на Земле зависит от энергии солнца, от ее интенсивности.

Но солнце дает нам не только свет, его энергия трансформируется в человеческую энергию. Солнечные лучи, воздействуя на тело человека, вызывают в нем разнообразные изменения. Все зависит от спектра лучей. Так, например, инфракрасные, красные и оранжевые лучи оказывают главным образом тепловое воздействие, желтые и зеленые лучи действуют в основном на зрительные анализаторы, а синие, фиолетовые и ультрафиолетовые лучи в большой степени влияют на биохимические процессы в организме. Ультрафиолетовые лучи также оказывают бактерицидное воздействие на клетки микробов, находящихся на поверхности тела.

Организм оздоровляется уже после приема совсем небольших доз солнечного облучения, причем целебный эффект намного опережает появление так любимого многими шоколадного загара. Загорая без меры, не всегда можно принести себе пользу. Бытует мнение, что загар до почти черного цвета кожи очень полезен, так как при этом организм вбирает в себя больше солнечной энергии. И многие люди, стремясь загореть как можно быстрее и как можно сильнее, не выполняют правила приема солнечных ванн, часами находятся на солнце, а в результате из за полученных ожогов вынуждены по много дней проводить дома или в тени.

Необходимо строго дозировать интенсивность солнечных ванн и соблюдать правила закаливания. Правильно принятая солнечная ванна вызывает слабое ощущение тепла и небольшое покраснение кожи, которое быстро проходит после окончания процедуры. При правильно подобранной дозировке солнечные лучи улучшают обменные процессы, дыхание и кровообращение. Кроме того, солнечные ванны позволяют организму в дальнейшем быстрее адаптироваться к изменениям теплового режима.

Для правильного проведения солнечных ванн большое значение имеет температура, влажность и давление воздуха. И не нужно думать, что загар возникает только летом и только под прямыми лучами солнца. Даже в прохладное время года в ясную погоду можно хорошо загореть, нужно только укрыться от ветра. Прямые лучи тоже не очень нужны. Темный оттенок кожа приобретает также при приеме воздушных или солнечных ванн в аэросоляриях, защищенных от прямых солнечных лучей специальными перекрытиями, кронами деревьев.

Основной принцип закаливания солнечными ваннами заключается в их постепенности, то есть приеме небольшими дозами, с перерывами. Это также не помешает получить ровный и хороший загар. Вначале время приема солнечных ванн нужно ограничить 3 минутами, а через каждые 1–2 дня их продолжительность можно увеличивать на 2–3 минуты. Таким образом длительность процедуры доводится до 50–60 минут. Во время загара через каждые 10–15 минут рекомендуют менять положение тела, а также делать перерывы. Кроме того, нельзя плотно укутывать голову. Всевозможные тюрбаны из полотенец или шапочки из газет только препятствуют нормальному теплообмену. На голову лучше надеть простую белую панаму. Солнечные ванны лучше принимать в утренние часы. В средней полосе это время с 9:00 до 10:30.

Самый полезный загар — майский. Не следует загорать натощак или сразу после еды (с момента последнего приема пищи должно пройти не менее 2 часов). Во время приема солнечных ванн нельзя спать.

Следует также помнить, что если пребывание на воздухе практически не имеет противопоказаний, то солнечные ванны можно принимать только после консультации с врачом. Есть много причин, по которым во избежание неприятных последствий следует сократить до минимума пребывание на солнце. Например, это относится к некоторым болезням сердца и туберкулезу внутренних органов. Кроме того, людей в преклонном возрасте, а также ослабленных недавно перенесенным инфекционным заболеванием пребывание на солнце очень утомляет. Пожилой человек, проведший на пляже целый день, может ощутить сердцебиение, одышку, появление неприятного обильного пота. Надо отметить, что солнечные ванны противопоказаны и при нарушениях мозгового кровообращения, органических заболеваниях центральной нервной системы, гипертонической болезни.

Лечение водой применялось во все времена. Изучая труды древних целителей и своих современников, посвященные воде, Кацудзо Ниши пришел к выводу, что вода может принести много пользы организму человека. Уже в древности было известно, что через кожу из тела выводится большое количество шлаков. Потому стимулирующее выделительную функцию кожи водолечение и было так популярно. Традиционно лечение водой заключалось в приеме различных ванн. С их помощью с поверхности кожи удалялись пыль, грязь и выделившиеся из организма шлаки, промывались поры, что ускоряло очищение организма, а также происходило закаливание. Широко применялось оздоровляющее купание в минеральной воде.

В Индии водные процедуры прописывали людям, страдающим как наружными, так и внутренними заболеваниями. При отеках лица и конечностей, при общей водянке и во всех случаях, когда организм больного, по мнению врача, был переполнен влагой и мокротой, широко применялось потогонное лечение. При заболеваниях кожи, особенно если они сопровождались зудом, больных купали в искусственных серных ваннах или природных минеральных источниках. Также были популярны грязелечение, согревающие компрессы, втирания, горячие влажные и сухие припарки, окуривания дымом и парами.

В период Средневековья водолечение было забыто. Его возрождение относится ко второй половине XVII века и первой половине XIX века, когда оно стало развиваться в некоторых странах Европы. Сейчас лечение водой хорошо изучено и широко применяется. Одним из главнейших его законов является закон реакции: чем сильнее раздражение, тем сильнее прилив крови к месту раздражения. В связи с этим разработаны методики приема так называемых контрастных ванн.

Контрастные ванны

Такие ванны, являясь мощным раздражителем, улучшают функции кожи, обладают закаливающими свойствами, тренируют кровеносные сосуды, снимают нервные перегрузки и стрессы и снижают повышенное давление. Именно поэтому наряду с воздушными и солнечными ваннами контрастные водные ванны вошли в систему оздоровления Кацудзо Ниши.

Длительность и техника выполнения контрастных ванн зависит от состояния здоровья. Такие ванны особенно эффективны при невралгиях, ревматизме, головных болях, диабете, гипертонии, болезнях сердца и почек, простуде. Помогают они и при болезни Аддисона, малярии, анемии, болезнях кровообращения, хорошо снимают усталость. Нередко при алкалозе, ацидозе и простуде возникают судороги или появляется общая вялость. Эти противоположные симптомы могут появляться попеременно, что свидетельствует о развитии компенсирующего процесса, избавляющего организм от физиологически несовместимых явлений. В этом случае тоже помогают контрастные ванны.

Людям старше 30 лет или ослабленным лучше начинать с ручной или ножной ванны, постепенно переходя к более глубоким погружениям рук и ног в воду: сначала до локтей и по колено, затем — до плеч и паха, а через неделю уже можно принимать полную ванну, то есть погружаться в воду по горло.

Горячую и холодную ванну принимают попеременно. Для здоровых людей температура горячей ванны 42–43 С, а температура холодной ванны — 14–15 С. Каждая ванна длится одну минуту, ванны чередуются. Минимальная серия ванн состоит из 11 циклов, но иногда курс может состоять даже из 61 цикла.

Методика приема ванн с погружением до паха следующая: вначале нужно принять обычную горячую ванну для всего тела, затем тщательно вытереться и приступить к контрастным ваннам (график приема ванн см. в таблице 6).

Таблица 6

График приема контрастных ванн

Последняя ванна обязательно должна быть холодной. После нее тело тщательно вытереть и оставаться обнаженным на воздухе до полного высыхания кожи. В зависимости от состояния здоровья это может занять от 6 до 30 минут. Худым людям нужно быть на воздухе в обнаженном виде меньше времени, чем полным.

Для больных атеросклерозом контрастные ванны несколько иные. Начинать лечение следует при наименьшей разнице температур между горячей и холодной ваннами. Постепенно эту разницу увеличивают, доводя ее в итоге примерно до 3 °C (см. таблицу 7).

Таблица 7

График приема контрастных ванн для больных атеросклерозом

Если у вас нет возможности принимать ванну, обливайтесь холодной водой под душем, начиная с ног и постепенно поднимаясь выше. Можно также использовать ведро: одно ведро воды для ног, одно для области пупка и по три ведра для левого и правого плеча.

Для очищения кожи также очень полезно использовать метод германского целителя Себастьяна Кнейппа — обертывание «испанским плащом». Метод позволяет легко и быстро вывести из организма шлаки, которые при расширении пор будут выходить вместе с потом.

Для процедуры нужно сшить или взять уже готовую рубаху из грубого холста длиной до пола, с широкими длинными рукавами, запахивающуюся спереди, как кимоно. Рубаху намочить в холодной или теплой воде, отжать и надеть на себя, запахнув спереди полы так, чтобы они далеко заходили одна на другую. Затем прямо в этом «плаще» как можно быстрее, чтобы не подвергаться воздействию воздуха, лечь в заранее подготовленную постель, накрывшись шерстяным одеялом, а сверху укутаться так, чтобы не было доступа воздуха. Можно накрыться еще и слоем вощеной бумаги, но ни в коем случае нельзя использовать полиэтилен или клеенку.

В таком состоянии нужно лежать 1,5–2 часа, но встать нужно прежде, чем «плащ» полностью высохнет на теле. Сначала будет холодно, потом постепенно станет теплее и наконец жарко. Начнется обильное выделение пота, а с ним из организма выйдут вредные вещества. Прополаскивая «плащ» после процедуры, можно убедиться, сколько шлаков было в организме. Вода будет грязной, в ней даже может содержаться слизь.

Холщовую рубаху можно заменить простынями. На чистое шерстяное одеяло кладут чистую хлопчатобумажную простыню. Другую такую же простыню смачивают в теплой воде, разведенной пополам с яблочным уксусом. Потребуется примерно 250 г яблочного уксуса и столько же воды. Температура раствора 3 °C.

Смоченную простыню хорошенько отжимают и быстро кладут ее на сухую простыню. Это необходимо для того, чтобы смоченная в растворе простыня не слишком быстро остыла за счет испарений яблочного уксуса. После этого полностью раздетый человек ложится на простыню и все свое тело, кроме головы, самостоятельно или с чьей либо помощью укутывает мокрой, затем сухой простыней и сверху — шерстяным одеялом. Обернуться следует так, чтобы к телу не было доступа воздуха. Края простыней и одеяла подтыкаются под бока, плечи, ноги и шею. Сверху можно укрыться еще одним одеялом, пледом, периной или положить подушки, особенно в области ног. Шерстяное одеяло и другие вещи удерживают тепло, и тело согревается. Положенная же сверху перина еще больше усиливает прогрев. Во время процедуры необходимо обеспечить полный контакт всех частей тела с влажной рубахой или простыней, особенно это касается ног, которые следует обернуть каждую в отдельности.

Для повышения эффективности процедуры обертывания рекомендуется каждые полчаса принимать по 1 стакану горячей воды с лимонным соком. Сок 1 лимона размешать в стакане кипяченой воды. Пить этот напиток лучше через соломинку. Желательно выпить 3–4 стакана.

После процедуры следует принять горячий душ, чтобы смыть вышедшие из организма вместе с потом токсины. Во избежание переохлаждения тела необходимо сразу же после душа лечь в заранее приготовленную постель. Процедуру лучше проводить на ночь. «Испанский плащ» рекомендуется применять 2 раза в неделю. Продолжительность курса определяется самочувствием.

Замачивать рубаху или простыню можно также в отварах лекарственных растений: зимой — из сосновых и еловых игл или сухих шишек хмеля, весной — из почек и молодых листиков березы, липы, тополя, летом — из полыни, тысячелистника. Жидкость для замачивания готовят из расчета 1 стакан отвара на 1 л воды.

Скипидарные ванны, помимо очищения кожи, оказывают на организм комплексное воздействие. Прежде всего, они прогревают кожу и раздражают нервные окончания. Еще скипидарные ванны открывают закрытые капилляры, улучшают питание тканей и органов элементами крови и кислородом, обеспечивают дренаж тканей для выведения шлаков, то есть восстанавливают жизнедеятельность клеток, тканей, органов и, соответственно, всего организма человека. Ванны полезны и для тех, кто считает себя практически здоровым. Они улучшают самочувствие и повышают работоспособность.

Для скипидарных ванн используют белую эмульсию и желтый раствор, в состав которых входит высококачественный живичный скипидар. Есть три типа скипидарных ванн: белые, желтые и смешанные. Для приготовления белых ванн применяют белую эмульсию, в состав которой входят 45 % живичного скипидара, 50 % воды, 3 % измельченного детского мыла, по 1 % салициловой кислоты и экстракта коры ивы. Для желтых ванн применяют желтый раствор, в состав которого входят 50 % живичного скипидара, 20 % касторового масла, 15 % олеиновой кислоты, 13 % едкого натра, 2 % воды. Для смешанных ванн белая эмульсия и желтый раствор смешиваются в различных пропорциях.

Хранить белую эмульсию и желтый раствор следует в стеклянной посуде из темного стекла в темном месте. При хранении при комнатной температуре срок годности составляет не менее одного года. Белая эмульсия со временем расслаивается и перед употреблением ее необходимо тщательно взбалтывать.

Воздействие скипидарных ванн

Каждый тип скипидарных ванн воздействует на организм по-разному. Белая эмульсия оказывает раздражающее действие. Во время приема белой ванны чувствуется легкое покалывание или жжение кожи в области икр, бедер и выше. Это нормальное явление, оно связано с расширением капилляров кожи. Длительность такого ощущения после приема ванны не должна превышать 45 минут, в противном случае при приеме следующей ванны не нужно увеличивать количество эмульсии. Это можно будет сделать только тогда, когда время покалывания кожи не будет более 45 минут.

По термическому воздействию на организм скипидарные ванны тоже различаются. Белые ванны не приводят к значительному повышению температуры тела и не вызывают сильного потоотделения. Кроме того, в результате воздействия белой эмульсии артериальное давление умеренно повышается. Желтые ванны, наоборот, прогревают организм, и обильное потоотделение происходит во время приема ванны и в продолжение нескольких десятков минут после прекращения. В результате человек может потерять более 2 л жидкости. Желтый раствор понижает артериальное давление.

Смешанные ванны подбираются с учетом индивидуальных особенностей и самочувствия человека. Такие ванны сочетают в себе достоинства и белых, и желтых ванн. Меняя соотношение белой эмульсии и желтого раствора, можно регулировать артериальное давление.

Противопоказаниями к применению скипидарных ванн являются: открытая форма туберкулеза, ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность выше первой стадии, гипертоническая болезнь, хронические нефрит и гепатит, цирроз печени, острое течение экземы, чесотка, острый воспалительный процесс или обострение хронических заболеваний, болезни мочеполовых органов, злокачественные новообразования, инфекционные заболевания, сопровождающиеся повышенной температурой, нарушения целостности кожного покрова, вторая половина беременности, нарушения мозгового кровообращения, варикозная болезнь, индивидуальная непереносимость скипидара. Возрастных противопоказаний ванны не имеют.

Прежде чем начать принимать скипидарные ванны, необходимо проконсультироваться с врачом и правильно подобрать состав и количество ванн. Во время процедур нельзя делать инъекции, принимать гормональные препараты или другие синтетические лекарства. Совершенно исключен алкоголь.

Правила проведения процедуры

Для приема ванн нужно иметь водный термометр, часы, пластиковую мензурку для отмеривания количества белой эмульсии или желтого раствора, пластиковую емкость вместительностью 1,5–2 л для предварительного размешивания скипидарной смеси, тонометр для измерения артериального давления, медицинский вазелин. Кроме того, нужно приготовить халат или большую махровую простыню.

Подготовка ванны сводится к получению однородного раствора скипидарной смеси в воде при заданной температуре. Отмерьте мензуркой нужное количество белой эмульсии или желтого раствора и вылейте в емкость для предварительного размешивания. Налейте в емкость 1–1,5 л воды температурой 50–6 °C, влейте в воду скипидарную смесь и тщательно перемешайте. Полученный раствор влейте в ванну и тщательно перемешайте. Воды в ванне должно быть столько, чтобы при погружении части тела не выступали из раствора.

Скипидарную ванну желательно принимать на ночь, но не ранее чем через 2 часа после приема легкой пищи. Для людей с очень чувствительной кожей допускается нанесение небольшого количества медицинского вазелина на некоторые участки тела. Категорически запрещается использовать повторно воду с белой эмульсией или желтым раствором.

Во время процедуры скипидар всасывается в подкожный жировой слой и эффективно действует в течение нескольких часов после приема ванны. Поэтому после выхода из ванны не ополаскиваться и не вытираться, а сразу на влажное тело надеть халат или завернуться в простыню. Затем лечь в постель и укутаться. Продолжительность отдыха после ванны не менее 45 минут.

График приема скипидарных ванн с белой эмульсией см. в таблице 8.

Таблица 8

График приема скипидарных ванн с белой эмульсией[1]

Белая эмульсия делается так. В кипящую воду, не снимая посуду с огня, медленно помешивая, всыпать салициловую кислоту, затем добавить измельченное на терке мыло и перемешивать до его полного растворения. Горячий раствор вылить в стеклянную или эмалированную посуду со скипидаром. Правильно приготовленная белая эмульсия имеет вид простокваши и консистенцию сырого куриного белка. При длительном хранении она расслаивается, поэтому перед употреблением ее надо тщательно взболтать. Хранить при комнатной температуре не более года.

График приема скипидарных ванн с желтым раствором см. в таблице 9.

Таблица 9

График приема скипидарных ванн с желтым раствором[2]

Желтый раствор делается так. Касторовое масло налить в эмалированную кастрюлю, поставить на водяную баню и довести до кипения. Затем добавить растворенный в воде едкий натр и перемешивать до образования однородной массы. Не снимая кастрюлю с водяной бани, дождаться, пока смесь загустеет, и влить олеиновую кислоту, помешивая раствор стеклянной палочкой. Когда состав станет жидким, как подсолнечное масло, и на его поверхности останется только легкая белая пена, снять с огня и влить в кастрюлю скипидар. Еще раз все перемешать и разлить по бутылкам с притертыми пробками. Хранить можно при комнатной температуре в течение года.

График приема смешанных скипидарных ванн приведен в таблице 10.

Таблица 10

График приема смешанных скипидарных ванн[3]

Такие ванны раскрывают капилляры и улучшают кровообращение не только в прилегающих к коже сосудах, но и во всех внутренних органах.

Для полной горчичной ванны в ванну с температурой воды 35–37 С добавить 200–300 г сухой горчицы и тщательно размешать. Продолжительность ванны не более 10–15 минут. Полная ванна не рекомендуется при сердечных заболеваниях.

Более щадящий вариант горчичных ванн — это ручные и ножные ванны. Они прекрасно тренируют сосуды не только рук и ног, но и всего тела, так как воздействие даже на ограниченный участок кожи оказывается достаточным, чтобы охватить все прочие части организма. Для этих ванн взять 1–2 ст. ложки сухой горчицы, насыпать в хлопчатобумажный мешочек, опустить в ведро с теплой водой и хорошенько поболтать, после чего мешочек отжать. В получившийся раствор руки погружать до локтей, а ноги — до середины голени. Продолжительность ручных и ножных ванн 10–20 минут.

Ручные ванны полезны при легких формах сердечной недостаточности, стенокардии, при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Ножные ванны уменьшают наполнение кровью сосудов головного мозга и снижают внутричерепное давление.

Энергетическое очищение

Независимо от того, очищается организм целиком или только его отдельная часть, параллельно с физическим очищением должно проводиться духовное, или энергетическое, очищение, которое в корне отличается от физического, ведь энергию нельзя увидеть, хотя она присутствует везде и ее воздействие на тело человека весьма ощутимо.

Энергетическая часть человека издавна известна как эфирное тело. Пронизывая каждую клетку организма, эфирное тело выходит за его пределы в виде оболочки яйцевидной формы. Многие неправильно считают, что это только наружная оболочка человеческого тела. В действительности энергия проходит сквозь тело, более того, свои собственные эфирные тела имеют все органы человеческого организма.

Чем больше нарушено энергетическое равновесие, тем сильнее болезнь. Вот поэтому вместе с выводом из организма токсинов и шлаков человек должен вести внутри себя напряженную работу по энергетическому очищению и восстанавлению энергетического баланса.

Так о какой же энергии ведет речь Кацудзо Ниши? Разумеется не об электрической или атомной. Ниши рассуждал так. Тела людей находятся в постоянном процессе обмена веществ с окружающей средой. Мы питаемся, дышим, выводим из организма шлаки, то есть каждый миг своей жизни мы обновляем себя, как бы строим свой организм заново. В нашем теле сейчас нет ни одной частички того вещества, из которого оно состояло при рождении, одни частички постоянно сменяются другими, новыми. Но если в нашем теле все постоянно обновляется, тогда почему же мы стареем? Ведь обновленный целиком организм не должен стареть. Но он все-таки стареет. Почему? Создается впечатление, что из новых молекул складывается не обновленное тело, а старое и изношенное. Как если бы из новой ткани, ниток и пуговиц портной сшил старый костюм. Но с костюмом такое произойти не может, а с человеческим телом это каким-то образом случается.

Ниши предположил, что внутри человека действительно есть постоянно меняющийся «образец», который силой заставляет даже обновленные молекулы складываться во все более старый и изношенный организм.

Но что это за сила, заставляющая разрозненные частички соединяться в то, что называется живым человеком? Это энергия Вселенной, пронизывающая весь мир вокруг. Энергия, которая существовала всегда и в момент сотворения нашего мира Всевышним ожила, проснулась и пришла в движение. Для человека это мощнейшая целительная сила природы. Она разлита повсюду и представляет собой суть всего живого. Эта энергия соединяет воедино молекулы и атомы и является той связующей силой, которая из отдельных кусочков материи формирует живой организм. Без нее нет живого существа, нет человека, а есть лишь безжизненное, неодушевленное, мертвое тело. Несомненно, что именно от состояния этой энергии зависит, каким будет человек — старым или молодым, здоровым или больным, а также какой будет его жизнь — яркой и счастливой или серой и убогой.

Дальнейшие рассуждения Кацудзо Ниши были такими. Если с помощью физического очищения можно оздоровить тело и остановить его старение, то нельзя ли использовать энергию окружающей нас Вселенной, чтобы полностью остановить процесс старения или даже повернуть его назад? Ведь сама энергия не стареет, она вечна. Оказывается, все возможно. Энергия, устанавливающая внутри организма энергетическое равновесие, — очень мощная сила, неразрывно связанная с человеческой волей. Если человек научится управлять этой силой и подчинять ее себе, то он сможет переделать тот «проект», по которому молекулы вновь и вновь воссоздают старое, больное тело.

Сделать это можно с помощью обновления творческой энергии жизни внутри своего тела. Как можно высвободить такую энергию, станет понятно из простого примера. Земля крутится вокруг своей оси и одновременно вокруг Солнца, поэтому наше светило оказывается то сзади, то сбоку, то спереди. После очередного поворота Земли солнце медленно выплывает из за горизонта. И, глядя на это, человек испытывает восторг, вдохновение, ликование в душе, в нем все начинает вибрировать. Все эти чувства несет в себе энергия выходящего из-за горизонта светила, соединяющаяся с энергией пробуждающейся Земли и с энергией самого человека. Сам по себе восход солнца как физическое явление не несет эмоций и душевного подъема, поэтому возникающие у человека чувства доказывают его взаимодействие с творческой энергией жизни, сопровождающей это явление.

Итак, творческая энергия сопряжена с чувствами, мыслью, вибрацией. Значит, обновление чувств — ключ к обновлению тела, обновление мысли — ключ к молодости и здоровью, включение здоровых вибраций — ключ к оздоровлению и омоложению всех органов и систем организма. Это и есть тот способ, с помощью которого мы можем взводить пружину здоровья и молодости.

Как долго человек сможет возобновлять энергию, зависит только от него самого. Прежде всего необходимо твердо усвоить, что человек может быть живым и здоровым лишь тогда, когда энергия в нем движется в согласии с законами Вселенной.

По телу человека природой проложены два основных мощных энергетических канала. Они идут вертикально, вдоль позвоночника, справа и слева, неся энергию, соединяющую нас с энергиями Земли и Космоса — этими двумя началами, составляющими вместе энергию Вселенной, из которой формируется все, в том числе и наше эфирное тело. Пока природные силы удерживают эфирное тело человека в его изначальной форме, он жив и здоров. Когда же они прекращают сохранять целостность эфирного тела, оно распадается, его энергия рассеивается и наступает смерть. Таким образом, чем дольше мы сможем удерживать свое эфирное тело в его изначальной форме, тем больше будет у нас здоровья, тем дольше продлится наша молодость, тем длиннее будет наша жизнь.

Но для поддержания идеальной формы эфирного тела нужно сохранить в нем определенное движение энергии. Для этого энергия двух основных потоков должна доходить до каждого органа и каждой клетки человеческого организма. Поэтому в организме есть более мелкие энергетические потоки, пронизывающие тело по меридианам. Меридианов в теле великое множество, они действительно доходят до каждой клетки и наполняют энергией жизни.

Мудрая природа сделала так, чтобы энергию от центральных потоков несло по меридианам не только в эфирное тело, но и обратно. Обладая свойством обратной связи, эфирное тело постоянно обменивается энергией с центральными потоками. И пока энергия распределяется по центральному руслу и ответвлениям беспрепятственно, организм живет и работает прекрасно.

Но так получилось, что современный человек сам себя отделил от энергии Вселенной и ее целительной силы, поставив между ею и собой множество барьеров. Неправильные образ жизни, питание, дыхание, пагубные мысли и чувства — и вот уже энергия Вселенной не может свободно распространяться в организме человека. Натыкаясь на множество преград, она не может двигаться в нужном направлении. В результате образуются застои энергии, а также омертвевшие области, вовсе лишенные ее.

Этот процесс можно сравнить с руслом реки, в одном месте которого человек построил плотину, в другом набросал гору мусора, в третьем вычерпал песок и углубил дно, в четвертом, напротив, насыпал песок и соорудил мель. В такой реке вода начинает постоянно встречать препятствия на своем пути, и привычное поведение реки в корне меняется. Где-то начинается наводнение, и вода затапливает прибрежные села и города. В другом месте, пробив себе новое русло, вода уходит, местность остается без воды — и начинается засуха. Или вдруг на том месте, где совсем недавно река весело бежала, где вода была чистой и проточной, образуется стоячее болото.

Когда нечто похожее происходит с потоками энергии в теле человека, появляются очаги заболеваний. Но прежде чем заболевает орган, нарушается его эфирное тело, и, чтобы восстановить здоровье, нужно прежде всего восстановить целостность эфирного тела. Однако одного восстановления недостаточно: чтобы орган был здоровым и живым, он должен быть весь пронизан энергией, которой нужно находиться в движении.

Но что же это за плотины и отмели, которые люди, сами того не подозревая, создают в своем теле, тем самым порождая собственные болезни?

Первая причина — пагубные чувства и нервные потрясения. В отличие от чувств любви ко всему сущему и светлой радости, которые придают нам огромную силу, добавляя энергии эфирному телу, такие чувства, как гнев, страх, печаль и скорбь, беспокойство, уныние, чрезмерное нервное возбуждение, даже если оно прячется за маской радости, разрушают наше эфирное тело и лишают нас сил.

Вторая причина, порождающая препятствия на пути движения энергии, — неверные жизненные цели и пагубные мысли. Ставя себе ложные цели, желая сначала получить что то от жизни, мира, людей и откладывая на потом само понятие «жизнь», саму радость наслаждения жизнью, мы лишаем себя возможности счастья. Для счастья же не нужны никакие условия, не надо ничего добиваться и никого побеждать, нужно просто расслабиться и наслаждаться жизнью. Внушаемые нам ложные мысли и стремления необходимо отбросить. Они лишь запутывают нас, уводят от целительных сил природы, здоровья, гармонии.

Третья причина, нарушающая течение энергии в человеческом теле, — повышенный расход энергии из за неправильного образа жизни, некачественного питания и чрезмерных нагрузок.

В этом есть сущность энергетического очищения. Но как из теоретических знаний извлечь практическую пользу, будет рассказано далее.

Когда люди лишают себя правильного течения энергии, им остается только болеть, страдать и умирать ранней смертью. Чтобы этого не происходило, человек должен научиться наполнять себя жизненной силой и направлять ее движение в правильном направлении. Но сначала надо на своем опыте убедиться в существовании этой силы, почувствовать ее, ощутить ее присутствие.

Но как это сделать? Ведь человек не видит разлитой в природе жизненной силы и не ощущает течения энергии в собственном теле. Именно поэтому многие люди вообще сомневаются в существовании таких тонких материй. На самом же деле человек не видит эту энергию из за особенностей устройства своих глаз, которые могут видеть только плотные предметы, отбрасывающие тень и не пропускающие свет.

Такие вещества, как стекло, хорошо пропускают свет и поэтому гораздо хуже различимы глазом, а энергия еще более прозрачна для света, поэтому глаза ее не видят совсем. Но это не значит, что ее нет и она не может быть ощутима органами чувств человека. Просто у большинства людей органы чувств еще недостаточно тренированы и развиты, чтобы реагировать на такую тонкую субстанцию.

Кроме того, есть и другие причины, по которым человек не ощущает энергию в природе и в своем теле. Первая причина заключается в приеме слишком большого количества лекарств, которые делают тело нечувствительным к тонким энергетическим сигналам. Вторая причина состоит в слишком большом количестве жизненных проблем и неурядиц, из за которых возникает чрезмерное напряжение тела, которое мешает воспринимать течение энергии.

Поняв причины, необходимо их устранить. Отказываться сразу от приема всех лекарств не следует, их употребление нужно ограничивать постепенно, чтобы в конечном итоге оставить только то лекарство, прием которого сейчас жизненно необходим. В дальнейшем по мере исцеления можно будет отказаться и от него.

Снимать чрезмерное напряжение можно, научившись управлять своими мышцами. Но для этого придется хотя бы на время отодвинуть в сторону все житейские заботы и проблемы и начать выполнять специальные упражнения.

Упражнение «Мертвая поза»

Наилучшее время для выполнения этого упражнения — раннее утро. Прежде чем выполнять его, необходимо обеспечить максимальную звукоизоляцию, а также исключить присутствие источников яркого света, неприятных запахов и других подобных раздражителей.

Сделав все это, нужно принять исходное положение: лечь на твердую кровать или на пол — на коврик. Руки вытянуть вдоль туловища ладонями кверху, пальцы немного согнуть, носки развести в стороны. Чтобы расслабить мышцы шеи, голову повернуть чуть чуть вправо или влево, рот слегка приоткрыть, язык прижать к верхнему ряду зубов, как при произнесении буквы Т, глаза закрыть. Такое положение позволяет быстро расслабить мышцы рук, ног, плеч, шеи и лица, а закрытые глаза помогают лучше сосредоточиться.

Приняв исходное положение, нужно успокоиться, попытаться выбросить из головы все мысли и нормализовать дыхание, сделав его ровным, спокойным, неглубоким и ритмичным. Затем нужно представить себе, что вы лежите в ванне, заполненной теплой водой. Как только в теле начнет ощущаться легкость, сосчитайте до десяти и представьте, что из ванны быстро выходит вода. В теле должно появиться ощущение сильной тяжести. Идеальным будет, если это ощущение появится во всем теле.

После этого мысленно сосредоточьтесь на кончиках пальцев ног, затем медленно, последовательно снизу вверх переносите внимание на икры, бедра, ягодицы, живот, грудь, подбородок, губы, кончик носа и лоб. Сделав это, направьте все ваше внимание в глубь мозга и выведите его обратно. Теперь проделайте мысленный путь в обратном порядке, сосредоточив внимание на лбу, носе, губах, подбородке, груди, животе, ягодицах, бедрах, икрах и закончив кончиками пальцев ног.

Немного полежав в таком состоянии, начните мысленно переводить внимание от одних частей тела к другим и одновременно с этим повторять про себя: «Мои руки, ноги и все тело расслабляются» (7–9 раз). Затем повторите про себя: «Мои ноги, руки и все тело тяжелеют» (7–9 раз). После этого повторите про себя: «Мои ноги, руки и все тело становятся очень тяжелыми и теплыми» (11 раз). Повторите про себя: «Я совершенно спокоен» (1 раз).

Во время таких мысленных путешествий не следует создавать тяжесть и тепло в области лба и висков, эти области должны быть расслаблены и прохладны.

Закончив эту стадию, надо сконцентрировать взгляд на кончике носа и, удерживая глаза в таком скошенном положении, сделать вдох, немного задержать дыхание и выдохнуть. На выдохе глаза привести в нормальное положение. Все это нужно повторить 9–13 раз, пока не появится ощущение, что тело как бы падает в пропасть. В первые дни выполнения этой части упражнения во время скашивания глаз может появиться небольшая головная боль, которая обычно тут же проходит. В этом случае время выполнения этой части упражнения можно несколько укоротить, но необходимо постепенно его увеличивать.

Теперь тело находится в таком состоянии, когда расслаблены мышцы, расслаблены нервы и успокоена психика. Пришла очередь успокоить мыслительную деятельность. Для этого необходимо в мыслях ярко и образно представить голубое небо. Обычно сразу это не удается, поэтому можно использовать такой простой прием: представить ствол дерева с зеленой кроной и, мысленно скользя взглядом по стволу снизу вверх, дойти до кроны и увидеть ее на фоне неба. Затем нужно отвести взгляд чуть в сторону от кроны, и будет видно только голубое небо. Теперь нужно все силы приложить к тому, чтобы представленное ярко голубое небо непрерывно удерживать перед глазами как можно дольше. Вначале это удается делать только в течение 2–3 секунд. Но если каждый день упорно тренироваться, время постепенно будет увеличиваться.

В те мгновения, когда вы представляете себе голубое небо, мозг напряженно сосредоточивается, происходит отключение практически всех органов чувств и наконец достигается окончательное мышечное и нервное расслабление. В таком состоянии отсутствует ощущение тяжести физического тела. Тело как бы парит в воздухе.

Теперь необходимо завершить упражнение и правильно выйти из состояния расслабления, так как неправильным выходом можно свести на нет весь положительный эффект.

В первую очередь следует восстановить активность связей между мышцами и мозгом и включить органы чувств. Для этого нужно реально ощутить каждую часть своего тела, почувствовать поверхность, на которой вы лежите, представить место, в котором вы находитесь, и вернуть себе чувство времени, связь своего тела и окружающего мира. После этого надо настроиться на возвращение к активной жизни, в которую вы войдете отдохнувшим, спокойным и счастливым, а настроившись, сладко потянуться.

Во время потягивания обязательно растягивать все мышцы и сухожилия, а позвоночник растягивать и скручивать, как выжимаемую тряпку. При этом нужно попытаться несколько раз зевнуть, тонизируя дыхательную систему, потом опустить руки вниз, снова поднять вертикально вверх и одновременно с подъемом сделать зевок или глубокий вдох. Кстати, такое полезное упражнение, как потягивание, следует выполнять всегда, когда этого хочется, и получать от этого удовольствие.

Закончив потягиваться, свободно опустите руки вдоль тела. При этом автоматически должен произойти выдох, после которого некоторое время не будет хотеться дышать. Когда эта естественная дыхательная пауза закончится, нужно выдохнуть и одновременно подогнуть ноги в коленях — сначала левую, затем правую. Потом повернуться на правый бок и правый локоть выдвинуть вперед на уровень плеча. Левую ладонь при этом положить на поверхность, на которой вы лежите, рядом с правым локтем, затем встать на четвереньки, не отрывая головы от пола и стараясь не напрягать мышцы брюшного пресса. В этом положении сделать несколько свободных вдохов и выдохов, после чего на одном из вдохов сесть на пятки, расслабленно выпрямиться, открыть глаза, потянуться, встать и начать свой день.

Научившись расслабляться, мы сделаем только первый шаг к ощущению энергии и овладению ею. Следующим шагом будет упражнение, с помощью которого можно приводить себя в спокойное, уравновешенное состояние при помощи дыхания.

Упражнение «Дыхание спокойствия»

Исходное положение: удобно сесть на стул или в кресло, закрыть глаза и расслабить мышцы. Затем сделать полный вдох и полный выдох, зажать большим пальцем правой руки правую ноздрю и сделать полный вдох левой ноздрей. Во время вдоха нужно представлять, как воздух, проходя через носовую полость, устремляется вверх, в область лба. После этого, не выдыхая, убрать большой палец правой руки от правой ноздри и указательным пальцем той же руки зажать левую ноздрю. Сделать полный выдох через правую ноздрю.

Затем все повторить в другой последовательности: зажать левую ноздрю, глубоко вдохнуть правой, тоже представлять себе, как воздух поднимается вверх, в область лба, затем отпустить левую ноздрю, зажать правую и выдохнуть через левую ноздрю. Повторить дыхательное упражнение 7 раз, считая один вдох и один выдох за 1 раз. На восьмой раз сделать вдох и выдох обеими ноздрями одновременно.

Данное упражнение приведет мысли и чувства в спокойное и уравновешенное состояние. Следующий этап на пути к овладению энергией — сосредоточение, необходимое для ощущения энергии.

Упражнение «Течение жизненной силы»

Упражнение выполняется сидя или стоя.

Правую руку поднести к голове так, чтобы ладонь была обращена ко лбу. Рукой лба не касаться, держать ее на расстоянии 2–3 см ото лба. Через несколько секунд опустить руку. В первый раз у большинства людей не возникает никаких ощущений.

Теперь обе руки положить на живот, держа левую руку над правой, и трижды сделать полный вдох и полный выдох. Во время вдоха нужно почувствовать, как выпячивается живот, и в этот момент представлять себе, как внутри него накапливается теплая энергия, разливается тепло, которое и заставляет живот раздуваться и выпячиваться. Затем снова поднести правую руку ко лбу. Должно возникнуть ощущение тепла, идущего от ладони. Если это произошло, нужно представить себе, что самый центр вашей ладони посылает поток тепла в точку между бровями. Если чувствуется тепло, значит, чувствуется движение энергии.

Сделанное должно доставлять приятные ощущения, которые и есть основа жизни, сама жизнь. Данное упражнение нужно делать чаще: оно само по себе уже целительно, а когда оно будет освоено и ощущение тепла от потока жизненной силы будет явственным, можно переходить к упражнению по усилению течения жизненной силы. Это необходимо, чтобы научиться управлять своей жизненной энергией и исцелять себя с ее помощью. Усиливая течение энергии в теле, мы уже делаем огромный шаг на пути к оздоровлению организма.

Упражнение «Усиление течения энергии»

Исходное положение: сесть на стул, спину держать прямо, руки свободно и расслабленно свисают вниз, мышцы тела расслаблены. Приняв исходное положение, сосредоточить свое внимание на областях в середине ладоней и сделать глубокий вдох, затем полный выдох. Во время следующего вдоха медленно поднимать руки к груди. В тот момент, когда вдох будет завершен, руки тоже должны завершить движение, остановившись на уровне груди. Теперь нужно развернуть руки ладонями вверх и начать выдыхать, одновременно опуская руки вниз. При этом представлять себе, как руки помогают воздуху при выдохе уходить вниз, в область живота. Всего необходимо сделать три таких вдоха-выдоха.

Если в теле появилось ощущение тепла или приятные вибрации, значит, усилить течение энергии в теле удалось. Таким образом, вы подошли к начальной стадии завода пружины здоровья и омоложения организма, началось пробуждение мощной целительной силы, живущей внутри нас.

Упражнение «Солнечное»

Исходное положение: встать прямо, ноги на ширине плеч, носки максимально развернуты наружу, колени чуть согнуты. Таз подобрать так, чтобы позвоночник по всей своей длине был прямым, без прогиба в пояснице, руки сложить перед грудью ладонями вместе, как для молитвы. Приняв исходное положение, представить себя стоящим на равнине или на берегу моря и смотрящим, как из за горизонта постепенно встает солнце. Вот оно выходит полностью и начинает медленно приближаться, увеличиваясь в размерах. Теперь оно уже рядом с вами, и вы входите в него. Сейчас вы внутри солнца, повсюду золотое сияние, которое пронизывает вас насквозь, насыщая каждую клеточку тела и наполняя организм энергией…

Представив это, поднимите руки вверх над головой со сложенными ладонями, как бы стремясь взлететь вверх. Затем нужно разомкнуть ладони и развести руки над головой в стороны ладонями вверх, как бы принимая ими мощный энергетический поток, льющийся сверху, и открывая себя сияющему пространству небес. Теперь представьте себе, что этот золотой поток солнечной энергии заполняет все тело, буквально каждую клеточку. Если все получилось, в теле возникнет ощущение удовольствия и радости.

В такой позе нужно оставаться до тех пор, пока это состояние вызывает радость и приятные ощущения, пока есть чувство текущего по телу потока энергии. Когда поток начнет слабеть, нужно опустить руки и открыть глаза, если они были закрыты.

При ежедневном выполнении этого упражнения обязательно возникнет ощущение радости в сердце, уйдет напряжение, потоки энергии в теле еще больше усилятся и попадут в нужное русло, тем самым ускорив выздоровление. Это следующий шаг на пути омоложения организма.

Возвращение жизненной силы

Изучая взгляды древних философов и ученых, Кацудзо Ниши пришел к выводу, что никто точно не знает, как возник наш мир, однако известно, что он имеет начало и создан из жизненной силы. В разных странах ее называют по-разному: ки, ци, прана…

До того как наш мир был создан, жизненная сила находилась в особом, словно спящем, неподвижном состоянии. Она была почти незаметна и абсолютно прозрачна, как вода горного озера в безветренную погоду. Она была спокойна и не создавала ничего. Затем она пришла в движение, начала видоизменяться и перешла к новому состоянию творчества и созидания.

Если жизненная сила уплотняется до определенной степени, из нее получаются видимые, осязаемые формы: камни, деревья, животные, люди. Менее концентрированная и более рассеянная жизненная сила служит материалом для более тонких объектов: мыслей, чувств, побуждений, ощущений.

Мы не могли бы выполнить ни одного простейшего действия, если бы нами не управляла живительная энергия жизненной силы. Именно эта энергия заставляет сокращаться сердечную мышцу, гонит кровь по артериям, помогает переваривать пищу, она есть в каждом нашем вдохе и выдохе. Энергия жизненной силы действует в нас и тогда, когда мы о чем-то думаем, что-то чувствуем, чего-то желаем. Наш мир порожден движением жизненной силы, которое можно сравнить с ветром или дыханием.

Мы, как и все живые существа, — маленькие подобия нашего мира, частью которого мы являемся. Мы тоже существуем лишь тогда, когда дышим, то есть когда происходит движение жизненной силы. Но как мы дышим? Чтобы просто жить, влача жалкое существование больного, всеми жалеемого, несчастного человека, достаточно лишь слегка вдыхать и выдыхать не большое количество спертого, грязного, не насыщенного живительным кислородом и энергией воздуха. Для слабого поддержания жизни такого дыхания вполне достаточно, но для полноценной, здоровой и счастливой жизни этого мало.

Что же мешает человеку впустить внутрь себя жизненную силу, позволить ей двигаться, неся энергию и здоровье? Это другая, нездоровая, пагубная энергия, которую человек сам создает внутри себя. Она вытесняет целительную жизненную энергию, занимает ее место и создает барьер на ее пути в организм. Как такая пагубная энергия появляется, видно из простого примера. Представьте, что вы на берегу моря, а на море разыгрался шторм. Одни люди от этого зрелища впадут в панику, испытают ужас, другие ощутят исходящий из его глубин великий покой. Да, на поверхности море штормит, но при этом в глубине оно спокойно. Так и с окружающим нас миром. Он может двигаться, бурлить, постоянно меняться, но его сущность пребывает в состоянии покоя.

У людей же чаще всего все происходит наоборот. Душа внешне спокойного человека полна страхов, тревог, злости, раздражения, но поток энергии внутри него отсутствует, есть лишь состояние странного оцепенения, сочетающегося с терзающим беспокойством.

Как же восстановить свою истинную природу, как изменить себя, впустить внутрь жизненную силу, открыться миру, изгнать из души пагубную энергию и поселить в ней покой природы? Разрушить появившиеся внутри нас барьеры и застои энергии, мешающие жизненной силе войти в нас и тем самым вызывающие болезни, можно двумя способами. Первый путь — влиять непосредственно на сами барьеры. Второй путь — научиться правильно дышать.

Конечно, каждый сам решает, каким путем идти. Но первый путь очень труден и сложен, пройти его до конца смогут единицы, второй же путь доступен всем. Но это вовсе не значит, что его можно пройти всего за несколько шагов. От человека, избравшего второй путь, также потребуется затратить много сил. Прежде всего нужно научиться ощущать жизненную силу и ее движение. Но не все люди могут сделать это сразу. Не беда, на помощь придут сознательные усилия и упражнения.

Упражнение «Ветер»

Начинать лучше летом, когда тепло, так как это упражнение выполняется только на улице и только в ветреную погоду.

Исходное положение: открыть лицо и голову, а лучше большую часть тела. Прислушаться к ветру и представить себе, что где-то вдали находится источник ласкового ветра. Это какое-то высшее существо, может быть, божество или ангел, который дует на вас. Представить себе, что это очень доброе существо, оно желает вам только добра и здоровья и посылает ветер для исцеления. Ощутить, как ветер касается лица. Его прикосновение приятно. Нужно отбросить страх заболеть, который так часто появляется у человека на ветру. Если всем сердцем поверить, что ветер добрый, он принесет только здоровье.

Теперь необходимо открыть ветру все тело, если это не сделано ранее. Почувствовать, как ветер, касаясь кожи, как будто пронизывает ее, входит внутрь тела и продувает его насквозь. Ветер выдувает из тела все неприятности и болезни, делая его легким, прозрачным, обновленным. Запомнить все испытанные ощущения.

После этого попробуйте уйти в закрытое помещение, где нет ветра, и в своем воображении мысленно воспроизведите только что испытанное состояние. Представьте себе снова, что добрый ветер продувает вас насквозь, выдувая все неприятности и болезни. Почувствуйте, как он движется внутри тела в виде энергетических потоков, как энергия внутри приходит в движение, выводя все плохое, пагубное, ненужное и неся силу и здоровье. Через несколько сеансов эти ощущения прочно запомнятся, и можно будет выполнять это упражнение, даже не выходя из дома.

Как дыхание способствует здоровью

Многие люди часто считают, что все болезни происходят от каких-то внешних причин. Есть даже своеобразные стереотипы. Например, традиционно считается, что простуда и грипп начинаются от сквозняков и холода, болезни желудка — от плохой пищи, прыщи на теле — от грязи и т. д. Но очень часто бывает, что одни люди во время эпидемии заболевают, а другие нет, у одного из двух людей, вынужденных питаться некачественной пищей, желудок болит, а у другого нет. В чем тут дело, почему люди, живущие в одних и тех же условиях, могут выглядеть совершенно по-разному: один здоров, румян и крепок, а другой бледен, немощен и слаб? На самом деле болезни происходят вовсе не от внешних, а от внутренних причин, которые заложены в самом человеке. Поэтому организм одного человека может сам себя защитить и воспротивиться пагубному внешнему воздействию, а организм другого сделать этого не может, так как у него для оказания такого сопротивления недостаточно сил. Сил же нет потому, что не работает заложенная в человеке природой внутренняя целительная сила.

Как же снова запустить этот внутренний механизм оздоровления? Это можно сделать с помощью правильного дыхания.

Правильное дыхание приводит организм в порядок, в нем воцаряется покой, энергия приходит в движение, и внутренняя целительная сила начинает работать. Постепенно становясь все мощнее и сильнее, целительная сила не только ликвидирует энергетические застои, но и начинает устранять пагубную энергию, скопившуюся в организме и вызвавшую болезни.

Если продолжать правильно дышать постоянно, а не только во время болезни, то ничто не сможет причинить вред организму.

Учитесь дышать правильно

Неправильное дыхание, а значит, и неправильное движение энергии вызывают множество болезней, причем болезней тех органов, которые, казалось бы, напрямую не связаны с дыханием. Вдыхая воздух, мы одновременно вдыхаем и жизненную силу, причем не как самостоятельные субстанции, а как нечто единое. Жизненная сила заложена в самом воздухе, но, чтобы она пришла в активное состояние и начала действовать в нашем организме, ее надо правильно вдыхать. Иначе не получится полноценно насытить организм жизненной силой и кислородом.

Какая же часть воздуха содержит жизненную силу, то есть более всего насыщена энергией? Конечно же, это кислород. Именно кислород дает нам более 90 % всей энергии, необходимой нашему организму. Если мы получаем кислород в нормальном количестве, то он творит настоящие чудеса. Это лучшее лекарство от головной боли, нервных расстройств, переутомления, несварения желудка, болей в мышцах, пониженного зрения и слуха и еще от многих и многих других болезней. Однако современные люди зачастую недополучают кислород, и виной тому цивилизация с ее грязным воздухом в городах и душными помещениями на работе и дома, в которых людям приходится проводить очень много времени. Кроме того, люди не умеют правильно дышать. Их легкие работают не в полную силу и получают меньший объем воздуха, чем они могут вместить, что приводит к недостатку кислорода в организме. К тому же даже это малое количество кислорода не доходит до всех клеток и тканей.

Такое кислородное голодание приводит к нехватке в организме жизненной силы, что обязательно влечет за собой застои энергии и болезни. От недостатка кислорода в организме активизируются процессы преждевременного старения, количество углекислоты увеличивается, нарушаются химические процессы, начинается выработка ядов и вредных веществ, таких, например, как щавелевая кислота. Именно она, откладываясь в тканях, сосудах, клетках, становится причиной многих заболеваний.

Но стоит только кислороду начать поступать в организм в нужном количестве, как сразу начинают лучше усваиваться питательные вещества, улучшается кровообращение, кровь очищается. Кроме того, обогащение крови кислородом позволяет удерживать количество вредоносных микроорганизмов на безопасном уровне, а значит, организм становится более устойчивым к различным инфекциям.

У человека процесс дыхания идет сам собой, так нужно ли его контролировать и что-то в нем менять? Оказывается, да. Современный человек не умеет правильно дышать. У большинства людей при дыхании неправильно работает, а то и вовсе не работает диафрагма, в результате чего грудная клетка неправильно растягивается и легкие не могут вместить даже пятой доли того воздуха, который должен в них помещаться.

Такое дыхание создала для нас природа, именно так дышат младенцы. Но со временем люди теряют эту способность и забывают, как надо правильно дышать.

Первая причина, делающая дыхание неправильным и недостаточным, хорошо известна. Легкие работают не в полную силу, пропуская в минуту в 16 раз меньше кислорода, чем могут.

Вторая причина — слишком большая частота дыхания. При правильном дыхании количество вдохов в минуту должно быть всего лишь 8–12. Но большинство людей, здоровых и даже вполне крепких физически, тренированных, делают в минуту от 13 до 18 вдохов, что уже слишком много. У больных же частота дыхания еще больше. Например, при воспалении легких частота дыхания может доходить до 60–70 вдохов в минуту. Получается замкнутый круг. Неправильно работающие легкие не дают организму необходимое количество кислорода, и человек, пытаясь набрать нужное количество воздуха, начинает увеличивать частоту дыхания. Но от этого лишь изнашивается дыхательная система, а нужного объема воздуха организм все равно не получает.

Третья причина, по которой дыхание делается неправильным, — это неправильная работа диафрагмы и грудной клетки. Это легко определить, если приложить руки к груди и начать дышать в привычном темпе.

Если грудь сильно вздымается, а остальные части тела почти неподвижны, то нужно прислушаться к своим ощущениям и определить, не требуются ли некоторые усилия, чтобы привести грудную клетку в движение. При правильном дыхании грудь должна вздыматься сама собой, без дополнительных усилий. И вздыматься не сильно и резко, а плавно и едва заметно.

Четвертая причина неправильного дыхания — нос, работающий, как насос. Он с силой втягивает воздух, производя при этом много шума. Правильное же дыхание бесшумно: воздух в легкие проходит через дыхательные пути сам собой, естественно.

Кацудзо Ниши называет правильное дыхание полным дыханием (термин взят из йоги). Но прежде чем приступать к освоению методики полного дыхания, необходимо освоить упражнения для тренировки диафрагмы. Ведь только тренированная диафрагма может правильно воздействовать на грудную клетку и заставить легкие растягиваться естественным путем.

Упражнение «Лодка»

Исходное положение: лечь на спину на жесткую кровать или на пол, на коврик. Ноги вытянуты и сомкнуты, руки лежат вдоль тела. Приняв исходное положение, сосчитать до четырех, затем прямые ноги с вытянутыми носками приподнять на высоту 10–15 см от пола и одновременно на ту же высоту приподнять, оторвав от пола, верхнюю часть тела. В этом положении руки прямые, ладони касаются с боков коленей. В таком положении необходимо находиться столько, сколько возможно, до ощущения усталости, а потом вернуться в исходное положение, расслабить все мышцы и отдохнуть. Для начала достаточно 1 раза.

На следующий день выполните это упражнение 2 раза, потом — 3 раза и так далее — до того количества, которое окажется максимально доступным, но не более 10 раз. Следите за тем, чтобы не было перенапряжения организма.

Это упражнение не только прекрасно тренирует диафрагму и готовит ее к наиболее полноценному выполнению методики полного дыхания, оно предотвращает грыжу, улучшает работу желудка и кишечника и сжигает жировые отложения на животе.

Упражнение «Кузнечик»

Исходное положение: лечь на жесткую кровать или на пол, на коврик, лицом вниз. Ноги сомкнуть, руки вытянуть вдоль тела, пальцы рук сжать в кулаки. Приняв исходное положение, сделать глубокий вдох и завести кулаки под нижнюю часть живота. Затем задержать дыхание и, опираясь на кулаки, попробовать оторвать от пола и поднять как можно выше прямые ноги. Если сделать это окажется очень трудно, попробовать сначала выполнить упрощенный вариант упражнения: поднимать ноги поочередно. Оторвав ноги от пола, находиться в таком положении столько времени, сколько возможно, потом вернуться в исходное положение, расслабиться и отдохнуть. Для начала достаточно 1 раза. На следующий день попробовать сделать это упражнение 2 раза, потом — 3 раза и так далее, увеличивая число упражнений до тех пор, пока это не будет вызывать чрезмерного напряжения.

Подготовив диафрагму к освоению полного дыхания, нужно настроить на это и сам дыхательный аппарат. Дыхание обычно происходит бессознательно, но, для того чтобы научиться дышать правильно, необходим контроль. В этом нам поможет следующее упражнение.

Упражнение «Осознание дыхания»

Исходное положение: лечь на спину на жесткую кровать или на пол на коврик, закрыть глаза. Приняв исходное положение, мысленным взором осмотреть все свое тело. Начав со ступней, подняться выше: к голени, затем к бедрам, животу и груди. Задержавшись на 2 секунды, подняться к плечам, перейти к рукам, шее и голове. Если где-нибудь обнаружена скованность, нужно в этом месте усилить напряжение, а затем быстро сбросить его, пошевелив этим участком тела. Таким образом необходимо расслабить все тело.

Дышать как обычно, но с одним отличием: теперь нужно наблюдать за дыханием. Сначала сосредоточить все свое внимание только на выдохах, отстранившись от вдохов. Вот воздух медленно выходит из легких, поднимается по дыхательным путям, наполняя их теплом. Теплый выдыхаемый воздух проходит через трахею, гортань, носоглотку, носовые ходы и выходит наружу. Так внимательно и сосредоточенно проследить за пятью выдохами, по-прежнему не обращая внимания на вдохи.

Теперь все внимание сосредоточить на процессе вдоха. Внимательно следить за тем, как воздух входит в организм. После входа воздуха через нос ощущается некоторая прохлада. Идя дальше, прохладный вдыхаемый воздух по пути слегка прогревается и проходит через нос, глотку, гортань, трахею в легкие. Так же внимательно и сосредоточенно проследить за пятью вдохами, наблюдая за тем, как работают нос, дыхательные пути, легкие и диафрагма.

Упражнение выполнять 1 раз в день. Когда вы будете делать его уверенно и свободно, можно приступать к освоению полного дыхания. Но сначала разберемся, что же это такое.

Полное дыхание — это сочетание трех типов дыхания (верхнего, среднего и нижнего) и одновременное дыхание всеми частями тела. Рассмотрим все части полного дыхания, которые по отдельности не являются совершенными.

В верхнем дыхании участвует только верхняя часть грудной клетки. При таком дыхании у человека приподнимаются ключицы и плечи, выступают верхние ребра, диафрагма движется очень скованно и ограниченно. В результате резко вздымается грудь, а остальное тело остается неподвижным, в легкие попадает очень мало воздуха. Такой способ дыхания характерен для женщин, но многие мужчины также страдают этим недостатком. Это наихудший вид дыхания, так как при весьма значительных затратах энергии организм взамен практически не получает жизненных сил. Причины многих болезней дыхательной системы кроются именно в таком способе дыхания.

Среднее дыхание немного лучше, чем верхнее, но тоже имеет недостатки. При среднем дыхании работают все ребра. Когда они раздвигаются, грудная клетка расширяется, но остальные части тела по-прежнему остаются неподвижными.

Нижнее дыхание лучше, чем верхнее и среднее, но и оно недостаточно совершенно. Однако тот, кто дышит нижним дыханием, несомненно, гораздо более здоров, чем тот, кто дышит верх ним и средним дыханием. При нижнем дыхании расширяется не столько грудь, сколько брюшная полость, диафрагма, легкие и грудная клетка получают гораздо больше свободы. Легкие расширяются сильнее и могут принять намного больше воздуха, чем при верхнем и среднем дыхании, что, в свою очередь, дает возможность усвоить и гораздо больше жизненной энергии.

Таким образом, при полном дыхании мы получаем максимум пользы при минимуме затраченной энергии. Диафрагма имеет полную свободу, все мускулы, участвующие в дыхании, работают в полную силу, грудная клетка свободно расширяется во всех направлениях, легкие по максимуму заполняются воздухом. Даже если мы не будем вдыхать очень много воздуха, при полном дыхании он равномерно распределится по легким и омоет их полностью, не давая образоваться застою.

Приблизиться к полному дыханию нам поможет освоение нижнего дыхания.

Упражнение «Нижнее дыхание»

Исходное положение: лечь на спину на жесткую кровать или на пол на коврик. Одну руку положить на грудь, а другую на живот. Приняв исходное положение, выдохнуть воздух из легких, следя при этом за тем, чтобы живот втягивался максимально глубоко, так, будто он стремится прилипнуть к позвоночнику. Конечно, сразу такого эффекта достигнуть сложно, но чем глубже будет втянут живот, тем лучше. Во время втягивания живота, рука, лежащая на нем, должна ощущать движение живота, а рука, лежащая на груди, следить за тем, чтобы грудь оставалась неподвижной.

Живот, вдавливаясь глубоко внутрь, заставляет работать диафрагму, которая надавливает на легкие и помогает выводить из них воздух. Выдохнув весь воздух из легких, сделать вдох, при этом следить, чтобы нос не работал как насос и не втягивал воздух изо всех сил. Пусть вдох будет очень легким, поверхностным и неслышным. Для этого нужно опять включить в работу живот, пусть он помогает. Рука, контролирующая грудную клетку, при вдохе должна оставаться в покое, а лежащая на животе, должна ощущать, как живот выпячивается, выпирает наружу.

Делать это упражнение ежедневно, пока такой способ дыхания не станет привычным.

Освоив брюшной тип дыхания, можно переходить к более совершенному способу этого дыхания — к его энергетическому виду. Дыша так, мы заставляем энергетические потоки двигаться и наполнять организм жизненной силой.

Упражнение

«Энергетическое брюшное дыхание»

Исходное положение: сесть или встать так, чтобы спина была прямой. Сделав это, сконцентрироваться на области живота, непосредственно находящейся под пупком, и представить себе, что там находится мощный источник энергии, прямо-таки прожектор, который испускает ярко-желтый мощный луч света. Максимально ощутить это излучение, чтобы в дальнейшем управлять лучом по своему желанию и направлять его туда, куда необходимо.

Начиная делать вдох, представить себе, что прожектор развернут внутрь живота и луч его энергии направлен прямо к пояснице. Почувствовать, как энергия растекается внутри живота, вдоль поясницы, спускается вдоль позвоночника к области копчика. Необходимо добиться ощущения переполненности нижней части живота воздухом и энергией. Когда живот максимально выпятится, на несколько секунд задержать дыхание, затем очень медленно выдохнуть, следя за тем, чтобы живот впадал, а грудь оставалась неподвижной. Во время выдоха представить себе, что прожектор снова развернут от тела и луч энергии выходит через живот наружу.

Теперь, когда освоено нижнее дыхание в его обычном и энергетическом варианте, можно переходите к освоению полного энергетического дыхания.

Упражнение «Полное дыхание»

Это упражнение лучше выполнять стоя.

Исходное положение: встать прямо, спину выпрямить. Приняв исходное положение, сделать медленный, спокойный вдох, стараясь не тянуть воздух с шумом через нос. Он должен входить свободно и естественно, как бы сам собой. Вдыхаемый воздух нужно стараться направлять в нижнюю часть легких, ближе к диафрагме, следя, как при этом диафрагма опускается, как бы освобождая место для воздуха, и надавливает на брюшную полость, заставляя живот надуваться.

Далее направить воздух в среднюю часть легких, ощущая, как при надутом животе этот воздух заставляет расширяться еще и нижние ребра, а затем и среднюю часть грудной клетки.

Теперь направить воздух в верхнюю часть легких, следя, как при этом расширяется верх груди и раздвигаются верхние ребра. Чтобы воздух дошел до самых верхушек легких, в завершение вдоха надо втянуть нижнюю часть живота. При этом диафрагма поднимется, начнет подпирать грудную клетку снизу и заставит воздух продвинуться до самого верха легких. Следить за тем, чтобы вдох не состоял из трех отдельных отрывочных движений, а производился плавно, одним волнообразным движением всех участвующих во вдохе частей тела.

Сделав вдох, задержать дыхание на несколько секунд и начать медленно выдыхать. В начале выдоха грудь по-прежнему должна быть расправлена, живот, который был втянут в конце вдоха, начинает понемногу расслабляться и выпячиваться. В конце выдоха снять напряжение с груди (она впадет, а живот по-прежнему будет выпячен), затем снять напряжение с живота. Живот и грудь примут свое нормальное положение.