Анатомия и физиология человека: Учебное пособие.

(по данным литературы)

Сенсорные системы

Показатели

Частота слышимых человеком

звуковых колебаний...................................................................... 16—20 000 Гц

Максимальный уровень громкости ............................................. 13—14 Б

Ближняя точка ясного зрения ...................................................... 0,1 м

Диаметр желтого пятна................................................................. около 0,510-3 м

Усвояемость смешанной пищи ................................................... 82—90 %

Норма белка в питании при легкой работе ………………….... 80—100 г/сут

Калорический коэффициент 1 г белка ........................................ около 17 Дж (4,1 кал)

Калорический коэффициент 1 г жира ........................................ » 38 Дж (9,3 кал)

Калорический коэффициент 1 г углеводов................................ » 17 Дж (4,1 кал)

Суточная потреьность в витаминах

Аскорбиновая кислота…………………………………………..25 – 50 мг

Витамин В1……………………………………………………….около 1 мг

Никотиновая кислота…………………………………………….» 50 мг

Каротин……………………………………………………………» 1 мг

Пищеварительные соки

Слюна

Количество в сутки .............

500-2000 мл

Плотность ............................

...... 1,002-1,020 г/см3

рН .........................................

...... 5,6-7,6

Вода......................................

...... 99,14-99,42%

Амилаза................................

……1/10 мг/мл

Желудочный сок

Количество в сутки ........................................................

...... 2000-3000 мл

Плотность............................

...... 1,004-1,010 г/см3

рН ........................................

...... 1,9-1,8

Вода......................................

...... 99,4%

Соляная кислота общая…………………………………...

…..46,0-118,3

(мэкв/л) свободная ..............

……0-115,0

Липаза ...................................

……7,0-8,4 ед/мк

Лизоцим.......................

..... 7,57 (2,6 19,2) мкг/мл

Панкреатический сок -

Количество в сутки ..............

….600 (0-700) мл

Плотность .............................

….1,005-1.014 г/см3

рН ..........................................

….8 (6 9,0)

Вода.......................................

….98,7

Желчь пузырная

Количество в сутки .......... . .

….500—1200,0 мл

Плотность ...........................

….1,011-1,032 г/см3

рН ..........................................

….5,6-8,0

Вода.......................................

….85,92 %

Сок тонкой кишки

Количество в сутки ......

…1000мл

рН................

….5,05-7,07

Вода......................................

…..97,5 %

Сок толстой кишки

Количество в сутки ..............

…..270 (0-1550) мл

рН.................................... .

…6,1-7,31

Вода.......................................

..86,4-93,9 %

Дыхание

Число дыханий в покое .......................... .

..... 16—20 в 1 мин

Жизненная емкость легких .........................

…..3-5л

Дыхательный объем вдоха...........................

…..1,5-З.Ол

Резервный объем выдоха .......................... ..

1-1,5л

Остаточный воздух........................................

0,8-1,7 л

Легочная вентиляция в покое ......................

0,1-0,7 л/с

…………………………………………………………………

..... (6-10 л/мин)

Легочная вентиляция при работе ...............

0,83-1,67 л/с

…………………………………………………………………

(50-100 л/мин)

Внутриплевральное отрицательное

давление при вдохе ......................

..... 1,2 кПа (9 мм рт. ст.)

То же, при выдохе ..................

…. 0,8 кПа (6 мм рт. ст.)

Содержание О2 и СО2

в атмосферном воздухе.........

в выдыхаемом воздухе ..........

в альвеолярном воздухе ........

…..20,94 и 0,03 %

.... 16,3 и около 4 %

….14,2-14,6 и 5,2 5,7%

Парциальное давление О2

в альвеолярном воздухе ...........

…………………………………………………………….

.... около 14,7 кПа

.... (100мм рт. ст.)

Парциальное давление СО2

в альвеолярном воздухе ................................

.... 5,3 кПа (40 мм рт. ст.)

Напряжение О2 в артериальной крови .......

……………………………………………………..

.... около 13,3 кПа

.... (100 ммрт. ст.)

Напряжение О2 в венозной крови ...............

……………………………………………………

….5,3-6,0 кПа

.... (40—45 мм рт. ст.)

Напряжение СО^ в артериальной крови

.... 5,3 кПа (40 мм рт. ст.)

Напряжение СО-, в венозной крови ................

....................................................

…..около 6,3 кПа

…..(47 мм рт. ст.)

Коэффициент утилизации О2 в покое .............

….. около 40 %

Коэффициент утилизации О2 при работе'......

…..50—60 %

Кровь

Общее количество крови от массы тела ..........

6,5—7 %

Объем плазмы....................................................

55—60 %

Содержание белков в плазме ...........................

около 7,2 %

сывороточный альбумин ..........

4%

сывороточный глобулин ...........

2,8 %

фибриноген ...............................

0,4 %

Содержание белков в лимфе ............................

0,3—0,4 %

Содержание белков в ликворе .........................

0,02 %

Содержание минеральных солей в крови .......

0,9—0,95 %

Содержание глюкозы в крови ..........................

....................................................

4,44—6,66 ммоль/л

(80-120 мг %)

Осмотическое давление плазмы ......................

около 7,5 атм

Онкотическое давление плазмы ......................

25—30 мм рт. ст.

Плотность крови ...............................................

1,050—1,060 г/см3

Число эритроцитов в крови

у мужчин в 1 мм3.......................................

у женщин в 1 мм3....................................

4 500 000—5 000 000

4 000 000—4 500 000

Содержание гемоглобина

у мужчин ....................................

....................................................

у женщин ...................................

....................................................

7,7—8,1 ммоль/л

(78—82 ед. по Сали)

7,0—7,4 ммоль/л

(70—75 ед. по Сали)

Число тромбоцитов в крови в 1 мм3............................

около 300 000

Скорость оседания эритроцитов:

У мужчин

у женщин ...................................

(у беременных

1 - 10 мм/ч

2—15 мм/ч

до 45 мм/ч)

Число лейкоцитов в крови в 1 мм3.................................

4000—9000

базофилы ...................................

0—1 %

эозинофилы ...............................

2—4 %

нейтрофилы: миелоциты ..........

0 %

метамиелоциты ......................

0—1 %

палочкоядерные .....................

1—5 %

сегментоядерные....................

50—70 %

лимфоциты ................................

20—40 %

моноциты...................................

2—10 %

Кровообращение

Число сердечных сокращений (в покое).........

60—80 в 1 мин

Систолический объем (в покое) ......................

65—70 мл

Минутный объем (в покое) ..............................

4,5—5 л

Минутный объем (при работе) ........................

до 30л

ЭКГ: длительность интервала PQ......

длительность интервала QRS ...

длительность всего цикла.........

0,12—0,18 с

0,06—0,09 с

0,75—1,0 с

Артериальное давление (в возрасте от 16 до 45 лет):

максимальное ............................

минимальное .............................

110—126 мм рт. ст.

60—85 мм рт. ст

Давление в капиллярах......................................

30—10мм рт ст.

Средняя скорость тока крови

в крупных артериях...........................................

» » » » венах среднего калибра ............

» » » » полых венах ...............................

» » » » капиллярах.................................

0,5 м/с

0,06—0,14 м/с

0,2 м/с

0,5103 м/с

Скорость распространения

пульсовой волны в артериях ............................

6—9 м/с

Минимальное время полного

кругооборота крови...........................................

20—23 с

Обмен веществ и энергии

Поглощение O2 (в покое) .................................

250—400 мл/мин

Выделение СО2 (в покое) .................................

200—300 мл/мин

Дыхательный коэффициент

при смешанной пище .......................................

0,82—0,9

Основной обмен в сутки...................................

7,12 кДж (1700 кал)

Обмен энергии при легкой работе ..................

....................................................

» » работе средней тяжести ............

....................................................

» » тяжелой работе ..........................

....................................................

8,37—12,50 кДж

(2000-3000 кал)

12,56—14,65 кДж

(3000-3500 кал)

14,65—25,12 кДж

(3500-6000 кал)

Моча

Суточное количество ........................................

1—1,5 л

Плотность ....................................................

1010—1025 г/см3

Количество мочевины ......................................

1,5—2,0 %

Суточное выделение мочевины .......................

....................................................

» » мочевой кислоты .......................

....................................................

» » аммиака......................................

....................................................

» » хлоридов ....................................

....................................................

333—500 ммоль

(20-30 г)

3,0—5,9 ммоль

(0,5-1,0 г)

17,6—70,5 ммоль

(0,3-1,2 г)

282—451 ммоль

(10-16 г)