Атеросклероз. Все о лечении, диете и поддержании здоровья сосудов

Что такое атеросклероз

Дословно атеросклероз переводится как «плотная кашица» (от греч. «атеро» – кашица, «склерос» – плотный, твердый). По сути это иммуновоспалительное заболевание артерий, которое возникает вследствие воспалительных процессов, повреждения стенок артерий из-за различных факторов и нарушения обмена холестерина и липидов крови.

Атеросклероз имеет многовековую историю – его признаки были найдены даже у египетских мумий. В те времена это не было проблемой, потому что большинство людей просто не доживало до осложнений от заболевания, ведь в то время на первый план выходила огромная смертность от инфекционных болезней. Затем, во времена урбанизации и экономического развития в обществе значительно поменялись привычки и пищевое поведение: увеличилось потребление насыщенных жиров и быстрых углеводов, уменьшилась физическая активность. И уже к середине 20 века мир захватила эпидемия атеросклероза, которая продолжается до сих пор.