Байки старого бармена.

За молоком…

Летом 1982 года в Москве на улице Горького открылась первая в СССР — Пиццерия. Там всё было по «взрослому»! Я сейчас только диву даюсь, насколько можно испохабить итальянскую кухню в нашей российской действительности и ведь — «прокатывает»! Аршином общим наших «лошар» — не измерить! Ну а тогда… Приехали итальянцы от фирмы: «Фима — Трейдинг» из Милана и привезли с собой — всё! Начиная от кухонного оборудования до спецодежды и полного интерьера торгового зала, вплоть до последней ложки. А вина, сыры, анчоусы, специи и мука… Мамма-Мия!!! Команда итальянских мастеров принялась колдовать на кухне, но вот незадача, бармена они не привезли! Разбираться с итальянскими винами нашим буфетчикам было слабо! А я всегда говорил: «Красота, высокий класс и элегантность в работе, отличают красавца бармена от его неудачливых коллег — буфетчиков!». В общем, меня из «Интуриста» срочно перевели на помощь итальяхам и быстро «вписали в тему». Фирмачи приняли меня, как родного и стали звать — сеньор Игорелло, потому что, имя им выговорить не удавалось. Ну а я, в грязь лицом не ударил и показал буржуинам, что мы тоже не лаптем щи хлебаем и кое-что могём!! Целый месяц работали итальяхи и я катался, как сыр в масле. После работы собирал всех барменов с улицы Горького и устраивал презентацию на «халяву», т. к. выдавали мне на бар продукцию фактически по требованию и без контроля. Всё входило в контракт поставки. Этот месяц мои друзья вспоминают до сих пор, а я заслуженно получил кличку: «Генеральный бармен всей улицы Горького!».

Через месяц контракт подписали и итальянцы уехали, передав все дела русскому персоналу. Пиццерия заработала для простого народа, а продукты ещё три месяца приходили по контракту. Попасть к нам было не просто, ну где ещё можно попробовать настоящей итальянской кухни и вина в нашем «совке»? Тем более, пока шла презентация итальянцев для наших зажравшихся партийных и профсоюзных бонз, простой «совок» тоже мечтал прильнуть к материальному источнику итальянской кухонной культуры. Очереди были, как в мавзолей. А те, кто работал в пиццерии стали самыми популярными ребятами, могли провести и обслужить — без очереди. В общем, мы купались в лучах славы! Чудесное было время!

Работал со мною Мишаня и был он бригадиром у официантов. Классный парень по всем статьям! Но было у него слабое место — женщины, какая не поманит, так он и побежит, как бычок на верёвочке! И вот однажды он жестоко поплатился за свою пагубную страсть! Жил он на «Речном Вокзале» — прямо у метро. Недавно он женился и у них появился маленький наследник. А детей надо кормить и желательно хорошим молоком! Встал Мишаня в 6 утра и направился во двор с бидоном на промысел. В то время молоко привозили в бочках, как квас — прямо во двор. Оделся он в свои любимые «треники» с пузырями на коленках, майку и тапочки, на дворе — июнь. И надо же было ему нарваться на знакомых девчонок из Фирсановского автосервиса! Дело в том, что все наши ребята ремонтировали свои железные лошадки в Фирсановке, а они соответственно «гулеванили» всегда у нас. Вот такая смычка была у сервиса с пиццерией. Девчонки где-то «гудели» всю ночь, а на утро приехали к таксопарку за водкой, т. к.купить «бухло» можно было у таксистов за 2–3 цены, зато ночью и без проблем! Тут Мишаня на них и напоролся! «Накатив» прямо во дворе и закусив веточкой сирени он поехал искать на свою жопу приключения, потому что не мог отказать всем троим «тёлкам» — сразу! И понеслась душа в рай! Правда бидон он не бросил, и так и попёрся гулеванить.

Пробуждение на рассвете было сладостным и приятным, не смотря на «бодун». Кто-то нежно дышал ему в ухо и темпераментно вылизывал. «Интересно, это Надька или Ирка такая ласковая?» — подумал он и открыл глаза. Перед глазами предстала натуральная коровья морда и Мишаня, дико заорав пополз к дверям. Всё, трындец, белая горячка!!! Откуда в Москве коровы? Выглянув, он увидел целое стадо коров прямо под окнами, а его несбывшаяся любовь всё пыталась достать его своим языком. Кровать стояла прямо у открытого окна и голова животного свободно туда влезала. Хорошо, что всё быстро прояснилось! Он оказался в посёлке Чашниково у Ирки, где они и гуляли весь день и почти всю ночь. Вот такая веселуха!

Ровно в 6 утра на следующий день Мишаня весь помятый вернулся в родные пенаты. В руках у него был бидон с парным молоком прямо с утренней дойки! Что ему устроила Танюха дома, можете себе представить!!! Главное, что свой отцовский долг он выполнил! Но самое хреновое, что после такого стресса у него пару месяцев было «состояние полнейшего нестояния!». Танька потащила его к врачу. Старый мудрый еврей, выслушав Мишанькину историю, сказал ему только одно: «Молодой человек», бывало и хуже. Как говорил Великий царь Соломон: «И это пройдет.» И мудрый Аид был прав. Через пару месяцев Мишаню вновь потянуло на подииги…. Но при виде молока он бежал сразу блевать и продолжалось это чуть ли не целый год! Вот такое любовное приключение произошло у Мишаньки на «плэнере» с местными пейзанками!!!

Тут главное вовремя — отказать!!! А уж кому, где и как — решайте сами!