Большая Советская Энциклопедия (КЕ)

Кедровая сосна

Кедро'вая сосна', группа видов сосны, дающих съедобные семена — так называемые кедровые орехи. Деревья с длинной хвоей в пучках по 5 на укороченных побегах. Шишки нераскрывающиеся, созревают на 2-й год и опадают целиком. Семена крупные, бескрылые (реже с опадающим крылом), с твёрдой деревянистой оболочкой. В СССР распространена К. с. сибирская, или кедр сибирский (Pinus sibirica), — дерево высотой до 35 м (иногда 1,5—2 м), диаметром до 1,8 м. Крона густая, конусовидная. Хвоинки длиной 6—13 см, 3-гранные, голубоватые, по краю зубчатые, опадающие через 3—5 лет. Шишки длиной 6—13 см с плотно прижатыми чешуями. Семена темно-бурые, длиной 10—14 мм, шириной 6—10 мм. Обильные урожаи кедровых орехов бывают через 5—6 лет. Растет в горах и на равнине на С.-В. Европейской части СССР, от верховьев р. Вычегды, почти по всей Западной и Восточной Сибири как примесь в еловых, пихтовых и др. лесах или чистыми зарослями (см. Кедровые леса). На Западно-Сибирской равнине — основная лесообразующая порода. Доживает до 500 лет. Плодоносит с 20—70 до 250 лет. Семена содержат кедровое масло. Промышленные сборы кедровых орехов сосредоточены на Урале, в Западной Сибири, Якутии. К. с. корейская, или маньчжурская (Р. koraiensis), — дерево высотой 30—40 м, диаметром 1,5—2 м, часто многовершинное, растет по горным склонам, вместе с пихтой, аянской елью, клёном, липой и др. на Дальнем Востоке, в Северо-Восточном Китае, Корее. К К. с. относятся кедровый стланик, сосна европейская (P. cembra) — альпийско-карпатский вид, а также сосна итальянская, или пиния. К. с. иногда неправильно называют кедром.

Т. Г. Леонова.

Рис. 2. Кедровая сосна сибирская, ветка с шишкой; а — семя, б — чешуя шишки.

Рис. 1. Кедровая сосна сибирская.

Кедровый лес из кедровой сосны сибирской.