Функции бухгалтерского учета на предприятии:
1) функция контроля процесса производства и реализации продукции;
2) функция обеспечения сохранности ценностей;
3) информационная функция;
4) функция обратной связи;
5) аналитическая функция.
Задачи бухгалтерского учета:
1) формирование полной достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внутренним пользователям бухгалтерской отчетности;
2) предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявление внутрихозяйственных резервов для обеспечения ее финансовой устойчивости.
Бухгалтерский учет – сплошное, непрерывное, взаимосвязанное отражение хозяйственной деятельности предприятия на основании документов. Каждый свершившийся факт, оформленный документом, называется хозяйственной операцией. Под сплошным отражением хозяйственной деятельности подразумевается обязательный учет всего имущества: всех видов производственных запасов, затрат, продукции, денежных средств, фондов, задолженностей предприятия. Непрерывность требует постоянного наблюдения и записи в документах совершающихся на предприятии фактов движения материальных ценностей, денежных средств, расчетов, фондов, кредитов.
Взаимосвязанность отражения хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете вызвана взаимозависимостью совершающихся фактов. Так, после выдачи из кассы заработной платы работникам уменьшаются не только задолженность предприятия перед ними, но и сумма денежных средств в кассе. Совокупность применения всех видов учета, их своевременность, полнота и объективность позволяют коллективу предприятия вести хозяйство экономно и расчетливо. Немаловажное значение при организации бухгалтерского учета имеет использование учетных измерителей, с помощью которых выявляются объем, количество, время и прочие показатели деятельности предприятия. Существуют три вида учетных измерителей: натуральные, трудовые и денежные. Натуральные измерители необходимы для получения информации об объектах учета в количественном выражении. Натуральные измерители применяют, как правило, для учета товарно-материальных ценностей. С помощью этих измерителей осуществляют контроль наличия и движения имущества в организации. Трудовые измерители применяют для учета затраченного рабочего времени и измерения затрат труда в единицу времени. Данные об объеме отработанного времени используются для начисления заработной платы персоналу организации.
Существуют две разновидности данных измерителей:
1) норма выработки;
2) норма времени.
Денежный измеритель является универсальным и наиболее важным в учете.