Частушки из пивнушки

Борщи! Заливные! Напитки!

Звучание нежной скрипки!

Бальзам для усталой души!

Все здесь, в этой милой тиши!

Влюбленным – горячие блюда!

Усталым – в сметане форель!

Все здесь в ожидании чуда

Любви! Будто вечный апрель!

Супчики! Салатики!

Кушайте, солдатики!

Кушайте, студенты

И даже президенты!

Гусь с хрустящей корочкой!

Цыпленок табака!

В нашем ресторанчике

Все есть наверняка!

Блюдо заливное —

Это что-то неземное!

Заходи-ка в ресторанчик!

Для тебя готов кабанчик!

Станешь гостем дорогим —

И желанным и родным!

Нажимай на тормоза!

Заходи, разуй глаза!

Здесь не только ресторан!

Сказка, музыка, роман!

Уши ходят! Щеки трещат!

Это кальмары в тарелке пищат

Песню про вкусный, здоровый салат.

Эх налетай – и кто прост, кто богат!

Пой, душа! Играй, гармошка!

Хороша у нас окрошка!

Квас, огурчик, лук, сметана —

Дар природы первозданной!

Закипает в теле кровь!

Просыпается любовь!

От хмельных напитков страстных

И от блюд ядреных, разных!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Салат «Морские игры»

Знаешь ты в закусках толк!

И, как видно, морской волк!

Ешь кальмары, овощи!

Лучше блюда не ищи!

Салат из деликатесной сельди

Эта селедочка без костей

Мелко нарезана для гостей,

Вместе с зеленью и овощами,

Под майонезом. Попробуйте сами!

Салат «Цезарь» с копченой курицей

Это не курица! Это – забвенье!

С коркой, хрустящею после копченья,

С сыром, с салатом и сухарями,

Под майонезом. Покушай с друзьями.

Грибочки от лесника

Любят белочки грибы,

Любят девочки грибы,

А грибочки в маринаде

Любят тети! Любят дяди!

Салат «Фанатик»

Орешки грецкие толченые,

Кусочки курочки копченые,

Салат зеленый, молодой, —

Ты закажи – он будет твой!

Салат «Столичный»

Все, что хочет твоя душа,

Есть в «Столичном» салате.

Эта пища так хороша!

Какой не найдешь на Арбате!

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Раковина морского дьявола

Море приготовило дары,

Запеченные с нежными грибами,

С соусом, приправами, и мы

Очень рады – вы сегодня с нами!

Блины с семгой

Блин! Блиночек! Блинчик! Блин!

Хочешь два? Или один?

С семгою речною!

С волжскою волною!

Блины с черной икрой

Солнце скрылось за горою,

А у нас застолье!

Блины с черною икрою —

Русское раздолье!

Грибной жульен

Закажи грибной жульен,

Там грибочки лесом пахнут!

Жизнь проходит без проблем —

Ешь! И пусть соседи ахнут!

Колдуны

Возьми ключик от замочка —

Спрятаны там колдуны,

С шампиньонами в горшочке,

Чтобы слюнки потекли.

Телячья вырезка под шубой

Телячья вырезка с картошечкой, грибами,

Да запеченная на медленном огне,

Она порадует твою семью с друзьями.

Ты станешь сильным! Будешь на коне!

Грудка французской утки

Эта французская утка —

Дар для любого желудка!

В соусе из апельсинов,

С рисом и штрих из маслинов!

Корейка ягненка на косточке

Кусочек лакомый такой —

На косточке корейка!

Букет свежайший, овощной,

Рис, экстрагон! Проверь-ка!

Свинина в пивном кляре

Винодел придумал блюдо —

В пивном кляре карбонат.

С овощами просто чудо!

Да с картошечкою в ряд!

Котлета по-киевски классическая

Котлета нежная и сочная такая

С фруктами, рисом, имбирем.

Эта пища вовсе не простая,

Изысканная! Можно есть вдвоем!

Скоблянка по-московски

Это кушанье – скоблянка —

Мудрость тысячи веков!

То не суп и не солянка,

Просто мясо всех сортов!

Свиная корейка без кости

Изысканный соус из винограда,

Свиная корейка в вине,

Ты этому блюду всегда будешь рада —

Хоть с другом, хоть наедине.

Говядина по-деревенски с гренками

Что за кушанье такое —

С гренками говядина?

Это что-то неземное!

Редкая вкуснятина!

Вырезка из говядины

Жареная вырезка

Вместе с коньяком,

В соусе со сливками,

С горчицей, с чесноком.

Говядина по-восточному

Соус восточный – загадка!

Говядина вместе с лапшой!

Съешь ты все это без остатка!

Так вкусно! Ешь, гость дорогой.

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Форель жареная

Ты хочешь стать Наполеоном?

Форель, пожалуйста, поешь,

С картошкой, зеленью, лимоном,

Кусочек хлебушка отрежь.

Семга по-матросски

Семга с грибами запеченная,

С креветками, картошечкой, лучком.

Для гурманов – пища утонченная!

Если съешь, то станешь храбрецом!

Норвежская семга

В соусе с икоркой красной,

Обжаренная с коньячком!

До чего ж она прекрасна!

Да с картошечкой притом!

Волжская осетрина

В белом вине осетрина,

В соусе с черной икрой —

Блюдо лишь для господина

И госпожи молодой.

Молодые осьминожки

Зелень! Овощи! Вино!

Осьминожки заодно!

Это блюдо лишь для вас!

Это блюдо на заказ!

Семга по-дальневосточному

Рис миндальный, соус нежный!

Семга – лучшая еда!

Откажись от пищи прежней!

Семга – блюдо хоть куда!

Судак по-польски

Старопольское чудо —

Это сложное блюдо!

Судачок для гурманов!

Все для вас без обмана!

МЕНЮ ОТ ШЕФА

Салат «Утренняя свежесть»

Он свеж, как утренний рассвет!

Его вкуснее в мире нет!

Салат с капустою цветной,

Салат с приправой овощной,

А фруктов нежный аромат

Так дополняет наш салат!

Стейк из семги в апельсиновом соусе

Это не лес! И это не поле!

Место чудес – оранжевое море!

Спрятана рыбка на донце морском!

Ешь и хвали – прослывешь знатоком!