Мы не задумываемся о состоянии и даже наличии внутренних органов до тех пор, пока они работают исправно. Самой главной в сложном «компьютере» организма является сердечно-сосудистая система (система кровообращения), которая питает кислородом наши ткани и органы.
Перекачивать же кровь должно здоровое сердце. Увы, сегодня выражение «слабое сердце» мы все чаще слышим, когда речь идет о молодых людях. Как правило, именно они ввиду своей профессиональной деятельности живут в состоянии постоянного психоэмоционального стресса. А если добавить сюда склонность людей к безудержным развлечениям «нон-стоп» – станет понятно, насколько страдает сердечно-сосудистая система от частого выброса адреналина и норадреналина. Казалось бы – что плохого в том, что в организме человека вырабатывается «неучтенный» адреналин? Наоборот, мы чувствуем себя бодрее. Но от чрезмерного перевозбуждения и работы в авральном режиме повышается артериальное давление, истощаются запасы ионов калия и магния, возникает аритмия и т. д. Отсюда изнашивание сердца и загрязнение сосудов. Разумеется, на пользу сердечно-сосудистой системе также не идут ни выкуренная сигарета, ни бокал вина либо чашка крепкого кофе, ни «а ну его», когда речь идет об утренней зарядке или вечерней прогулке. Равно как и пристрастие к телевизору, затяжной «диванной лежке» и чрезмерно сытной еде.
Что обычно является предысторией таких катастроф нашего организма, как артериальная гипертония, атеросклероз, инфаркт миокарда и инсульт мозга? Испытанный стресс, после которого мы не дали организму возможности полностью восстановиться. И здесь имеется в виду не только качественный отдых, но и достаточное восстановление в крови уровня ионов калия и магния. Неустанное наблюдение за тем, чтобы в организме поддерживался должный баланс этих веществ, является одним из краеугольных камней гуманного отношения к сердечно-сосудистой системе. И тут, кстати, дело не только в том, чтобы принимать в пищу продукты, в которых много магния и калия. Важно не злоупотреблять продуктами, перенасыщенными жирами, белками, кальцием и фосфором (разумеется, речь не идет о том, чтобы отказаться от этих веществ в принципе, да это и невозможно). Перечисленные ингредиенты усиленно подавляют калий и магний. Чтобы уравновесить такой перекос в питании, следует ежедневно употреблять в пищу 450 г шпината или 200 г морской капусты либо постоянно принимать медицинские препараты, содержащие калий и магний.
Наверняка вам известно выражение «сердечная недостаточность», иными словами – недостаточность кровообращения. Но все ли знают, что она бывает не только врожденной, но и приобретенной вследствие небрежного отношения к своей сердечно-сосудистой системе? Обязанность сердца – перекачивать каждый час до 210 литров крови. А запущенные сосуды теряют способность в нормальном режиме обеспечивать наши органы и ткани необходимыми им веществами. Именно очистке крови и кровеносных сосудов посвящена эта книга.