Консервированные кабачки "Летний урожай" (рецепт для большой семьи):
Ингредиенты:
1. 2,5 кг кабачков
2. 2 средние моркови
3. 2 луковицы
4. 2-3 зубчика чеснока
5. 2-3 веточки укропа и петрушки
6. 2 лавровых листа
7. 10 горошин черного перца
8. 3 ст. ложки соли
9. 2 ст. ложки сахара
10. 1 ст. ложка уксуса (по желанию)