Энциклопедия заблуждений и фальсификаций

Б

БАКТЕРИИ

Бактерии вредны для здоровья.

Бактерии — микроорганизмы, чаще всего одноклеточные. К настоящему времени описано около десяти тысяч видов бактерий и предполагается, что их существует свыше миллиона. Впервые бактерий увидел в оптический микроскоп и описал в 1676 году голландский натуралист Антони ванн Левенгук. Как и всех микроскопических существ, он называл их «анималькули». Название «бактерии» ввел в употребление в 1828 году Христиан Эренберг.

В отличие от тех бактерий, которые водятся в унитазе и к борьбе с которыми призывает реклама, бактерии большей своей частью являются полезными микросуществами. Бактерии играют важную роль в производстве вина и пива (стимулируют процесс брожении), кефира, кислой капусты, йогурта, сыра. В кишечнике человека они производят витамины В₂ и К, на приусадебном участке — гумус, очищают сточные воды, служат катализатором в сложных химических синтезах, в желудке коровы из травы и листьев помогают выделять сахар. Короче говоря, если бы сейчас на земле уничтожить все бактерии, то неизвестно, какой бы была тогда жизнь. Действительно вредными являются бактерии-возбудители эпидемических болезней, таких, как тиф или холера. Но, к счастью, человечество научилось с ними бороться.

БАЛЛОН

Баллон со сжатым воздухом может стать двигателем для катера.

Катер с двумя баллонами прошел 120 футов (менее 40 метров) с максимальной скоростью 5 узлов (примерно 9 км/час). Вторая попытка с соплами, выходящими под воду, оказалась менее удачной: лодка едва прошла половину этой дистанции.

БАНИ ТУРЕЦКИЕ

Бытует мнение, что бани с подогреваемым полом и купольной крышей, через отверстия в которой осуществляется вентиляция, а источником воздействия на тело является холодная и горячая вода, смешиваемая в курнах (каменных ваннах-корытах), или вода естественных горячих источников, придуманы турками. Но эти бани — бассейны с горячей водой, находящиеся в помещении, обложенном кафелем, и с парилкой были известны еще в Древней Греции. У греков бани заимствовали римляне.

Сегодня мы называем эти бани «турецкими», потому что турки, как верующие мусульмане, воспринимают чистоту и купание как одну из первых заповедей и развили их культ. В середине XIX века интеллектуалы Европы, познакомившись с турецкими банями, пришли от них в восторг и стали настаивать на постройке бань в Париже, Лондоне, Берлине и других крупных европейских городах. А когда в 1862 году французский художник Жан Огюст Доминик Энгр написал сделавшую его знаменитым картину «Турецкие бани», на которой было изображено множество обнаженных женщин, то у большинства людей турецкие бани стали ассоциироваться именно с помывкой вместе с женщинами.

БАСТИЛИЯ

Бастилию штурмовали восставшие парижане.

Но дело было совсем не так, как нас учили в школе. Крепость была передана мирно и, строго говоря, 14 июля французы должны праздновать свой национальный праздник не как штурм этой самой знаменитой французской тюрьмы, а как мирную ее передачу. Кстати, похожая история произошла через сто с лишним лет, но уже в России с Зимним дворцом, который, в отличие от снятой Эйзенштейном большевистской агитки, никто тоже не штурмовал. Но вернемся к Бастилии. Что же там произошло на самом деле?

Бастилия представляла собой длинное массивное четырехугольное здание, обращенное одной стороной к городу, другой к предместью, с 8 башнями, обширным внутренним двором и окруженное широким и глубоким рвом, через который был перекинут висячий мост. Все это вместе было окружено еще одной стеной, имевшей только одни ворота со стороны Сент-Антуанского предместья. Что касается порядков, господствовавших в Бастилии, то, по единогласному свидетельству современников, они были гораздо суровее, чем в других французских тюрьмах. Можно считать, что одной из причин падения Бастилии в 1789 году была жестокость последнего ее коменданта Лонэ.

14 июля вооруженная толпа окружила Бастилию. После отказа коменданта Лонэ добровольно сдать крепость народ около часу дня двинулся вперед. Проникнув в первый наружный двор, разрубив топорами цепи разводного моста, толпа наводнила второй двор, где находилась квартира коменданта и службы. Началась перестрелка. Чтобы защитить себя от выстрелов сверху, народ притащил три огромных воза соломы и поджег их. Густой дым закрыл их от глаз осажденных. Лонэ, зная хорошо, что на помощь Версаля ему рассчитывать не приходится и что ему не устоять против осады, решил взорвать Бастилию. Но когда он с зажженным фитилем в руках уже спускался в пороховой погреб, два офицера, Бек-кар и Ферран, бросились на него, отняли фитиль и заставили созвать военный совет, на котором почти единогласно приняли решение о сдаче Бастилии. Над крепостью поднялся белый флаг, и по опущенному подъемному мосту огромная толпа проникли в Бастилию. Дело не обошлось без зверств: несколько офицеров и солдат были тут же повешены. Что касается Лонэ, то чернь обезглавила его и надела голову на пику, с которой потом обошла весь город.

Узники Бастилии и семьи охранников были выпущены на свободу. Среди них был и граф де Лорж, который находился в заключении более сорока лет. На следующий день было постановлено сломать и снести Бастилию. Тотчас же начались работы, которые продолжались до 15 мая 1791 года. Получилась обширная свободная площадь. Так, Наполеон I, тогда еще генерал Бонапарт, предложил поставить на площади фонтан в виде колоссального слона с башней, и некоторое время там действительно стояла деревянная модель этого памятника, увековеченная Виктором Гюго в его «Отверженных». Наконец, после Июльской революции 1830 года постановлением от 13 декабря здесь было решено построить так называемую Июльскую колонну. Открытие памятника состоялось 28 июля 1840 года. Колонна из бронзы высотой 50 метров имеет на вершине гения свободы работы Дюнона, у основания барельефы работы Бари. С 1880 года годовщина взятия Бастилии стала национальным праздником.

БАШМАКИ ДЕРЕВЯННЫЕ

Эту обувь на высокой деревянной подошве носили в Средневековье в Северной Европе, в частности Голландии и Франции, чтобы не вляпаться в нечистоты, которые в то время, как правило, выплескивали прямо на улицы.

Да, это было, но только поначалу. Затем эта обувь стала элементом традиционной национальной одежды в Европе. Во Франции деревянные башмаки называют сабо (фр. sabot), в Голландии — кломпы (гол. klomp). В наши дни деревянные башмаки — один из символов Нидерландов, очень популярный сувенир. Непривычным людям носить деревянные башмаки очень неудобно, и поэтому для любителей этой формы обуви существуют гибридные варианты типа сандалий с деревянной подошвой и мягким верхом — клоги (англ, clogs).

Деревянные башмаки использовались анархистами как символ политической борьбы в XIX — начале XX века. Слово «саботаж» предположительно происходит от французского названия этого башмака, сабо. Так называлась и тактика голландских профсоюзных деятелей, бросавших деревянные башмаки в механизмы фабричных станков, вызывая тем самым остановку работы.

БЕЙСБОЛ

Бита, наполненная пробкой, может отбить мяч дальше, чем обычная.

Авторы этого мифа предполагают, что пробковая бита легче и более упругая. Их оппоненты построили машину, отбивающую мяч, и получили обратный результат: мяч, летящий со скоростью 130 км/час, обычная бита отбивает с такой же скоростью, а пробковая — с вдвое меньшей. Причина этого в том, что импульс пробковой биты меньше, так как пробка амортизирует удар.

Мяч в бейсболе можно закрутить настолько, что он взлетит вверх.

Максимальная подъемная сила, которую удалось получить от закрученного мяча, — половина его веса. Так называемый взлет мяча вверх объясняется обманом зрения: сильно брошенный и правильно закрученный мяч намного меньше теряет в скорости и высоте, чем пущенный неудачно.

БЕЛОК

В яичном белке содержится больше белка, чем в желтке

Белки (протеины, полипептиды) — органические вещества, состоящие из соединенных в цепочку альфа-аминокислот. Белки — это необходимые компоненты всех живых организмов, они участвуют в жизнедеятельности клетки.

Сложность выделения чистых белков затрудняла их изучение. Поэтому первые исследования с использованием тех полипептидов, которые могли быть очищены в большом количестве, то есть белков крови, куриных яиц, различных токсинов, а также пищеварительных ферментов, выделяемых после забоя скота. Тогда-то и было выяснено, что в яичном желтке намного больше белкового вещества, чем яичном белке.

БЕНЗОБАК

Если поджечь след от простреленного бензобака, огонь догонит машину, и она взорвется.

Бензин горит со скоростью около 5 км/час, что соответствует быстрой ходьбе; по дорожке из дизельного топлива и авиационного керосина огонь вообще не распространяется. Машина, едущая со скоростью 32 км/час, дает столь тонкий след, что огонь гаснет сам по себе. Даже если машина остановится, огонь не перекинется на бензобак. Если же специально поджечь бензобак, будет простой пожар — подобрать такое количество бензина, чтобы смесь бензина и воздуха обеспечила взрыв, не удалось.

БЕТОН

Применять бетон в строитезьстве стали только в новое время.

Ошибочное мнение. Бетон в строительстве известен более 6000 лет (Междуречье), широко использовался в Древнем Риме. Из цемента и так называемых добавочных материалов: гравия, мелкого щебня они строили опоры мостов, акведуки, портовые стены и ванны.

«Есть такой вид земли, — писал за несколько лет до Рождества Христова римский военный техник и архитектор Витрув, — который дает потрясающие результаты. Земля эта находится в городах, расположенных вокруг Везувия. Смешанная с известью и бутовым камнем, она дает раствор такой прочности, что он не теряет ее даже под водой». Эта вулканическая земля у подножия Везувия, смешанная с известью, песком, кремнием и дробной горной породой, соответствует по своим свойствам сегодняшнему бетону.

После падения Римской империи рецепт изготовления бетона был забыт на тысячу лет. Современный бетон на цементном вяжущем веществе известен с 1844 года. Мировым лидером по производству бетона являются: Китай (430 млн м³ в 2006 г.), США (302 млн м³ в 2009 г.). В России в 2009 г. было произведено 45 млн м³ бетона.

БЕТХОВЕН

Бетховен написал свою известную партитуру «К Элизе» для Элизы.

Эта знаменитая фортепианная пьеса-багатель (безделица) на протяжении многих лет является одним из самых известных и любимых шедевров мировой музыки. Оно входит в обязательную программу произведений музыкальных школ всего мира.

В 1865 году биограф композитора, музыкант Людвиг Ноль обнаружил рукопись «К Элизе» у Бабетты Бредль в Мюнхене. На альбомном листе рукой Бетховена было написано: «Элизе на долгую память от Л. в. Бетховена, 27 апреля». Год указан не был, однако на нотах, прилагавшихся к посвящению, имелись также наброски к появившемуся в 1810 году «Эгмонту» (опус 84) к одноименной трагедии Гете, что позволяло датировать рукопись 1810 годом. В 1867 году Ноль впервые опубликовал имевшиеся у него материалы в том виде, в котором мы знаем эту фортепианную пьесу теперь, но сама рукопись бесследно исчезла.

В 1923 году исследователь творчества Бетховена Макс Угнер предположил, что Ноль неправильно понял неразборчивый почерк композитора. «К Элизе» на самом деле была посвящена пианистке и ученице Бетховена, баронессе Терезе Малфатти фон Роренбах цу Децца (1792–1851). Отсюда и ошибка в прочтении: «К Элизе» — «К Терезе». Кроме того, рукопись долгое время хранилась именно у нее.

По другой версии, пьеса «К Элизе» посвящена немецкой сопрано-певице Элизабет Рёкель, младшей сестре друга Бетховена тенора Рёкеля. Друзья звали ее Элизой, а когда в 1810 году она из Вены переехала в Бамберг, Бетховен сделал ей прощальный подарок.

БИОРИТМЫ

Биологические ритмы — биоритмы — это циклические колебания интенсивности биологических процессов в живом организме. Колебания биоритмов могут быть вызваны периодическими воздействиями извне или активными процессами в самой живой системе (к ним относится большинство биоритмов).

Все люди в своей повседневной жизни подчиняются биоритмам.

Это утверждение принадлежит Вильгельму Флиссу, другу Зигмунда Фрейда. По Флиссу, начиная с рождения, жизнь человека делится на три цикла, которые длятся 23, 28 и 33 дня, которые, перекрещиваясь волнообразно, определяют нашу судьбу. Флисс предупреждал, что следует опасаться так называемых нулевых коридоров в этих циклах, т. е. тех дней или часов, когда один из этих волнообразных циклов меняет свое значение с позитивного на негативный. В это время, по Флиссу, увеличивается опасность для жизнедеятельности индивида, повышается число аварий и всякого рода неудач.

Эта давно уже поставленная на коммерческую основу теория (всякого рода гороскопы и предсказания) с научной точки зрения здорово хромает. Многочисленные исследования о влиянии биоритмов на спортивные достижения, аварийность на транспорте или же смерть человека не выявили никакой закономерности. Так, учеными были проанализированы 10 480 случаев самоубийств, произошедших в Швейцарии с 1961 по 1970 годы. Никакой связи с биоритмами у самоубийц выявлено не было. Люди добровольно уходили из жизни, несмотря на то, был ли этот день для них кризисным или нет.

БОБР

Бобры питаются рыбой.

Бобры являются чистыми вегетарианцами, и они не едят ни рыбы, ни мяса. Их основным питанием является свежая древесная кора и мягкая древесина, — предпочтение они отдают осине, иве, тополю и березе, — а также различные травянистые растения (кувшинка, кубышка, ирис, рогоз, тростник и другие). Крупные зубы позволяют бобру легко грызть древесину. Летом доля травянистых кормов в рационе бобров увеличивается. Осенью бобры занимаются заготовкой древесного корма на зиму. Чтобы корм не вмерзал в лед, бобры начинают подтапливать его ниже уровня воды под крутые нависающие берега.

Еще одно заблуждение заключается в том, что бобры могут спланировано валить деревья.

Подточенные бобрами деревья падают во всех направлениях. То, что эти деревья стояли около воды и упали в нее, объясняется тем, что со стороны воды у деревьев всегда бывает больше ветвей и, естественно, эта сторона тяжелее. Также не подтверждается версия о том, что бобры определяют направление падения деревьев таким образом, чтобы их кроны не задевали соседние деревья.

БОЖЕСТВЕННАЯ КОМЕДИЯ

Это великое произведение великого Данте Алигьери, написанное в период с 1307 по 1321 годы, никогда не названное им самим «Божественной комедией». Он назвал ее просто «La Commedia». Прилагательное «божественная» дал ей, если этому верить, конечно, Боккаччо, а официально оно появилось через 200 лет после смерти Данте в полиграфически-деловых целях, и впервые было издано под таким названием в 1555 году неким Лодовичо Долчи. Называя эту поэму «комедией», Данте пользовался средневековой терминологией: «комедия», как поясняет к Кангран-де, правителю Вероны, — всякое поэтическое произведение среднего стиля с устрашающим началом и благополучным концом, написанное на народном языке. Трагедия — всякое поэтическое произведение высокого стиля с восхищающим и спокойным началом и ужасным концом. «Божественная комедия» — плод всей второй половины жизни и творчества Данте. В этом произведении с наибольшей полнотой отразилось мировоззрение поэта. Данте здесь выступает, как последний великий поэт средневековья, поэт, продолжающий линию феодальной литературы.

БОИНГ ЮЖНОКОРЕЙСКИЙ

В США существует документальный фильм, в котором рассказывается о том, как в августе 1983 года советский истребитель сбил «Боинг», принадлежавший Южной Корее. Весь этот фильм от начала до конца — чистой воды фальшивка. По американской версии, пилот советского истребителя знал, что будет сбивать пассажирский самолет. На деле же, американские чиновники и военные знали, что советский пилот много раз безуспешно предлагал экипажу «Боинга» изменить курс, поскольку тот шел над закрытой для полетов советской территорией. Поскольку экипаж «Боинга» никак не реагировал на предупреждения советского пилота, тому ничего не оставалось делать, как принять его за разведывательный самолет и приступить к его ликвидации. В итоге самолет был сбит, а вместе с ним погибли 269 человек. И, зная истинное положение вещей, американские чиновники от масс-медиа все же состряпали об этом так называемый документальный фильм. Более того, эту фальшивку продемонстрировали в Совете безопасности ООН. На деле же американскому военно-промышленному комплексу надо было выставить СССР перед мировым сообществом «империей зла» и потребовать от конгресса США увеличить ассигнования на вооружение.

БОККАЧЧО

Самое красивое издание «Декамерона» было напечатано во Флоренции в 1527 году, большим форматом с широкими полями, но, к сожалению, таким малым тиражом, что очень скоро стало настоящим раритетом и желанным приобретением для коллекционеров. Именно эта ценность побудила одного из таких коллекционеров, британского консула в Венеции Джозефа Смита (1682–1770), к созданию фальшивки. На свои деньги в 1729 году он напечатал 300 экземпляров «Декамерона», среди которых было совсем мало экземпляров большого формата. Но из-за ошибок при печати эта фальшивка сразу же была распознана знатоками. Положение неожиданным образом «спас» пожар, произошедший на складе, где хранился тираж, и уничтоживший его большую часть. Именно, благодаря этому пожару, фальшивка стала таким же раритетом, как и оригинал.

БОКС

Боксерские перчатки предохраняют спортсменов от ударов.

На самом деле эти перчатки предохраняют руки атакующего от повреждений. Опасность же для атакуемого при кинетической энергии атаки и веса перчаток от 200 до 400 граммов только повышается. Примерно до конца XIX столетия бои боксеров проходили без перчаток. Последним чемпионом мира, который завоевал свой титул в бою без перчаток, был Джон Салливан, победивший в 1889 году.

БОЛЕЗНЬ МЕНЕДЖЕРОВ

Менеджеры чаще, чем другие, получают сердечные инфаркты.

По мнению врачей, об этой теории стоит позабыть. Она была правдива в 50-е годы прошлого столетия. Тогда хорошим тоном считалось много есть и много курить. Поэтому так называемые топ-менеджеры подвергались большему риску, чем их коллеги среднего звена. Сегодня все происходит совсем иначе. Чем выше социальный статус менеджера, тем ниже у него шансы получить инфаркт. Поскольку, чем лучше у него уровень образования, чем выше у него контроль над своей работой и отношение к своей профессии, тем меньше ему или ей угрожает инфаркт.

БОЛЬ

У альпинистов боль в мышцах появляется во время восхождения.

С точностью до наоборот. Боль в мышцах появляется во время спуска. Исследователи биотехнического центра в Мельбурне установили, что ткани мышц сильнее реагируют не на большую физическую нагрузку, а на то, когда им приходится служить тормозом во время их работы. Волокна мышц могут при этом рваться, что и вызывает известную практически всем мышечную боль.

БОМБАРДИРОВКИ

Бомбардировки авиацией союзников Германии во время Второй мировой войны нанесли непоправимый ущерб ее промышленности.

Массированные налеты авиации союзников на территорию рейха в 1943–1945 годах стоили жизни примерно полумиллиону женщин и детей, но на работу немецкой промышленности существенно не повлияли. Повреждено было только примерно 10 % машинного парка, из которых только десятая часть не поддавалась восстановлению. В шарикоподшипниковой индустрии было повреждено 20 % станков. В отрасли по производству стали бомбардировки вывели из строя несколько доменных печей и всего лишь один прокатный цех. Почти все копры башенного типа на угольных шахтах продолжали функционировать. А вот где действительно вволю «потрудилась» англо-американская авиация, так это в жилых районах немецких городов, при бомбардировке мостов и железнодорожных коммуникаций. Из-за паралича транспортной системы немецкая промышленность, начиная с середины 1944 года, действительно резко снизила свою производительность. Но сами производственные мощности, как таковые, и в 1945 году оставались примерно на уровне 1939 года.

БОТИНКИ

Ботинки с металлическим носком, защищающие пальцы ног от падения тяжестей, опаснее обычных ботинок. От падения груза металлическая защита носка деформируется и изгибается таким образом, что может отрезать пальцы ступни, в то время как без такой защиты пальцы просто расплющило бы.

Применив тесты, аналогичные тем, которые применяются на испытании защитной обуви, было выяснено, что ботинки с подкованными носками все же безопаснее. Стальной носок никогда не сгибался так, чтобы отрезать пальцы. Даже когда по носку ударили грузом с лезвием, «пальцы» манекена отрезать не удалось.

БРАКОСОЧЕТАНИЕ

Капитанам кораблей разрешено в открытом море регистрировать заключение брака.

Это так, но капитан должен подчиняться законам той страны, под чьим флагом идет его судно. Кроме того, капитан должен иметь патент на право заключать браки.

БРИДЖ

Бридж является типичной английской карточной игрой.

Впервые в бридж стали играть в середине XIX столетия в Стамбуле. И только спустя десятилетия эта игра стала популярной в Англии и Америке. Предком бриджа был вист — парная игра на взятки, в которой козырь определяется при раздаче. В 1890-х годах возникла вариация виста, в которой сдающий объявлял козырь, исходя из своих карт. Правила, близкие к современному бриджу, возникли в 1925 году при непосредственном участии американца Гарольда Стерлинга Вандербилта, чемпиона мира в этой игре и вложившего в популяризацию бриджа немало денег. В бридж играли многие известные люди, такие, как Уинстон Черчилль, Маргарет Тэтчер, Омар Шариф, Билл Гейтс и др. По легенде, статус в Политбюро компартии Китая не в последнюю очередь определялся успехами за бриджевым столом. В последние годы жизни сохранил себе единственный официальный пост — почетный председатель Всекитайской ассоциации бриджа.

БУЙВОЛ

Герой американского вестерна Буффало Билл — Буйвол Билл — вообще-то должен был называться Бизоном Биллом, поскольку буйволы в Америке не водятся. Сомнительно, что этот Билл когда-либо видел живого буйвола. С зоологической точки зрения буйволы и бизоны родственниками не являются.

БУМАЖНИК

Бумажник из кожи электрического угря может размагнитить магнитную полоску на кредитной карточке за счет статического электричества.

Большинство бумажников делают не из кожи электрического угря, а из кожи миксин (хищные рыбы, внешне похожие на угря и обитающие в океане), которые, в отличие от угря, электричества не производит. В любом случае данные, записанные на тестируемые кредитки, в ходе проверки вышеприведенного утверждения не пострадали ни от статического электричества, ни от магнитных замков бумажника. Кредитки могут выходить из строя из-за механических повреждений.

БУМЕРАНГ

Бумеранг — это оружие австралийских аборигенов.

Бумеранг, разновидность деревянной метательной палицы, был известен как боевое и охотничье оружие еще в Древнем Египте, Южной Индии, Юго-Восточной Азии. Им также пользовались некоторые племена североамериканских индейцев. А поскольку эти этнические культуры вряд ли могли соприкасаться друг с другом, то к созданию бумеранга все они пришли вне зависимости друг от друга. У австралийских аборигенов распространены возвращающиеся бумеранги. Такой бумеранг используется для оттачивания ловкости рук и просто для развлечения. Существует также ошибочное мнение, что хороший бумеранг всегда возвращается к тому месту, откуда его бросали.

Основная заслуга бумеранга состоит не в том, что он возвращается к своему метателю, а в точности его полета. Возвращение бумеранга аборигены использовали, прежде всего, в своих тренировках и для вспугивания птиц. Настоящий охотничий бумеранг никогда не возвращается к охотнику. Если бы бумеранги возвращались к своему метателю, то в Первую мировую войну австралийская армия вряд ли имела бы в своем составе бумерангометателей. С помощью таких бумерангов эти солдаты забрасывали в немецкие окопы ручные гранаты.

БУТЕРБРОД

Он всегда с большей вероятностью падает маслом вниз, чем вверх.

Всесторонняя и непредвзятая проверка не показала какого-либо статистически значимого отклонения в падении бутербродов маслом вверх или вниз. Соотношение падений маслом вниз и вверх было 50 на 50. Однако было показано, что при падении бутерброда со стола тот обычно делает только один переворот и падает как раз маслом вниз.

БЫКИ

Они не выносят красного цвета.

Быки по своей природе являются дальтониками, и красный цвет различают с большим трудом. Поэтому реагируют они с одинаковым успехом как на красную, так и на желтую или зеленую тряпку, пока ей не начинают трясти. Среди некоторых зоологов бытует мнение, что лучше всего быки реагируют на тряпку белого цвета. Пестрый костюм испанских тореадоров и красное полотнище в их руках — все это рассчитано, прежде всего, на потребу публике, а быки приходят в ярость от телодвижений тореадоров, но никак не от красного цвета.