Гостеприимство для финна — вопрос чести и гордости. Если вы в гостях, даже просто на кофе, то от вас ждут, что вы попробуете все, что вам предлагают. Начинают обычно с острой закуски. Затем могут последовать пять или шесть различных видов выпечки, таких как булочки, кексы или пироги; затем подается кремовый торт. Аллергия и лечение могут быть единственными извинениями, принимаемыми при вашем отказе от блюд без обиды для хозяина или хозяйки. Последняя обычно не садится за стол, потому что считает своим долгом постоянно следить за тем, чтобы у гостя было все, что полагается.
Если вас пригласили в финский дом, летний домик или сауну, это считается честью, и вы после этого можете стать друзьями на всю жизнь. Если вы откажетесь, то не только рискуете обидеть хозяина, но и пропустить действительно интересное приключение.
В последнее время растет число корпоративных развлекательных мероприятий. Крупные компании приглашают своих иностранных гостей на такие мероприятия, как оперный фестиваль в Савонлинна или джазовый фестиваль в Пори. Помимо музыки, вас будут угощать изысканной едой и — нередко — круизом по озеру или морю.
Если вы едите в ресторане вместе с финном (мужчиной или женщиной), от вас ожидают оплаты половины общего счета, если вы не были специально приглашены финном, который в этом случае будет платить сам. Если вы пригласили финна, то он при следующей встрече лично одарит вас за гостеприимство словами: Kiitos viimeiseestä!
В отличие от стереотипа, финны любят поговорить. Если вы сидите в кафе, расположенном на рыночной площади, то услышите вокруг оживленный разговор и смех, особенно если дело происходит летом. Зимой, скорее всего, люди будут спешить в помещение и не стоять долго, болтая на морозе.
Рассказы о финнах, не говорящих много или не терпящих, если это делаете вы, по большей части — мифы. Возможно, они объясняются тем, что иностранцы не любят молчать. Быстрота разговора может быть меньше той, к какой вы привыкли, в нем возможны паузы, которые совершенно не смущают финнов.
Хотя обычное настроение, финна — меланхолия, в кругу друзей он любит смеяться, шутить, рассказывать веселые истории. Но здесь есть сильные региональные различия. Восточные финны из Саво и Карелии более разговорчивы, чем жители Западной Финляндии. Лучшее место для беседы — на берегу озера после сауны, опустив пальцы ног в воду с края пристани, с долгими периодами молчания, но оно означает благоговение и впитывание окружающей вас красоты, а не то, что нечего сказать. Алкоголь развязывает финнам языки.
Большинство финнов любят поговорить о спорте. Поэтому если вы хотите войти в новый круг, проявите интерес к хоккею на льду или к финским футболистам, играющим в зарубежных командах, или к продолжающемуся успеху финских автогонщиков, но ради бога, не упоминайте недавний допинговый скандал с лыжниками.
Все более популярной становится «стендап комеди» (импровизированное юмористическое выступление артиста разговорного жанра, слушается стоя). Финнам это нравится, потому что многие из них более склонны к монологу, чем к диалогу. Однако не все хотят выделяться среди толпы. Подобная застенчивость часто является причиной тишины в людном месте. Люди, громко говорящие в обществе, вызывают неодобрение или предположение о том, что они пьяны. Говорят, что финны любят громко разговаривать по своему мобильному телефону, и иногда кажется, что так им удобнее общаться, чем непосредственно, лицом к лицу!
Обычно финны однозначно неформальны. Говоря т, что новый финский национальный костюм — туристический. Официальному костюму или воскресному наряду обычно не придается большого значения. Бывают случаи, когда финн одевается по этикету, но это происходит редко. Совершенно в порядке вещей для финнов — находиться совсем без одежды с людьми противоположного пола, например в сауне (подробнее об этом мы еще будем говорить) или в раздевалке общественного плавательного бассейна.
Членов своей семьи и коллег по работе финны называют по именам. Прежде титулы имели значение, но теперь все иначе. На практике многие люди не пользуются в обиходе своими титулами, кроме случаев представления своего резюме или в профессиональном контексте. Слова herra (господин) и rouva (госпожа) применяются не часто, разве что когда не знают имени человека; даже дети называют своих учителей по именам. Существует тенденция воспитания у молодых людей более формального поведения, особенно если они готовятся к совместной работе со своими коллегами в Центральной Европе, где действуют другие правила. В последнее время печатные руководства с советами по социальному этикету и корректному поведению стали в Финляндии бестселлерами.
Если вас пригласили на кофе в финский дом, вам могут предложить бокал бренди или местного ягодного ликера. Во время ленча многие финны пьют молоко или piimä (простоквашу). На деловых завтраках сейчас алкоголь предлагается не так часто, как прежде. Финны не пьют перед тем, как садиться за руль, это — уважительная причина для отказа, так же как беременность или прохождение курса лечения.
После сауны финны предложат вам стакан пива, но некоторые предпочитают кофе. Местное игристое вино, kuohuvini, пьют на торжествах, таких как дни рождения и свадьбы; пиво и водка тоже обычно присутствуют, но, конечно, вместе с безалкогольными напитками.
Число непьющих становится все меньше — статистика показывает, что потребление алкоголя в Финляндии постоянно растет. Выше всего рост потребления некрепких алкогольных напитков и безалкогольных напитков с добавлением в них алкоголя — так называемых «алкопоп». Статистика говорит, что алкоголь — причина 3200 ежегодных смертей в Финляндии.
Финны воспитаны в таком духе, что нельзя приходить к кому-либо в гости с пустыми руками. Обычный подарок — букет цветов. В Финляндии множество цветочных магазинов с превосходным подбором цветов; правда, зимой те могут быть дорогими. Продавец упакует ваш букет соответственно погоде, но вам следует помнить, что перед вручением цветов хозяйке дома правила вежливости требуют снять упаковку. Если вы приглашены на официальный обед, вы можете заказать магазину доставку цветов по адресу. В рождественские праздники финны посылают друзьям и родным букеты цветов в качестве праздничного поздравления.
Другие подходящие предметы для дарения — изделия из стекла, свечи или сувениры из вашей страны. Если вы идете в гости к друзьям в их летний домик, хорошим подарком будет одна-две бутылки вина.
Иностранцы могут посещать любой клуб или организацию, включая офисы политических партий. Вы можете ходить во все местные бесплатные библиотеки, где обычно есть широкий выбор газет, журналов, а также возможность доступа в Интернет.