Животные на ферме. Наглядный карманный определитель - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Ксения Борисовна Митителло (Домашние животные) #4

Домашние животные

11. Нутрия (болотный бобр, коипу) (Myocastor coypus)

Отряд Грызунов, семейство Нутриевых.

Обычный вид Южной Америки. Завезены в Европу и СССР в качестве пушных зверьков. Хорошо акклиматизировались в Закавказье, Киргизии, Таджикистане.

Разнополые особи — самец и самка, детеныш — щенок.

Тяжелый крысоподобный грызун, длина тела без хвоста до 60 см. Вес взрослого животного до 12 кг. Голова округлая, с маленькими ушами и глазами. Морда тупая, с длинными вибриссами. Резцы ярко-оранжевого цвета. На задних лапах перепонки, хвост круглый, лишенный растительности. Мех плотный, с грубым остевым волосом и густым подшерстком.

Дикий окрас — все оттенки рыжего, при разведении выводят животных различных цветовых градаций, от белого до черного.

Нутрия прекрасно приспособлена к полуводному образу жизни. Выдерживает сильные морозы, но постоянно жить в холодном климате не может. В звероводческих хозяйствах для разведения нутрий необходим живой водоем, где зверьки могут кормиться на вольном или полувольном выпасе. Искусственный водоем необходимо регулярно чистить и менять воду — нутрии очень чистоплотные животные. Зверьки не привередливы, но пугаются резкого шума, домики с нутриями или клетки размещают на ферме в спокойном месте. Их содержат семейными группами до 15 штук. Нутрий держат не только как пушного зверька, но и как домашнего любимца.

Основным кормом являются травянистые, в том числе водные растения, а также комбикорм и минеральные добавки. Зимой траву заменяют сеном, водорослями, овощами и фруктами.

Нутрии плодовиты и способны давать потомство в течение всего года.

12. Кролик (дикий кролик, европейский кролик) (Oryctolagus cuniculus)

Отряд Зайцеобразных, семейство Зайцевые.

Родоначальник всех домашних пород. Был одомашнен еще в Древнем Риме, выращивался на мясо и на мех, а также как домашний любимец.

Самец — крол, самка — крольчиха, детеныш — крольчонок.

В зависимости от направленности кролик может быть гигантским (серый гигант), до 12 кг, так и карликовым, около 1 кг веса. Породы также различаются по длине шерсти.

В данное время насчитывается около двухсот различных пород как мясных и пушных, так и декоративных. Популярные мясные породы: фландр, французский баран, калифорнийский, белый новозеландский и др. Кроликов пушных пород, таких как: серый и белый великан, советская шиншилла, бабочка отличает густой, мягкий и красивый мех с короткой остью и сильным подпушком. Кролики карликовых и декоративных пород разнообразны по окраске, у некоторых культивируется длинная и сверхдлинная шерсть. Их держат дома как любимых питомцев. В хозяйственных целях на фермах разводят основные 15 пород.

Кроликов держат в домиках-клетках, располагают крольчатник в спокойном месте, защищенном от сквозняков, сырости и перегрева на солнце.

Кормят кроликов свежей травой и сеном, овощами, фруктами, веточным кормом, дают твердые минеральные добавки.

Крольчиха может приносить от 6 до 9, максимум 18 крольчат в помете, несколько раз в год. Крольчихи могут выхаживать как своих, так и приемных крольчат.

13. Свинья домашняя (Sus scrofa domesticus)

Отряд Парнокопытные, семейство Свиньи.

Одомашнена из дикой свиньи более 7 тысяч лет назад в Европе, Восточной Азии и Океании.

Самец — боров, кастрированный самец — хряк, детеныш — поросенок.

Крупное животное, длина тела от 0,9–1,8 м, вес от 50–150 кг. Выращивается в основном ради мяса. Свинья обладает слабым зрением, острым слухом и хорошим обонянием. Последнее качество используется во Франции, где специально обученные свиньи отыскивают грибы трюфели. Морда свиньи удлиненная с коротким подвижным хоботком, заканчивающимся пятачком, с помощью которого свинья может подрывать землю. Четыре сильно развитых клыка служат удобным орудием для рытья. Волосяной покров свиньи редкий щетинистый, хотя есть и длинношерстные породы. Окрасы у разных пород могут быть белыми, рыжими, черными или пестрыми.

Сейчас в мире насчитывается около ста пород свиней. Выведены также карликовые декоративные породы свиней, ставшие домашними питомцами.

На ферме содержатся в загонах и дощатых сараях в летнее время, зимой их переводят в теплый свинарник. Станково-выгульное содержание, когда животное имеет свободный выход из станка, распространено в средней климатической зоне.

Методы и нормы кормления зависят от того, какое качество свинины нужно получить. Свиньи считаются наиболее продуктивными животными при откармливании и дают быстрый прирост. В рационе содержатся свежая зелень, зерновые концентраты и сочные корма.

Беременность у свиней продолжается 4 месяца. У свиноматки в помете бывает 10–14 поросят.

14. Овца (Ovis aries)

Отряд Парнокопытные, семейство Полорогие.

Одомашнена в глубокой древности, первоначально в Турции.

Самец — баран, кастрированный баран — валух, самка — овца, детеныш — ягненок.

Парнокопытное жвачное животное, потомок муфлона. Высота в холке 55–100 см, а длина тела — 60–110 см. Вес взрослых самок 45–100 кг, самцов 70–160 кг. Ноги крепкие, хорошо приспособленные к долгим переходам и лазанью по горам. Хвост длинный. Имеет тонкую, спиралевидно закрученную шерсть, у самцов длинные крученые рога. У некоторых пород самки также имеют небольшие рога. Масть различна в зависимости от породы — от молочно-белого до темно-бурого и черного. Овцы с тонкой шерстью обычно белые. Одно из основных домашних сельскохозяйственных животных. Используется как мясо, так и шкура. Стриженая овечья шерсть, руно, основной вид шерсти, используемый человеком. У овец с грубой шерстью она имеет два слоя — первый, пуховой подшерсток, состоит из тонких волокон, второй из более массивных. У тонкорунных овец шерсть состоит только из первого слоя. Длина волокон составляет от 5–9 см у тонкорунных пород до 10–15 см у грубошерстных. Из овечьего молока производится много видов ценных сыров.

Имеются около 600 пород овец мясного, мясошерстного, мясосального и молочного направлений.

В весенне-летний период отары овец находятся на выпасе, где могут кормиться свежим витаминным кормом. Рядом с пастбищем необходим водоем или поилки, так как овцы выпивают до 10 л воды в день. Овцы плохо видят и подвержены массовой панике. К тому же они могут плохо ориентироваться. Поэтому часто отару овец соединяют со стадом коз или вожаком отары ставят козла. В зимний период овцы находятся в теплой кошаре. Некоторые любители держат овец как домашних любимцев, добиваясь от них послушания и обучая дрессировочным трюкам.

Для полного рациона овцам необходимы трава, ветки и древесные побеги, растительные отходы с огорода, кукуруза, подсолнух, корнеплоды, бахчевые, сено, силос, злаки и комбикорма, а также минеральные добавки.

Беременность у овец длится 145–155 дней. Ягнята обычно появляются в середине зимы. У разных пород овец может быть от 1–5 ягнят.

15. Коза (Capra hircus)

Отряд Парнокопытные, семейство Полорогие.

Предками домашней козы были существующие и в наши дни безоаровый козел и мархур, а также вымершая к настоящему времени дикая коза приска. Одомашнена на Ближнем востоке более 9 тыс. лет назад.

Самец — козел, самка — коза, детеныш — козленок.

У большинства самцов и самок есть борода, тело покрыто прямой шерстью. Ее длина и качество зависят от породы. Рога при основании сжатые с боков, загнуты назад и усажены спереди поперечными валиками. Размер животных заметно различается у разных пород. Масть варьирует от чисто-белой до темно-бурой, черной и пестрой. Козы местных грубошерстных пород преимущественно черной масти. Встречаются козы серой масти, у которых остевые волосы равномерного серо-седого цвета. Реже встречаются рыжие, пегие животные с черной головой и шеей.

По направлению породы коз делятся на типы: молочные, шерстные, пуховые, молочно-мясо-шерстные. Например, ангорская порода разводится для получения шерсти, а оренбургская и кашмирская — из-за ценного пуха. Козье молоко считается не только питательным, но и целебным продуктом.

Подвижные животные, нетребовательные, прекрасно приспосабливающиеся к различным климатическим условиям. Легко лазают по горам, совершают далекие переходы, могут взбираться на ветви деревьев и кустарников, перепрыгивают высокие препятствия. Пасутся небольшими стадами или индивидуально. Хорошо используют небольшие участки выпаса на привязи. В холодное время козы содержатся в утепленных сараях или в овчарнях. Козы общительны, легко дрессируются, нередко становятся домашними любимцами.

Козы получают сено, солому, веточный корм, зерно и бобовые, морковь, свеклу, кормовой арбуз, кормовую тыкву и кукурузный силос. Они прекрасно переваривают грубые, сочные и концентрированные корма, охотно поедают полынь, колючки, листья и почки кустарников и деревьев.

Беременность у коз длится 145–155 дней. Обычно появляется двое козлят, нередко до пяти.

16. Корова (Bos taurus taurus)

Отряд Парнокопытные, семейство Полорогие.

Корова была одомашнена в древнейшие времена на территории Азии. Происхождение различных пород ведет начало в различных районах от туров или от зебу.

Самец — бык, кастрированный самец — вол, самка — корова, детеныш — теленок.

Корова — крупное, массивное животное, средний вес которого достигает 750 кг (от 147 до 1363 кг), а рост в холке от 120 до 150 см, в зависимости от породы и индивидуума. Современные европейские породы, в сравнении с первыми одомашненными, стали меньше примерно на треть. Спина длинная, слегка вогнутая. Хвост длинный, с кисточкой. Шея короткая массивная. Голова крупная, широкая. Уши низко посажены. Рога лирообразные, направлены вверх и вбок. Величина рогов зависит от породы, а также индивидуально варьируется.

Крупный рогатый скот стал источником мяса, молока и шкур, а также тягловым животным. Специализация различных пород на мясные, мясо-молочные и молочные началась гораздо позже. В мире насчитывается около 1100 пород крупного рогатого скота. Масти разнообразные, с различными пятнами и отметинами. Шерсть короткая прилегающая, на лбу может быть удлиненная курчавая.

Мясной скот разводится на территориях с большими пастбищам, молочные породы нередко постоянно содержатся в закрытых стойлах.

Как и в любом виде животноводства, рацион молодняка, кормящих дойных самок, животных для мясного откорма подбирается соответственно разным целям откорма. Основной корм растительного происхождения это свежие и сухие корма: сено, силос, корнеплоды, зерновые, а также комбикорма растительного и животного происхождения и минеральные добавки.

Беременность у коров длится около 285 дней. Корова приносит одного, реже двух телят. В редких случаях рождается 6–7 телят.

17. Осел (Equus asinus asinus)

Отряд Непарнокопытные, семейство Лошадиные.

Одомашненный подвид дикого африканского осла. Одомашнивание произошло уже в 4000 г. до н. э. в дельте Нила.

Самец — осел, самка — ослица, детеныш — осленок.

Крепкое, выносливое животное. В зависимости от породы ослы могут иметь рост 90–163 см, высота породистых ослов может достигать размеров небольшой лошади. Наиболее крупные ослы пуатусской (рост 140–155 см) и каталонской (рост 135–163 см) пород. Вес взрослых животных — от 200 до 400 кг. Окрас ослов зависит от породы.

Популярные французские породы: пиренейская, котентен, пуату, провансальская, испанские — каталонская порода, среднеазиатские: бухарская и марыйская.

Первоначально до распространения лошади использовался как верховое животное, затем и до наших дней в основном служит вьючным животным. Молоко ослиц является ценным сырьем для косметической промышленности. Осел очень неприхотлив и вынослив. Способен нести на себе груз больше ⅔ веса своего тела, обходиться долгое время без пищи и воды. Однако в холодном климате необходимо содержать в теплом, защищенном от сквозняков укрытии. В Средиземноморских странах, на Кавказе и в средней Азии осла часто используют как упряжную силу, запрягая в небольшие повозки. Осел — частый участник цирковых представлений и колоритный перевозчик на туристических экскурсиях. Содержат ослов вместе с коровами, овцами, лошадьми, он легко сживается с другими животными. В зоопарках ослов нередко подселяют к другим непарнокопытным и парнокопытным как хороших компаньонов.

Кормление осла обходится владельцу очень экономно: с весны до осени животное находится на свободном выпасе, зимой употребляет сено, зерно, корнеплоды, овощи, не более чем коза.

Ослица приносит одного, реже двух ослят, вынашивая их 360–390 дней.

18. Лошадь (Equus ferus caballus)

Отряд Непарнокопытные, семейство Лошадиные.

Была приручена более 3500 тысяч лет назад на территории современного Казахстана. Одно из самых древних прирученных человеком животных, тем не менее, оказавшаяся на свободе лошадь быстро дичает. Стада бывших домашних, одичавших лошадей, это американский мустанг и южно-американский циммарон, дикие лошади есть в Мексике и Испании, России и Азии.

Самец — жеребец, кастрированный самец — мерин, самка — кобыла, детеныш — жеребенок.

Огромное разнообразие современных пород лошадей привело к сильному разбросу в размере, пропорциях, масти, и качестве шерсти. От покрытых длинной шерстью Шетландских пони, выдерживающих сильные морозы и пасущихся в полудиком состоянии, до короткошерстных чистокровных английских лошадей с классическими пропорциями, все качества которых призваны делать лошадь стремительной, а также изумительных арабских скакунов, с роскошным украшающим волосом хвоста и гривы. В общей массе домашние лошади имеют рост от 150 до 185 см, пони от 120 до 150 см. Средний вес у пони составляет 100–200 кг. Крупные верховые и упряжные весят в среднем 400–600 кг. Тяжеловозные породы достигают веса в 700–900 кг. Самыми тяжелыми лошадьми являются шайры — свыше 1400 кг. Основные масти: вороная, рыжая, гнедая, серая, соловая, чалая, игреневая, каурая, а также смешанные масти с различными пятнами и отметинами.

Существует около 500 рабочих, спортивных, упряжных, охотничьих и других пород.

Лошадь на ферме используется как верховое и (или) упряжное животное, многие хозяйства сейчас открывают прокат лошадей, экскурсии на лошадях, школы верховой езды. В азиатских культурах употребляется конина и лошадиное молоко — кумыс. Использование лошадей с древних времен до наших дней удивительно широко и актуально, несмотря на технический прогресс. Табун может содержаться как на свободном пастбищном, так и на выпасном содержании. В небольших хозяйствах для лошадей устраивают выгул или вольер. В городе лошадей держат в закрытых конюшнях с манежем.

Рацион для лошадей подбирается в зависимости от их возраста, условий содержания, времени года. Основными продуктами являются трава, сено, солома, овес, бобовые, корнеплоды, отруби. Крайне важна чистая вода в достаточном (35–40 л в сутки) количестве.

Кобыла приносит одного, реже двух жеребят. Вынашивает 11 месяцев.

19. Кошка (Félis silvéstris cátus)

Отряд Хищные, семейство Кошачьи.

Была одомашнена в древние времена, более 10 000 лет назад повсеместно. Происходит от дикой лесной кошки.

Самец — кот, самка — кошка, детеныш — котенок.

Размер, вес, форма головы, тела, ушей, длина лап могут резко отличаться у разных пород. Самыми крупными являются кошки породы саванна, выведенные путем скрещивания с африканским сервалом — их длина до 1 м, вес до 20 кг. Карликовые кошки породы тойбоб весят 0,9–2,5 кг. Сейчас в мире существует около 700 пород.

Кошка на ферме — ценный охотник на грызунов, компаньон. Известны случаи, когда дикие кошки (камышовый кот, норвежский лесной кот) приходили к людям и становились домашними любимцами. Любимой породой для сельской местности остается сибирская, хотя 90 % кошек, конечно, беспородные.

Кошка в сельской местности нередко, особенно в теплое время, проводит все дни на улице, но, конечно, у нее должна быть возможность попасть в дом или другое теплое укрытие. Коты могут пропадать по своим делам по несколько дней и заходить к хозяевам проведать.

Кормление как специальными кормами, так и домашней пищей.

Кошка становится готовой к размножению уже в 7-месячном возрасте, или даже раньше, и может приносить потомство до достижения возраста 12–15 лет. У молодой кошки обычно бывает мало котят: 2–3, у взрослых кошек обычно до шести.

20. Собака (Canis lupus familiaris)

Отряд Хищные, семейство Псовые.

Одомашнена в эпоху палеолита в Старом Свете. Прародителями собаки считаются волк и шакал или только волк. Первоначально собака несла сторожевые и охотничьи функции, сейчас «профессии» собак исчисляются десятками.

Самец — кобель, самка — сука, детеныш — щенок.

Разнообразие внешнего вида собак можно подчеркнуть хотя бы разницей между гигантскими псами весом свыше 100 кг и длиной тела более 2 м от кончика носа до кончика хвоста, и самыми миниатюрными чихуахуа, весом около 2 кг. Международная кинологическая федерация признает около 340 пород, но существует еще достаточное количество непризнанных аборигенных пород и породных групп.

Помощь собак на ферме — это и охрана территории, и выпас скота, и охота. Наиболее признанными пастухами при перегонах скота и выпасе больших стад считаются овчарки: бобтейл, длинношерстная колли, бордер-колли, бриар, кавказская овчарка, среднеазиатская овчарка, южно-русская овчарка (русский волкодав). Три последние — серьезные защитники стада от волков.

Овчарки содержатся в вольерах или при овчарне, в будках. Длинная плотная шерсть большинства этих пород не позволяет им перегреваться в жару и выносить сильные морозы, а также защищает от укусов насекомых.

Кормление на ферме обычно натуральными продуктами.

Беременность у сук длится в среднем 58–64 дня. Количество щенков зависит от многих факторов, от возраста и размера собаки до ее здоровья. У маленьких пород нормальным считается помет из 1–3 щенков, у крупных их может быть 7–10.