И жестянщик, и медник. Что собрали-сохраним ("Сделай сам" №1∙1993) - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Людвиг Андреевич Ерлыкин (ч. notes)

Примечания

1

1 фунт (ф.) — 409,5 г

2

Здесь (и далее) — столовая ложка

3

Топинамбура.

4

Гарнец — 3,28 л.

5

Линя.

6

Данный раздел — сокращенная перепечатка трех глав брошюры «Колбасы делаем сами» с чертежами и схемами оборудования для товарного производства, которое нетрудно организовать самим. Для тех, кто хотел бы подробнее узнать, как создать свою небольшую свиноферму и вырастить здоровых свиней, как обустроить колбасно-коптильный цех, как изготовлять колбасу, а также, как юридически оформить свое предприятие, предлагаем обратиться с заявками на брошюру по адресу: 123007, Москва, Хорошевское шоссе, д. 62, товарищество «Просвет» при издательстве «Современник».

7

Полиэтилен ПВД, получаемый при высоких давлении и температуре, иначе называют полиэтиленом низкой плотности и обозначают ПНП, а ПНД, «добываемый» при низких давлении и температуре, — полиэтиленом высокой плотности и обозначают ПВП.

8

Все эти рецепты с небольшими сокращениями перепечатаны из популярной в 30-е годы справочной книги Г.Г. Бродерсена «Производственная технохимическая рецептура» (M.-Л.: Госиздательство, 1931).