Как изготовить ладан, бахур и другие благовония. Сборник статей.

Благовония DIY

⁠⁠

Взято отсюда.

Сначала немного истории.

Так получилось что после операции по исправлению носовой перегородки для меня заново открылся мир ароматов.

Благовониями я увлёкся достаточно серьёзно: начал привозить и заказывать десятки килограмм сырья со всего мира: различные сандалы, агары (уд, аквилярия) в порошковом форм факторе. Внимательно "слушать" вникать в тему. С азартом покупать и читать книги по теме, изучать различные культуры связанные с ароматами.

Больше всего меня заинтерсовала культура китайская, xing dao (сян дао, Путь Аромата),условно она же это японская культура составления аромата- Ко До, а так же арабская- бахур.

И я решил попробовать. Сырья к тому времени у меня было уже предостаточно, многое я собирал самостоятельно по РФ ( полынь, можжевельник, туя, вереск, багульник, саган дайля и тд).

За основу я взял форм фактор тибетских без_основных палочек. Они чуть толще китайских, и значительно толще японских.

На китайской площадке были приобретены металлический шприц для выдавливания палочек, дробилка для измельчения сырья и подложки для сушки готовых палочек.

Вкратце процесс выглядит так:

1. Измельчаем сырьё. Дробилка у меня типо такой. Фото из сети. Высокая мощность, сильные лезвия. Можно измельчать древесину. Обычная кофемолка быстро прикажет долго жить.

3. Делаем тесто. Самый секрет в этом пункте. Нас потребуется липкий порошок. Обычно его называют 粘粉 но иногда сян фен. Он бывает очень разный, тема эта очень большая- основывается на китайской системе пяти элементов у-син. Условно есть некая система соответствия цвета, аромата и внутренних органов и каждый нужен для своей композиции(грубо). Как правило такой порошок имеет нейтральный запах, при намокании образует слизь. Его нужно 2-5% от общей массы. Таким порошком например может быть кора сандала, порошок красного каменного дерева и тд. Предполагаю что можно использовать мёд, но я не использую. Тесто катаем в шар, заматываем в пищевую пленку и даём отдыхать около часа.

4. На фотографии мне помогает моя бабушка. У неё в руках металлический ручной шприц в который укладывается колбаска теста. Выдавливаем, укладываем, обрезаем до нужной длины. Можно использовать пистолет для герметика закрытого типа, мясорубку или например кулинарный шприц. Сейчас у меня уже более серьёзный ручной станок позволяющий делать сразу несколько палочек.

5. Сушка. Обычная сушилка для овощей на низкой температуре. Сверху придавливаем немного чтобы палочки не выгибались

6. Готовые благовония.

А этот форм фактор - шариков катается в ручную и берёт своё начало из монашеской среды Тибета. Я сделал их из 8 видов агара. Это очень экзотическая и дорогая древесина.