Капучино с добавкой

Рецепт: Ежевичный пирог

Для теста:

200 гр. муки

50 гр. крахмала

1 щепотка. Разрыхлителя / Соды пищевой

1 яйцо

60 гр. сахара

125 гр. маргарина

Для начинки:

125 гр. Размягченного маргарина

200 гр. сахара

1 цедра лимон

1 пачка ванильный сахар

4 яйца

60 гр. кукурузной

1 кг обезжиренного творога

150 гр. Ежевики – можно свежую или замороженную

1 ч.л. сахарной пудры

Мука, ​​крахмал и разрыхлитель перемешать в одной миске. Добавить яйцо, сахар и маргарин и замесить тесто. Месить пока тесто не станет гладким. Оставить лежать на 30 минут. Затем раскатать его и выровнять в смазанной маслом форме.

Маргарин с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром взбить до пены. Отделите яйчные желтки, добавьте в массу и перемешать. Добавить крахмал и перемешать. Добавить творог, перемешать. Затем взбейте яичные белки до пены, добавьте. Затем аккуратно добавьте ежевику.

Творожную массу выложить на тесто и выровнять. В предварительно разогретой духовке при 175 градусах на 2-ой полке примерно около 75 минут выпекать до золотисто-коричневого цвета. Затем слегка открыть дверцу и дать слегка остыть в выключенной духовке. Затем вытащите из духовки и из формы и дайте полностью остыть. Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой.