Перевод М. Кагановой.
Олья-подрида – густой и сытный суп, традиционное испанское блюдо; см. также «Исторические примечания».
Хубон – верхняя одежда, появившаяся в Испании в XVII веке под влиянием рыцарских доспехов, разновидность куртки.
Ропилья – верхняя одежда, напоминающая хубон, но длиннее и с фальшивыми рукавами.
Кордован – кожа из шкуры с конского крупа, популярная во всей Европе.
Dulce – сладкая (исп.).
В описываемый период в Европе уже шла Тридцатилетняя война (1618–1648).
Терция – тактическая единица испанской армии XVI – первой половины XVII века, куда входили пикинеры и мечники, а также аркебузиры и мушкетеры, профессиональные солдаты (в противоположность наемникам), которые обеспечивали высокую эффективность терций на поле боя.
Тока – цилиндрическая шляпа без полей с плоским верхом.
Пекулий – в римском праве имущество, которое глава семейства передавал во владение какому-либо лицу для пользования и получения доходов.