Кулинарный словарь

О книге

Добавлена в библиотеку 27.10.2024 пользователем ЛитРес

Издание 2024 года

Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин

Жанр: Кулинария

Входит в серию: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание

Размер fb2 файла: 2.81 MB

Объём: 537 страниц

Книгу просматривали 208 раз, оценку поставили 1 читателей

Аннотация

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может превзойти все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд.

Скачать или читать онлайн книгу Кулинарный словарь

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Кулинарный словарь» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Вильям Васильевич Похлёбкин, является частью серии Вильям Похлебкин. Юбилейное издание, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 27.10.2024.

С произведением «Кулинарный словарь» , занимающим объем 537 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Кулинарный словарь» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!