Машина времени

Пюре с интернетом

Анечка была молодой хозяйкой. То есть один день после свадебного путешествия в Таиланд не бог весть какой стаж семейной жизни, но не боги же горшки обжигают. Она скептически посмотрела на три картофелины — Сереже хватит, а она все равно после шести не ест. А если сделать пюре, то получится даже прилично по объему. Анечка вытащила на стол пакетик молока, поставила кастрюльку с водой на огонь, бросила туда картошку и открыла верный интернет.

— Некоторые картофелины после варки темнеют из-за крахмала и их неприятно есть, поэтому добавьте в воду с картофелем немного уксуса, — приказал Анечке голос опытного завсегдатая форума.

Аня подхватила бутылку с уксусом и торопливо плеснула в картошку — не хватало еще, чтобы этот проклятый крахмал испортил ее первое семейное блюдо.

— Никогда не кладите картофель в холодную воду! — гаркнула на нее из интернета какая-то фрекен Бок. — Только в кипящую! Так в нем лучше сохранится витамин С!

Любимый муж был последним, кого Анечка хотела оставить в этом мире без витаминов, поэтому она дрожащими руками стащила кастрюлю, вылила из нее всю воду и вывалила не успевшую обезвитаминиться и потемнеть картошку на стол, благодаря своего ангела-хранителя за своевременное предупреждение. Вода закипела второй раз, Аня добавила уксус, посолила воду и осторожно, как младенца в купель, опустила в нее картофель.

— Солить картофель нужно, когда он становится мягким, на стадии полуготовности! Всегда! — безжалостно сказал ей из интернета профессиональный повар из кулинарного лицея.

Обжигаясь булькающим кипятком, Анечка снова вылила проклятую воду, долго ловила раскатившиеся по раковине огненные картофелины и держалась пальцами за ухо, но это были мелочи по сравнению с кошмаром пересоленной картошки, которого она только что избежала. Третий раз она сделала все правильно — положила картофель в кипящую воду, добавила уксуса, оттолкнула в сторону солонку (пусть ждет) и сунула нос на форум с инструкциями.

— Убавить огонь до среднего-малого, забросить лавровый лист и прикрыть крышкой, — скомандовал ей пользователь в статусе «бывалый».

Лавровый лист полетел под крышку, которую Анечка для надежности придавила сувенирным камнем с этажерки.

— Вы обалдели? — возмутился тремя строками ниже кто-то в статусе «домохозяйка со стажем». — Лавровый лист кладут за пять минут до готовности, иначе он даст горечь!

Аня снова поволокла кастрюлю к раковине, чувствуя, как внутри нее нарастает звенящая истерика — проклятое пюре оказалось гораздо труднее экзамена по макроэкономике. Желтые и наполовину разварившиеся картофелины не хотели подниматься из мойки на смертный бой и предательски разваливались у нее в руках, пришлось подставить им миску. Несколько минут Анечка глядела на их бренные останки и с отчаянием мазохиста вернулась на форум.

— Разомните картофель, — бодро велел завсегдатай форума.

На какой-то момент ей показалось, что не все так плохо — картофель выглядел так, словно она его уже размяла. Может быть, шансы на пюре еще сохранились в какой-нибудь микроскопической доле? Анечка взяла блендер, плеснула молока в миску и опустила туда жужжащую насадку, попутно скосив глаза в ноутбук.

— Никогда не пользуйтесь блендером или кухонным комбайном, — ехидным голосом, напоминавшим голос свекрови, шепнул ей аноним. — Получится невкусная клейкая масса!

Аня уронила блендер в миску и отчаянно зарыдала — если сейчас же не случится чудо, она покончит с собой или с интернетом, или одно из двух. Чудо пришло, голодно поводя носом.

— Пюрешечка! — радостно сказало чудо. — Горяченькая!

— Не трогай его, — взвизгнула Аня. — Оно с крахмалом, и клейкое, и вообще ядовитое…

Непробиваемый муж сунул в рот фрагмент коллективного форумного творчества.

— Норм, — возразил он. — Тащи тарелки.

Аня смотрела на то, как он вилкой мнет картофель и с помощью той же вилки и молока превращает его в однородную желтую массу, знакомую ей с детства, и в её голову впервые закралась мысль, что в интернете кто-то был неправ.

Но это уже другая история.