Кухни в некоторых старых квартирах имеют весьма своеобразную форму, и нужно основательно поломать голову, чтобы придумать, как их переоборудовать. Особенно проблематичной становится ситуация, когда выясняется, что все комнаты, как зачастую бывает в старых квартирах, проходные. Тогда в жилую комнату приходится входить через кухню, что крайне неудобно. В этом случае, следуя народной поговорке, сделать из нужды добродетель, иными словами – из неудобства удобство, не так просто. Нужно найти оптимальный вариант разделения кухонного помещения на подсобное помещение, собственно кухню и столовую.
В данном разделе речь пойдет о том, как в узком проеме между окном и стеной выделить уголок и оборудовать из него маленькую столовую. Разумеется, фантазия в данном случае может быть безграничной. Однако два элемента при оборудовании этого уголка кухни должны быть обязательными: стеллаж, отделяющий его от основной части кухни, и пристенный стол.
Вначале поговорим о стеллаже. Как видно на рис. 6 (вверху), он идет от конца скошенной стенки в глубь кухни. Его размеры определяются пространственными возможностями помещения. В нашем случае длина стеллажа – приблизительно 120 см, ширина отдельных полок – 25–30 см. Две нижние полки стеллажа можно оборудовать в виде столика и сделать их длиннее по сравнению с другими полками. В качестве опоры у стены используются несущие рейки 3-4x2,5 см в поперечнике. Они привертываются шурупами или непосредственно к стене (предварительно в нее следует вмонтировать пластмассовые шканты), или к прикрепленной к стене вертикально установленной доске, ширина которой соответствует ширине полок. При использовании последнего варианта отпадает необходимость выдалбливать или высверливать в стене множество отверстий. Опорные стойки соединяются с досками полок таким образом, чтобы они наполовину толщины входили в них. Для этого необходимо после точной разметки (толщины доски и расстояния между стойками) ножовкой сделать соответствующие разрезы. Затем по обе стороны этих разрезов острой стамеской выдалбливаются выемки.
Рис. 6. Столовая в кухне
Опорные рейки и доски прочно соединяются между собой клеем холодного отвердения. Скрепление с плинтусами целесообразнее всего производить с помощью шурупов (предварительно проделав зенкером отверстия, чтобы головки шурупов были вровень с поверхностью доски). Затем все кромки обрабатываются крупнозернистой наждачной бумагой. Следует также отметить, что полки со стороны стены соответствуют ее скосу.
Теперь перейдем к пристенному столу. Его размеры также определяются площадью, которая для него выделена. В нашем случае он рассчитан на трех человек. Хотя обычно стол имеет прямоугольную форму, в нашем варианте одна сторона параллельна скосу стены, поскольку это наиболее оптимальный вариант использования площади. Стол состоит из двух плит (лучше всего из ДСП), соединенных со стороны стены доской шириной 12–15 см с помощью клея и шурупов. В этом месте стол опирается на рейку, привернутую к стене шурупами и шкантами. При этом промежуточную полку следует прочно соединить с рейкой снизу с помощью железных угольников, что придает конструкции дополнительную прочность.
С передней стороны стол опирается на две ножки (сечением 6x6 см), в которые входят плиты. Для этого вырезаются проушины (как у стеллажа) соответствующей ширины. В рассматриваемом варианте при обработке мы должны отказаться от пилы, поскольку ножки устанавливаются на углах плит с некоторым наклоном. Общая высота стола не должна превышать 70–75 см, а расстояние между стеной, стеллажом и столом должно быть не меньше 70–80 см, для того, чтобы можно было свободно двигать стулья.
Если при оборудовании стола мы откажемся от нижней плиты, возникает необходимость в том, чтобы придать столу соответствующую устойчивость с помощью перекладин. Можно так же использовать и царги шириной минимум 15 см. Однако вторая плита имеет большую практическую пользу, поскольку на нее можно положить бумажные салфетки и т. д., причем так, чтобы они всегда были под рукой.