О чем Эйнштейн рассказал своему повару

О книге

Добавлена в библиотеку 01.10.2014 пользователем ЛитРес

Издание 2014 года

Авторы:

Перевод: Владимир Артюх

Жанр: Кулинария

Размер fb2 файла: 1.31 MB

Объём: 242 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, — курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

На русском языке публикуется впервые.

Скачать или читать онлайн книгу О чем Эйнштейн рассказал своему повару

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «О чем Эйнштейн рассказал своему повару» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана авторами Роберт Вольке, Марлен Парриш, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 01.10.2014.

С произведением «О чем Эйнштейн рассказал своему повару» , занимающим объем 242 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «О чем Эйнштейн рассказал своему повару» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!