Здесь происходит основное переваривание пищи и всасывание питательных веществ. Кроме того, именно в кишечнике синтезируются некоторые гормоны.
Кишечник состоит из тонкой и толстой кишок. Длина тонкого кишечника составляет от 4,5 до 5 м, причем у женщин он, как правило, короче, чем у мужчин. Длина толстого кишечника – около 2 м. Диаметр тонкой кишки варьируется в пределах от 30 до 50 мм; неодинаков он и в толстом кишечнике. В слепой кишке и восходящей ободочной кишке диаметр достигает 7–8 см, а в сигмовидной он составляет всего 3–4 см. Толщина стенок кишечника на разных участках тоже разная: от 1 до 5 мм.
Стенки кишечника также имеют четыре слоя: слизистую оболочку, подслизистый и мышечный слои и серозную оболочку. Слизистая оболочка вырабатывает и выделяет слизь, которая защищает стенку кишечника и способствует продвижению кишечного содержимого. В подслизистом слое расположена густая сеть кровеносных сосудов, снабжающих кишечник кровью. Затем идет мышечная оболочка, которая обеспечивает перемешивание и продвижение кишечного содержимого. Снаружи толстый кишечник покрывает серозная оболочка.
Тонкая кишка разделяется на три части – двенадцатиперстную кишку, о которой вы уже знаете, тощую и подвздошную кишку. Именно в тонком кишечнике под воздействием ферментов поджелудочной железы происходит основной процесс пищеварения: расщепление белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот до более простых соединений – полипептидов и дисахаридов. Затем вступают в дело кишечные ферменты, которые помогают этим соединениям перейти в еще более удобную для усвоения форму: моносахариды, аминокислоты, жирные кислоты и моноглицериды.
В тонком кишечнике всасываются основная часть витаминов, витамин В12 и желчные кислоты. Сокращаясь, тонкий кишечник перемешивает пищу и продвигает ее дальше – в толстую кишку, где происходит всасывание воды, формирование каловых масс и эвакуация их из организма. Из тонкой кишки в толстую ежедневно проходит около 2000 г пищевой кашицы, из которой после всасывания остается 200–300 г кала.
Каловые массы по разным отделам кишечника продвигаются с различной скоростью. По тонкой кишке – довольно быстро: все 5 м они проходят примерно за 5 часов, а по толстой – намного медленнее: всего 2 м за 12–18 часов. При этом содержимое кишечника должно постоянно находиться в движении, не делая остановок. Поэтому запор оказывает неблагоприятное воздействие на организм, отравляя его токсинами.
Толстая кишка состоит из шести частей: слепой кишки, восходящей ободочной кишки, поперечной ободочной кишки, нисходящей ободочной, сигмовидной и прямой кишки. От слепой кишки отходит червеобразный отросток – аппендикс.
Функции кишечника состоят не только в переваривании пищи и всасывании витаминов и полезных веществ, но также в синтезе гормонов, которые обеспечивают работу пищеварительной и других систем организма.
Функции кишечника:
• непосредственное участие в обмене веществ: переваривание и всасывание пищевых веществ с последующим поступлением их в кровь;
• участие в иммунных процессах путем производства иммуноглобулинов;
• синтез витаминов;
• защитная функция с помощью анаэробных бактерий, составляющих полезную микрофлору кишечника;
• синтез пептидных гормонов: секретина, панкреозимина, кишечного глюкагона, гастроингибирующего полипептида, вазоактивного интестинального пептида, мотилина, нейротензина и т. д.;
• эвакуация каловых масс.
Внимание! Толстый кишечник находится в непосредственной близости от других внутренних органов. Прямая кишка у мужчин спереди предлежит к мочевому пузырю, семенным пузырькам, предстательной железе; у женщин – к матке и к задней стенке влагалища. Поэтому воспалительные процессы в кишечнике могут переходить на эти органы, и наоборот.
Выбирая время для очистительных процедур, нужно учитывать активность органов, которые подвергаются чисткам. Энергетический канал толстого кишечника наиболее активен с 5 до 7 часов утра, а пассивен с 17 до 19 часов. Именно во время наибольшей активности и рекомендуется проводить чистки.
Во время чистки нужно использовать раздельное питание, то есть употреблять белковые продукты (мясо, рыбу, яйца, бульоны, орехи, семечки, бобовые, грибы) отдельно от углеводов (хлеба и мучных изделий, картофеля, круп, сахара, меда). Разница во времени должна составлять не менее 2 часов. Перечисленные продукты можно сочетать с жирами, маслами, а также с овощами и зеленью. Во время чисток из рациона лучше исключить молоко и все молочные продукты.
Клетчатка сильно адсорбирует желчь, которая раздражает стенки толстого кишечника, и стимулирует его моторику, что также способствует нормальному опорожнению. Из фруктов перистальтику усиливают инжир, сливы, виноград, сухофрукты. В кишечнике они сильно набухают, увеличиваются в объеме и массе. Сильным слабительным действием обладают морковь, свекла и салаты из свежей капусты. В белокочанной капусте много клетчатки, она очень полезна при запорах, но при колитах не рекомендуется. Кроме упомянутых продуктов для нормального функционирования кишечника полезны арбузы, дыни, мед, любое растительное масло, черный хлеб.
Чтобы подготовить к чистке кишечник, нужно устранить дисбактериоз, если его признаки слишком явные (вспучивание, брожение, метеоризм). Лучший способ избавиться от гнилостных болезнетворных бактерий – принимать утром натощак и вечером через 2 часа после еды дольку чеснока, которую нужно тщательно разжевать. Однако не все переносят чеснок, к тому же он противопоказан при заболеваниях желудка. Можно использовать чеснок так: разжевать его до выделения слюны и выплюнуть. Такая подготовка длится 1–2 недели.
Необходимо, чтобы естественная работа кишечника помогала процедурам очищения, поэтому выполняйте специальные упражнения для укрепления мышц живота и стимуляции перистальтики кишечника.
1. Утром, лежа в постели, пальцами обеих рук энергично растирать зону прямой кишки (слева от пупка по диагонали к области паха) в течение 3–4 минут. Живот при этом расслаблен, ноги слегка согнуты в коленях. Указательным пальцем правой руки нажать на пупок и держать, пока не участится пульс, затем отпустить.
2. Походить на четвереньках и выполнить упражнения, способствующие укреплению мышц кишечника: наклоны, «велосипед» (не менее 70 движений), резкое втягивание и выталкивание живота сидя на коленях (начать с 20–30 раз и довести до 70), забрасывание ног за голову.
3. Для улучшения перистальтики кишечника и борьбы с запорами полезен также массаж впадин посередине ступней руками или с помощью роликового массажера.