Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

О книге

Добавлена в библиотеку 14.02.2019 пользователем ЛитРес

Издание 2018 года

Автор: Наталия Юрьевна Попович

Жанры:

Размер fb2 файла: 0.98 MB

Объём: 200 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое. Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

Скачать или читать онлайн книгу Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Наталия Юрьевна Попович, относится к жанрам Кулинария, Хобби и ремесла, добавлена в библиотеку 14.02.2019.

С произведением «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» , занимающим объем 200 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!