Плакальщица - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Вэньян Лу (ч. notes)

Notes

1

Имя Фатти буквально переводится как «Толстушка». Здесь и далее прим. пер., если не указано иное.

2

Хого (от кит. huǒ guō, буквально – «огненный котел»), или хот-пот (от англ. Hotpot), – блюдо китайской кухни, особенно популярное в северных провинциях. Хого готовят в общем котле, который ставят на горелку в центре стола. Набор ингредиентов варьируется по желанию. Типичные ингредиенты для хого – тонко нарезанное мясо, листовые овощи, грибы, лапша, нарезанный картофель, бобовые, пельмени, тофу, морепродукты.