Примечания

1

Самгёпсаль – полоски брюшной части свинины, которую участники трапезы жарят вместе. Ю Сухён говорит о «дешевом самгёпсале», имея в виду большие кусочки мяса, которые обычно стоят дешевле и долго хранятся в морозильнике.

Загрузка...