Полный семейный справочник домашнего доктора

Вымытые и очищенные от кожицы помидоры нарезать дольками, очистить и измельчить чеснок, взбить яйца.

Вначале на масле обжарить чеснок, затем добавить взбитые яйца и только в конце – мелко нарезанные помидоры.

Все слегка потушить.

При раке печени, матки и толстого кишечника весьма эффективным является рецепт следующего блюда (экзотических скорпионов можно заменить бараньими почками).

Скорпионы с перепелиными яйцами

Состав продуктов

Скорпионы – 2 шт. (или 200 г бараньих почек),

перепелиные яйца – 5 шт.,

соль – по вкусу.

Способ приготовления

Растереть сухих скорпионов в порошок, перепелиные яйца взбить, смешать с порошком из скорпионов, обжарить на растительном масле.

Если используются бараньи почки, то их надо вымочить в воде, пропустить через мясорубку, добавить перепелиные яйца, соль, можно положить нарезанный репчатый лук, перец. Жарить, как котлеты, на растительном масле.