Однажды давным-давно Зая меня бросила. Но, к сожалению, не навсегда, а временно. (А, вообще-то, если честно, то далеко не один раз. Так что грамотнее будет сказать : «не единожды»!) Уж не помню, куда она уезжала – то ли по работе, то ли на богомолье, то ли на лечение. И когда приготовленная еда кончилась, мне пришлось готовить себе самому. Тут-то у меня и закрались первые сомнения! Может, это мне только кажется, что я с ней удачно пристроился? А на самом деле я её люблю? Недаром говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок! И это коварное и прекрасное существо бессовестно пользовалось моей слабостью! Особенно, в районе пуза (и ниже) !:)
Но у меня не всегда получалось готовить себе самому. Иногда дела заставляли резко менять планы. И тогда приходилось идти в общепит. Я нашёл одну неплохую столовку, куда ходили сотрудники налоговой службы. В принципе, цены там были вполне божеские и качество готовки на высоте. Но однажды, буквально у меня перед носом, забрали последнюю порцию селёдки под шубой. На которую я уже нацелился. Видимо, огорчение настолько сильно было написано на моём лице, что дама, стоявшая на раздаче еды, дала мне совет. Раз уж с классической шубой не срослось, то стОит сегодня попробовать рыжую шубу. Суть отличий – вместо селёдки – солёная красная рыба, вместо свёклы – морковка. Ну и ещё какие-то детали, которые я не запомнил. Я попробовал и не пожалел. Конечно, классика она и есть классика. Но иногда для разнообразия есть смысл попробовать и такое вот извращение!
Ну, вот, приезжаю в лес к своей Лисе Алисе и натыкаюсь на производственное совещание и приём клиентов. При том, что сегодня вторник и никаких клиентов быть не должно. Последние должны были быть отправлены по домам в понедельник, а вторник -у всех законный выходной. Я, собственно, потому и приехал во вторник, чтоб с Афиной без помех пообщаться. А тут двойной облом! Кухня решает, что приготовить эдакого не избитого и не слишком сложного для клиентов, которые приедут на Новый Год и первые 10 дней января. А внеплановые клиенты -там вообще форс-мажор. Должны были приехать ещё в субботу и в гораздо большем числе. Что-то случилось и приехала только часть и с серьёзным опозданием. Ну а поскольку их мало, то загонная охота на кабана под большим вопросом.
А тут я весь такой из себя "толстый и красивый парниша" (С) одной фразой решаю обе проблемы! :
-Лисья шуба!
Ну а после перевожу для непонятливых, что есть такое блюдо , похожее на обычную шубу, но с заменой селёдки красной рыбой и свеклы -морковкой. Ну а её парадно-понтовый вариант можно украсить икрой. Если чёрной -то это уже будет "чернобурка"! :) Ну и охотничкам советую, если не получится на кабана, то сходить на норы. Егерь говорил, что и лисы есть и барсуки. Афина -она умная. Где-то даже слишком. :( И схватывает всё на лету. Тут же дала распоряжение приготовить пробные варианты. А потом у этих неплановых охотничков отзывы собрать. Тут и егерь подошёл. И предложил всё-таки попробовать сделать одну загонку на кабана сокращённым составом, а если не повезёт, то там рядом и норы есть.
Но это ещё не всё! Эта зараза красивая ещё и меня припахала! И подала это клиентам как офигенное одолжение :
-Отдаю вам самое дорогое, что у меня есть!
-Девственность? -шёпотом спросил один охотник-приколист. Но Афина слишком умная и, не услышав, тупо прочитала по губам :
-Нет! Мужика!
-"А зачем нам кузнец?" (С) -процитировал фразочку из классического фильма этот приколист.
-А чтоб вы смогли с одним кабаном справиться- вернула прикол Афина.
В итоге меня экипировали, вооружили и отправили на охоту. В принципе, я браконьер с детства. И от охоты никогда не отказываюсь. Но сегодня у меня вообще-то были другие планы. Посему с деланно-расстроенным видом, вздыхаю :
-"Не корысти ради, а токмо волею пославшей мя жены!"(С) - и преданно-щенячьим взором смотрю на Алиску. Народ, влёт узнавший цитату, прыснул. И, в хорошем настроении, отправился на охоту. Быстренько приезжаем и делаем загонку. Давненько я не был на охоте... И мне сегодня откровенно прёт! Кабаны находят в жидкой цепочке охотников брешь и благополучно сваливают. Но одна молодая свинья, впервые попавшая под выстрелы, отбивается от стада и вылетает прямо на меня. Вообще-то я стреляю не очень + сильная детренированность - лет десять точно не стрелял. Тем не менее, свинья выскочила настолько удачно, что ухитрился пулей попасть!
И буквально сразу же собачка выгоняет на меня лиса! А у меня во втором стволе дробь тройка. Потому что я особо не рассчитывал на кабанов. Поскольку поставили меня в самом неудачном месте, ибо взят для количества, и шансы на то, что кабаны выйдут именно на меня были минимальными. Что, собственно, и произошло. Я кабанов не только не видел, но даже и не слышал -настолько далеко от меня они проскочили! И только эта молодая и слегка ошеломлённая лёгким ранением свинья случайно на меня выскочила. В лиса тоже попал, что тоже весьма маловероятно с моими-то подзаржавевшими навыками. Хотя, тут, конечно, собачка молодец! Очень хорошо на меня выгнала! Надо будет ей подарок презентовать съедобный.
Но это было только началом охоты...