Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление

1.2.1. Основные формы концентрации капитала в отраслях товарного обращения

Выделяют следующие основные формы концентрации в отраслях товарного обращения:

✓ горизонтальную интеграцию;

✓ вертикальную интеграцию;

✓ диверсификацию.

Организационно рост компаний при всех перечисленных формах концентрации осуществляется в результате приобретений (покупки) или создания собственных предприятий, а также слияний и поглощений других компаний.

Процессы слияния происходят на добровольной основе, в результате чего на базе двух старых компаний создается одна новая.

Поглощение предполагает, что одна компания скупает собственность другой и вводит ее в свою корпоративную структуру. Поглощаемая компания перестает существовать.

Мотивами слияний и поглощений в розничной торговле являются возможность более быстрого увеличения рыночной доли, выход на новые рынки, достижение эффекта масштаба, а также устранение конкурентов.

1.2.2. Горизонтальная интеграция

Горизонтальная интеграция – это расширение деятельности за счет слияния или создания новых предприятий, производящих или оказывающих одни и те же услуги.

Процессы горизонтальной интеграции осуществляются путем внутрифирменного роста, а также слияний и поглощений крупными торговыми предприятиями мелких и средних. Помимо экономии от масштабов бизнеса горизонтальная интеграция снижает или уничтожает воздействие конкуренции и усиливает контроль фирмы над рынком.

При концентрации торгового капитала горизонтальная интеграция как простейшая форма дает возможность средним и мелким предприятиям централизовать общие для них функции закупки товаров, управления запасами и товароснабжения магазинов, обеспечивая повышение их экономической устойчивости в конкурентной борьбе.

В настоящее время различают три основные формы организации бизнеса в розничной торговле, развившиеся в результате концентрации и централизации торгового капитала:

1) многофилиальные компании (корпоративные сети);

2) добровольные сети (ассоциированная торговля);

3) франчайзинг.

Основной признак этой организационной формы торгового бизнеса – единый контроль и управление всеми магазинами, входящими в корпоративную сеть.

Главное конкурентное преимущество этой формы – способность достижения ценовых преимуществ над независимыми торговцами путем увеличения объемов продаж и уменьшения размеров наценок.

Кроме того, конкурентными преимуществами торговой сети как метода ведения торгового бизнеса являются экономия в результате объединения собственности, соединение различных видов торговли, а также преимущества в дистрибуции, возможность объединения внутренних ресурсов для обеспечения требуемых рыночных изменений, распределение рисков по подразделениям и соответственно их снижение.

Минимальный потенциал таких сетей пропорционален количеству магазинов. Однако имеет значение также размер оборота каждого магазина и их пространственное расположение. Торговое пространство должно способствовать максимальному увеличению выручки и минимизации издержек, поэтому магазины обычно располагаются в районе проживания потенциальных покупателей.

Для сетевой организации характерны:

✓ общий управленческий центр;

✓ единая маркетинговая стратегия;

✓ централизация закупочной деятельности;

✓ единое управление перемещением товаров и другими ресурсами;

✓ стандартизация всех торговых операций;

✓ централизация управленческой информации (состояние запасов, поставок, продаж; составление графиков поставки и т. д.);

✓ создание собственного бренда для покупателей (стиль оформления помещения, дизайн и оборудование торгового зала и т. д.);

✓ разработанная стратегия размещения магазинов;

✓ возможности маневрирования финансовыми ресурсами.

Эффективность функционирования розничной сети существенно зависит от уровня ее организации.

Ведущие розничные торговые сети – великолепно организованные компании, работающие по четкой технологии. Любая крупная сеть представляет собой прежде всего хорошо отлаженную логистическую систему, которая позволяет оптимизировать каждый этап работы и значительно сократить внутренние издержки.

В историях создания всех крупных сетей, независимо от того, какой формат магазинов они развивали, можно проследить определенную последовательность.

Сначала организовывалась управляющая компания, своеобразный мозговой центр, где разрабатывались принципы организации дела. По мере увеличения числа магазинов создавался распределительный центр (РЦ)[3], занимающийся предпродажной подготовкой товаров и снабжением сети. После этого начиналось строительство магазинов, сосредоточенных исключительно на продажах. Впоследствии при освоении новых территорий для обслуживания магазинов создавалось необходимое количество распределительных складов и т. д.

Выбор конкретной организационной структуры определяется масштабами деятельности компании, численностью и территориальным размещением ее филиалов, другими условиями и отличается большим разнообразием.

Ниже перечислены основные особенности организационной структуры сетевых компаний.

1. Разделение функций закупки товаров у поставщиков и розничной продажи товаров потребителям. Основная причина такого разделения функций заключается в том, что центральным направлением торговой политики является массовая закупка товаров по возможно низким ценам, что и позволяет получать основной экономический эффект горизонтальной интеграции в системе товарного обращения.

2. Формирование строго иерархических, централизованно управляемых организационных структур, в которых установлена жесткая система контроля и оперативного информирования. Эти требования обусловлены необходимостью повышения эффективности управления торговыми системами.

3. Наличие многочисленного аппарата управления, включающего руководителей и специалистов функциональных и территориальных подразделений. Это обусловлено значительными масштабами деятельности, территориальной рассредоточенностью большого числа филиалов и необходимостью оперативного решения вопросов развития крупных сетевых систем.

Серьезный вопрос, который решается при создании сети, – как разумно защитить инвестиции и диверсифицировать финансовые риски и как эффективно управлять финансовыми потоками. Другими словами, какую выбрать форму интеграции бизнес-единиц в единое сетевое пространство.

Созданная на основе единой собственности интегрированная структура может иметь ряд основных форм[4].

1. Единая компания (акционерное общество), в которой одно предприятие является головным, а остальные – его филиалами, обычно не имеющими статуса юридического лица. Головное предприятие выполняет функции центра, непосредственно управляющего всей производственно-хозяйственной деятельностью компании.

Такая структура работает под единым руководством, с единым балансом и едиными обязательствами. Перед руководством компании стоят проблемы управления стратегическими хозяйствующими единицами (СХЕ) – магазинами или другими подразделениями сети, обладающими собственным рыночным сегментом, возможностью самостоятельного распоряжения ресурсами в пределах установленного бюджета и ответственными за получение прибыли. В области финансового управления решаются проблемы правильного распределения рисков, поскольку большинство торговых активов и обязательств приходятся на одну организацию.

Примером такой компании в России на первом этапе своего развития являлось акционерное общество «Торговый дом „Перекресток“» (ТД «Перекресток»).

2. Многоуровневая корпорация в виде системы материнского и дочерних предприятий, контрольным пакетом акций которых владеет головная компания. Предприятия формально являются самостоятельными юридическими лицами, но экономически зависят от материнского (головного).

С целью координации их деятельности может создаваться управляющая компания, которая осуществляет сделки практически по всем видам обычной хозяйственной деятельности, вправе осуществлять платежи и принимать обязательства от имени организации, определять структуру, штат и многое другое. Она имеет свой баланс, должна сдавать официальную бухгалтерскую, налоговую и статистическую отчетности, является самостоятельным налогоплательщиком. «Встраивание» такой организации в общую торговую и финансовую политику корпорации требует создания специальных механизмов финансового управления, таких, как выработка договорной схемы взаимоотношений, правил расчета по внутренним (трансфертным) ценам, создания усложненных методик финансово-экономического планирования и формирования управленческой отчетности.

В качестве примера такой корпорации в России можно условно назвать компанию «Седьмой Континент» в начале ее деятельности.

3. Холдинговая компания. Холдинг создается для проведения согласованной инвестиционной политики и координации деятельности дочерних предприятий, в которых головная компания имеет собственность от 100 до 51 %. Головная фирма (холдинг) сама обычно хозяйственной деятельности не ведет и наиболее часто создается для диверсификации или создания конгломерата, когда одна фирма управляет рядом отдельных компаний, действующих в разных сферах деятельности.

Примером такой организации является немецкий холдинг METRO AG, которому принадлежит торговая компания METRO Group, включающая в себя шесть независимых подразделений разного формата (см. гл. 2).

В рамках многоуровневых корпораций и холдинговой структуры легче обеспечивать защиту основных активов бизнеса, осуществлять управление финансовыми потоками, но сложнее организовывать управление бизнесом в целом. В монокомпании, наоборот, проще организовывать централизованное управление, но гораздо сложнее обеспечивать защиту активов и гарантировать финансовый результат. Поэтому в чистом виде вариант монокомпании практически не встречается, и каждый торговый бизнес имеет несколько организаций-«спутников», используемых для выполнения тех или иных сервисных функций.

Вместе с тем необходимо отметить, что по мере роста компаний и выхода их на фондовый рынок возникает необходимость реструктуризации собственности с целью повышения ее рыночной стоимости, что может приводить к изменению организационной структуры сетей.

Ассоциированной торговлей называют такой способ ее организации, при котором мелкие торговцы вступают в объединения с целью повышения своей конкурентоспособности и рентабельности бизнеса. Объединения позволяют увеличивать масштаб торговых операций и получать соответствующие скидки при закупках товаров, проводить общую торговую политику при сохранении независимости управления каждым ассоциированным предприятием.

Выделяют два основных типа добровольных объединений розничных торговцев по принципу участия или неучастия в них оптовых предприятий.

1. Кооперативные объединения розничных торговцев – предприятия, которые организованы в интересах покупателей, являющихся их членами. Членство дает право, например, на получение ежегодных дивидендов или части прибыли пропорционально осуществленным годовым закупкам товаров в магазинах кооператива. Централизованная система снабжения дает возможность получить скидки, а также уменьшить издержки предприятий. Кроме того, за счет объединения усилий членов обеспечиваются капиталовложения для создания новых типов магазинов.

В книге Розмари Варлей «Управление розничными продажами. Мерчандайзинг»[5] приведен следующий пример организации снабжения независимых магазинов по такой схеме в Англии.

2. Добровольные цепи – это объединения розничных торговцев под эгидой оптовиков.

Инициаторами создания таких сетей, как правило, выступали оптовые торговцы, существованию которых угрожало развитие крупной сетевой торговли. Для повышения своей конкурентоспособности они стали создавать закупочные объединения малых и средних розничных торговцев и брать функции их снабжения на себя.

Главная цель такой группы – объединить средства для оптовых закупок, чтобы добиться скидок и льгот от производителей, подобных тем, которые получают крупные сети супермаркетов.

Как правило, основой сети является оптовая фирма, закупающая со скидками большие партии товаров у производителей и затем распределяющая товар по небольшим магазинам, входящим в объединение. Владельцы этих магазинов получают кредитные, рекламные, консультационные, бухгалтерские услуги у служб сети, а также помощь в управлении предприятием.

Основные конкурентные преимущества:

✓ для оптовой фирмы – расширения объемов продаж и закупки оптовых партий товаров со скидками на объем;

✓ для магазина – надежное снабжение, кредит, консультационное обслуживание, реклама, услуги.

Механизм франчайзинга используется для интегрирования в торговую сеть независимых предприятий путем заключения ими соответствующих договоров с известной сетевой компанией. В рамках договора предприятию предоставляется возможность использовать проверенную методику работы и концепцию ведения бизнеса торговой сети, а также ее фирменный стиль в обмен на часть прибыли без потери финансовой самостоятельности.

Организатор франчайзинговой сети сбыта – франчайзер, который владеет определенной торговой маркой и ноу-хау, – предоставляет франчайзи-предприятию, входящему в франчайзинговую сеть, право на ведение дела под его торговой маркой, фирменный дизайн, маркетинговые технологии и определенный набор товаров и услуг. Франчайзи, который является независимым хозяйствующим субъектом, обязуется перед франчайзером соблюдать установленные стандарты качества продукции и услуг, а также технологии производственных и обслуживающих операций, выплачивать соответствующее вознаграждение и предоставляет франчайзеру право его контролировать.

Отношения в системе франчайзинга показаны на рис. 1.1.

Рис. 1.1. Схема взаимоотношений при франчайзинге

Система франчайзинга оказывается взаимовыгодной для двух сторон по нескольким причинам.

Для франчайзера это прежде всего эффективное средство роста, не требующее вложений средств, а также возможность увеличивать объемы торговых операций и соответственно получать большие скидки от поставщиков. Например, по условиям ОАО «Торговый дом „КОПЕЙКА“», рассматривающего франчайзинг как одну из стратегий регионального развития, инвестиции франчайзи в ремонт и оборудование магазина составляют 500–800 дол. США на квадратный метр торговой площади. При этом франчайзер получает возможность увеличивать масштабы бизнеса, не вкладывая средств в развитие сети.

Преимуществом является и большая мотивация франчайзинговых предприятий к развитию бизнеса, т. к. управляющий франчайзи не наемный работник, а хозяин. Это обстоятельство способствует повышению эффективности всех операционных процессов сети.

Для франчайзи работа под маркой сетевой компании является своего рода гарантией выживания. По статистике, среди независимых предприятий за первые пять лет выживают только 15 %, тогда как семь из восьми франчайзинговых предприятий успешно развиваются.

Однако далеко не каждая торговая компания имеет все необходимые предпосылки для успешного развития на основе франчайзинга. Существует ряд основных факторов, которые предопределяют успешность франчайзингового проекта. Перечислим их.

1. Наличие у франчайзера бренда в той или иной форме: торговой марки, торгового наименования, торгового символа, логотипа и др. Немногие компании имеют действительно «раскрученную» запатентованную торговую марку, связанную в сознании потребителей с качественными товарами и услугами. Для создания полноценного, узнаваемого бренда необходимы годы, а иногда и десятилетия, и компании, обладающие таким брендом, ревностно его охраняют.

2. Бизнес сетевой компании должен иметь существенные отличительные черты для франчайзи – имидж, метод, систему снабжения, распределительные склады и т. д., которые являются достаточными для присоединения предприятия к сети.

3. Экономическая модель развития бизнеса в форме франчайзинга следует хорошо просчитать. Величина дохода должна быть достаточной, чтобы вернуть первоначальные и текущие затраты как сетевой компании, так и франчайзи.

4. Успешность бизнеса по системе франчайзинга необходимо продемонстрировать, т. е. она должна быть апробирована и ее тиражируемость доказана.

1.2.3. Вертикальная интеграция

Вертикальная интеграция – это объединение, слияние, кооперация или взаимодействие функционально зависимых производителей, посредников, продавцов и потребителей данного продукта по цепочке создания стоимости.

В процессе развития товарного обращения формируется определенная система каналов товародвижения, под которыми понимаются устойчивые связи производства с конечным потреблением.

Вертикально интегрированная организация формируется на основе подчинения смежных звеньев товародвижения одному из участников канала, который доминирует в нем, обладая наибольшим экономическим потенциалом. В результате традиционные каналы товародвижения, состоящие из независимых производителей, посредников, продавцов и потребителей, превращаются в единую централизованную управляемую или координированную торгово-сбытовую систему – вертикально интегрированный канал.

Другими словами, вертикальная интеграция – распространение крупных фирм в другие отрасли, которые являются последовательными ступенями производства по отношению к основной отрасли.

Вертикальная интеграция включает:

✓ отношения торговых предприятий с поставщиками товаров для дальнейшей перепродажи;

✓ отношения предприятий торговли с поставщиками оборудования, сырья и материалов, используемых в отраслях товарного обращения.

Как правило, не относятся к вертикальному типу интеграции отношения торговых предприятий со специализированными предприятиями транспорта, связи, хранения и услуг по бизнесу, которые, обслуживая процесс реализации товаров, никогда не выступают в роли их владельцев.

Современные тенденции к упорядочению движения товарных потоков проявляются на межотраслевом и внутриотраслевом уровнях. В первом случае происходит интеграция производственных и торговых предприятий, во втором – предприятий оптовой и розничной торговли.

Одной из простейших форм сетевой организации является «зонтичная» производственно-сбытовая структура, когда производственное предприятие имеет от нескольких десятков до нескольких тысяч магазинов для эксклюзивного распределения своей продукции под собственным контролем. По каналам обратной связи производитель получает информацию относительно запросов покупателей, изменения товарных запасов и т. д. Потенциал такой сети зависит от числа магазинов – точек сбыта.

Примером, подтверждающим конкурентное преимущество таких сетей, является сеть United Colors of Benetton.

Конкурентные преимущества интеграции предприятий оптовой и розничной торговли заключаются в следующем:

✓ уменьшаются буферные запасы и соответственно издержки по их хранению;

✓ снижаются трансакционные расходы за счет сокращения сделок с внешними поставщиками;

✓ проявляется экономия на управлении;

✓ возникает финансовая экономия от возможности использования выгодных оптовых цен.

В целом вертикальная интеграция может рассматриваться как один из видов диверсификации.

Среди основных причин, вызывающих вертикальную интеграцию, выделяют:

✓ перенакопление капитала и невозможность его реинвестирования в отрасли функциональных компаний;

✓ невысокую или нестабильную норму прибыли в отрасли функционирования компании;

✓ более высокую норму прибыли в отраслях, сопряженных с отраслью функционирования компании;

✓ научно-технический прогресс, вызывающий необходимость централизации или кооперирования различных источников его финансирования.

В конечном счете эти причины связаны с необходимостью повышения эффективности и конкурентоспособности всех звеньев того или иного канала товародвижения.

В зависимости от степени взаимодействия и управляемости выделяют три основные формы вертикальной интеграции:

1) комбинирование последовательно сопряженных производственных и торгово-технологических операций в рамках одного предприятия;

2) объединение самостоятельных предприятий, выполняющих последовательные стадии производства и реализации товаров;

3) неформальные организационные структуры, которые не являются объединениями по существу, а представляют собой пограничные состояния между вертикальной интеграцией и ее отсутствием; эти структуры, как правило, имеют временный характер и прекращают взаимодействие при достижении определенных целей и задач.

1.2.4. Диверсификация

Процессы расширения видов деятельности компании представляют собой диверсификацию – одну из самых распространенных форм концентрации капитала и организационных структур современной экономики.

Диверсификация – проникновение крупных фирм в другие отрасли, не имеющие видимой производственной связи с основной отраслью.

Диверсификация позволяет:

✓ распределить риск, связанный с колебаниями конъюнктуры внутриотраслевого рынка, повысить конкурентоспособность, предлагая разные продукты на разных рынках, покрыть убытки от одной деятельности доходами от другой, обеспечивая в целом нормальную норму прибыли;

✓ в перспективе обеспечить переориентацию со зрелых рынков на новые, с большим потенциалом развития.

В системе товарного обращения сформировались два типа диверсификации – внутриотраслевая и межотраслевая. Внутриотраслевая диверсификация – это объединение функционально независимых торговых предприятий различного профиля внутри одной отрасли. Межотраслевая – объединение функционально независимых предприятий торговли и других отраслей хозяйственной деятельности.

Примером внутриотраслевой диверсификации является объединение предприятий розничной и оптовой торговли под контролем одной финансовой структуры, а также создание при розничных сетях самостоятельных транспортных, производственных, упаковочных подразделений и т. п. Так, ТД «Перекресток» имеет в своем составе распределительный центр площадью 17 тыс. кв. м (1998 г.) и высокотехнологичный комплекс по производству готовой кулинарии площадью 5 тыс. кв. м (2004 г.). Эти подразделения позволяют обеспечить отгрузку по магазинам рефрижераторов с ассортиментом до 6 тыс. товарных единиц, хранящихся на складе, и обеспечить магазины салатной и готовой кулинарной продукцией более 500 наименований в ассортименте.

Примером межотраслевой диверсификации является концерн IКЕА AB, который в 1991 г. приобрел компанию Swedwood в Смоланде с отделениями в Канаде и Дании.

К 2003 г. он имел 34 фабрики в 11 странах мира, в том числе с 2002 г. фабрику Swedwood в г. Тихвине Ленинградской области[6].

В принципе к внутриотраслевой дифференциации относится также наличие предприятий разных торговых форматов в рамках одной компании, что объясняется желанием компаний использовать для развитии бизнеса все имеющиеся возможности. Практически все крупные торговые сети являются мультиформатными.