Сад без химии. Агротехника природного земледелия в Черноземье

Глава II Чем и как питается растение

Вопрос этот не так прост, как кажется. Вспомните березку, растущую на крыше какого-нибудь полуразрушенного строения. Чем она питается, ведь почвы там практически нет?

Люди давно заметили, что перегнойные, богатые гумусом почвы намного плодороднее. Но вскоре выяснилось, что органические вещества, из которых состоит гумус, растения могут усвоить только после того, как эта органика полностью разложится до минеральных элементов (минерализуется) и растворится в почвенной влаге. Так родилась минеральная теория питания растений. На ее основе была создана целая индустрия по производству минеральных удобрений. К сожалению, и среди подавляющего большинства дачников она получила распространение. А многие ли из нас знают, чего действительно не хватает вашей почве? А кто из нас делал анализ почвы на кислотность?

Важно, чтобы содержание минеральных элементов в почве было сбалансировано. Это условие, как правило, нарушает сам человек с помощью минеральных удобрений, когда берется «улучшать» почву, не зная даже ее основных характеристик. Разовое внесение даже условно допустимых количеств того или иного химического удобрения (чаще всего, это азот, фосфор или калий)

– во-первых, нерентабельно: 70 % этого удобрения растение не успевает усвоить;

– во-вторых, непредсказуемо изменяет химический состав почвы и губительно влияет на почвенную живность.

Именно минеральная теория питания растений используется в традиционной агротехнике несмотря на то, что применение минеральных удобрений часто не дает желаемого результата и может даже стать причиной болезней или гибели растений.

А может, вспомнить ту березку на крыше и спросить: «Откуда же она берет питание?».

С точки зрения природников, главное, о чем должен знать и помнить практик, состоит в следующем: растение питается не только с помощью корней, добывающих минеральные вещества из почвы, но и с помощью зеленых листьев, которые под действием солнечного света вырабатывают пищу для самих растений, а значит, и для всего сущего на Земле. Только на свету в зеленых листьях, если говорить упрощенно, углекислый газ воздуха (СО_2↑) разделяется на углерод (С) и кислород (О_2↑). Иными словами, растения поглощают углекислый газ как пищу. Углерод остается в тканях растений, соединяется там с другими минеральными элементами и образует уже органические вещества: жиры, белки, углеводы, витамины, ферменты, т. е. все то, что мы называем урожаем. Этот процесс образования органических веществ из неорганических в зеленых листьях под действием солнечного света называется фотосинтезом.

свет + углекислый газ (CО_2↑) + вода (Н₂О) = углеводы С(Н₂О) + кислород (О_2↑) выделяется в атмосферу

фотосинтез

←

→

дыхание

В этом простеньком уравнении итог двухсотлетнего труда ученых разных стран, в т. ч. и русских. Они открыли сокровенную тайну Создателя: здесь все просто и гениально, как всегда у Него. Почвы у всех разные, а процессы фотосинтеза, формирующие урожай, одни и те же для всех.

При анализе тканей различных растений было установлено, что углерода в них в семь раз больше, чем всех макро– и микроэлементов вместе взятых. Значит, чем больше углекислого газа потребляет растение при достаточном освещении, тем больше в нем образуется органических веществ, из которых строится его тело, тем больше в нем содержание Сахаров, крахмала, витаминов. Тем выше и качественнее урожай! Вспомните об этом, когда «бывалые» советуют вам оборвать все «лишние» листья или когда вы сеете семена на рассаду в январе-феврале без дополнительной подсветки.